這周末母親做了薺菜饃调鲸,味道如十多年前一樣香棘幸,這些野薺菜是農(nóng)村的表姐給送來的焰扳。聽她說,她家田地里長滿了類似于這樣的野菜误续,知道母親愛吃就摘了大半天吨悍,傍晚騎著電三輪給送過來。
晚上蹋嵌,母親坐在廚房的小板凳上開始了清理工作育瓜,一大包綠油油的薺菜被齊刷刷的倒在地上≡岳茫“把菜頭給掐了爆雹,明天給你倆做薺菜饃°倒模”這畫面與十多年前一樣溫暖,再次看到這些薺菜我有一種久別重逢的感覺慧起。
很小的時候母親就愛帶著我和弟弟去摘薺菜菇晃,每次的成績都是滿滿一大包。薺菜大多生長于田野蚓挤,不僅營養(yǎng)價值很高磺送,而且食用方法很多,光我食用過的薺菜種類就達(dá)四灿意、五種估灿,但最讓我嘴饞思念的是母親獨(dú)家的薺菜饃。
約莫十多年沒有吃上野薺菜饃了缤剧,野薺菜對于我來說是童年記憶中的好伙伴馅袁,記得我第一次作文比賽的獲獎作品就是與摘野薺菜有關(guān)。細(xì)數(shù)時光荒辕,我的年少過得是另外一種滋味汗销,因為窮所以日子過得拮據(jù)犹褒,母親愛我們怕我和弟弟受委屈,就想盡一切辦法改善我們的伙食弛针,從有記憶的那天起我吃的都是母親蒸的饅頭叠骑,搟的面條。但成長的年歲里我卻對肉情有獨(dú)鐘削茁,母親手巧總能把一些素菜做出肉的味道宙枷。她會把茄子腌好紅燒,出鍋時撒點(diǎn)薺菜末那味道比紅燒魚還要惹人饞茧跋。想吃火腿雞蛋饃慰丛,母親就把薺菜切成末,配個雞蛋攤在一起厌衔,熟透黃橙的雞蛋薺菜餅比那火腿雞蛋饃還要鮮美璧帝。
困難的生活都是會遠(yuǎn)去,我和弟弟各自工作后富寿,這些只屬于我們家的菜譜從飯桌上漸漸消失了睬隶,我吃上了大魚大肉,也同別人一般页徐,每天早上一個火腿雞蛋饃苏潜、一杯牛奶,久而久之我吃夠了這些变勇。開始懷念當(dāng)初我們一家人開開心心去地里摘野菜的情景恤左,懷念母親搟好菜饃吆喝我和弟弟快來吃的情景,懷念我和一群孩子端個一個盤子吃著菜饃看著小人書樂呵呵沒有煩惱的模樣搀绣。這些記憶是溫暖可貴的飞袋。在過去的歲月里,因為母親的用心讓我的人生多了很多獨(dú)家故事链患,因為母親的愛護(hù)我吃上了別的孩子永遠(yuǎn)也品不到的美味巧鸭。
野薺菜對于我來說是提醒我不要忘記年少時快樂生活,是在過十年后亦或者二十年后我依然懷念的一種情愫麻捻。