什么是痛風(fēng)睬棚？
隨著現(xiàn)代生活水平越來越高，痛風(fēng)的發(fā)病率也越來越高了解幼，痛風(fēng)是一個男性發(fā)病率要明顯高于女性的疾惨值场！大約是4—6:1书幕，而且以40歲左右為發(fā)病率比較多的年齡段新荤，并且身材魁梧的男性，更容易痛風(fēng)台汇！
它是一個什么樣的發(fā)病機(jī)理呢苛骨？
大家都知道我們吃的任何食物里面篱瞎，都含有一種物質(zhì)叫嘌呤，這個嘌呤其實就是我們吃的任何事物里面它的DNA的那個鏈上的東西痒芝，里面有好多的嘌呤俐筋，而這個嘌呤我們正常人吃進(jìn)去以后，在我們的體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成尿酸严衬，然后就把這個尿酸澄者，通過尿排出去了！
可是痛風(fēng)的人请琳，出現(xiàn)了一個問題粱挡，他體內(nèi)嘌呤可以形成尿酸，不過問題出在俄精，形成尿酸之后排不出去询筏，他有尿酸排泄障礙，最終這個尿酸越積越多竖慧，就像海邊曬鹽一樣嫌套，水蒸發(fā)的越來越多，越來越濃圾旨，最終鹽析出來形成結(jié)晶踱讨！
人體內(nèi)尿酸也一樣，當(dāng)在血液里越來越濃砍的，濃到一定程度的時候就析出了尿酸鹽的結(jié)晶痹筛，這個結(jié)晶最先集中的部位在大腳趾，那個關(guān)節(jié)是很疼的挨约！
現(xiàn)在痛風(fēng)的病因都是不明的味混，我們要想幫助痛風(fēng)的病人，一定要在飲食上減少嘌呤的攝入诫惭，嘌呤減少了以后翁锡，它轉(zhuǎn)化的尿酸就少了，尿酸減少之后它就沒有排泄的壓力了夕土！
在自然界中有沒有不含嘌呤的事物呢馆衔？沒有，因為任何事物都是生命怨绣，是生命都含有嘌呤角溃，所以只能在事物當(dāng)中選擇嘌呤含量低的一點的！
什么食物含嘌呤高呢篮撑？
一减细、啤酒
含嘌呤非常高的事物，由啤酒引發(fā)的痛風(fēng)發(fā)作占了我們整個痛風(fēng)發(fā)作的幾乎70％以上赢笨！
二未蝌、海產(chǎn)品
幾乎占痛風(fēng)發(fā)作的20%驮吱，我們經(jīng)常有這樣一個習(xí)慣到了海邊去旅游，要吃海鮮喝啤酒萧吠，這對于痛風(fēng)發(fā)作構(gòu)成了極大的壓力左冬，對于有尿酸代謝障礙的人，非常容易誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作纸型！
三拇砰、種子類的食物
瓜子，花生狰腌，大豆等等
四除破、肉湯
痛風(fēng)的人是不能喝肉湯的，但是能夠吃肉渣癌别，也就是煮湯剩肉皂岔。因為嘌呤是水溶性物質(zhì)，肉里的嘌呤在煮湯的時候展姐，就融到湯里去了，肉里的嘌呤含量就少了剖毯，而湯里的嘌呤含量就高了圾笨，同時用肉湯熬制的調(diào)味品，比如說蠔油逊谋、牛肉沙絲擂达、雞湯濃縮而成的蘸料！
