2018年5月25日小象生鮮正式亮相芜辕，這是一家生鮮配送零售平臺(tái)尚骄，是美團(tuán)旗下開(kāi)展的新零售業(yè)務(wù)，產(chǎn)品以生鮮食品為主物遇，品類(lèi)涵蓋蔬菜乖仇、水果憾儒、海鮮、肉禽蛋乃沙、乳品飲品起趾、零食、糧油等警儒，提供1小時(shí)內(nèi)配送到家服務(wù)训裆，平臺(tái)支持現(xiàn)金、微信蜀铲、銀行卡三種支付方式边琉，用戶可通過(guò)線上APP端及線下實(shí)體店獲取服務(wù)。
作為美團(tuán)旗下新上線的新零售品牌记劝，這究竟是一家怎樣的企業(yè)变姨？是否能夠后來(lái)居上超過(guò)目前風(fēng)頭正熱的盒馬鮮生？接下來(lái)厌丑，我將通過(guò)以下三個(gè)方面介紹一下：
一定欧、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
1、品牌升級(jí)：小象生鮮于2018年5月推出怒竿，超市門(mén)店和購(gòu)物APP相結(jié)合砍鸠，提供生鮮食品從購(gòu)買(mǎi)到配送的服務(wù)。品類(lèi)涵蓋蔬菜耕驰、水果爷辱、海鮮、肉禽蛋朦肘、乳品蛋饭弓、零食、糧油等媒抠，最快30分鐘內(nèi)配送到家示启。
商品嚴(yán)選：產(chǎn)地直采：親赴產(chǎn)地勘察源頭，在全球范圍甄選優(yōu)質(zhì)食材领舰；嚴(yán)格品控：專(zhuān)業(yè)質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)對(duì)品控進(jìn)行嚴(yán)格把控，以在每一道環(huán)節(jié)都進(jìn)行最嚴(yán)格的篩選迟螺，能買(mǎi)的都是最好的冲秽。
配送服務(wù)：最快30分鐘達(dá)，距超市3公里范圍內(nèi)支持最快30分鐘送達(dá)服務(wù)矩父，0元起送锉桑，購(gòu)買(mǎi)任意金額商品均可配送，49元免運(yùn)費(fèi)窍株，單筆訂單實(shí)際支付金額滿49元免運(yùn)費(fèi)民轴，不滿49元攻柠，單筆訂單收取3元運(yùn)費(fèi)。
2后裸、產(chǎn)品定位：超市門(mén)店和購(gòu)物App相結(jié)合瑰钮，提供生鮮食品從購(gòu)買(mǎi)到配送的服務(wù)。
用戶定位：都市白領(lǐng)微驶、家庭主婦浪谴。
（1）場(chǎng)景一
用戶：都市白領(lǐng)
需求：購(gòu)買(mǎi)放心的蔬菜、水果
需要解決的痛點(diǎn)：想要選購(gòu)有品質(zhì)的蔬菜和水果因苹，懶得去普通超市和大爺大媽搶?zhuān)?xí)慣動(dòng)動(dòng)手指能享受送貨到家且品質(zhì)較好的食材苟耻。
（2）場(chǎng)景二
用戶：家庭主婦
需求：買(mǎi)菜做飯
需要解決的痛點(diǎn)：需要照顧孩子，出去買(mǎi)菜太浪費(fèi)時(shí)間扶檐，但對(duì)于網(wǎng)上的食材又不放心凶杖，相信自己能看到實(shí)體店的食物。
3款筑、核心的業(yè)務(wù)邏輯和框架：
4智蝠、產(chǎn)品功能結(jié)構(gòu)：
二、產(chǎn)品發(fā)展歷史大事件
小象生鮮雖然剛剛于2018年5月推出醋虏，但其實(shí)它的前身掌魚(yú)生鮮早已于2017年7月就已經(jīng)開(kāi)店?duì)I業(yè)了寻咒。筆者通過(guò)在IT桔子和網(wǎng)上進(jìn)行查詢(xún)，得到了以下信息：
2017年7月19日? 美團(tuán)新零售業(yè)態(tài)掌魚(yú)生鮮開(kāi)業(yè)
2017年10月19日??美團(tuán)點(diǎn)評(píng)宣布完成新一輪40億美元融資
2017年10月30日 掌魚(yú)生鮮開(kāi)設(shè)餐飲區(qū)
2017年12月2日? 美團(tuán)組建大零售事業(yè)部颈嚼，掌魚(yú)生鮮要“狂奔”
2018年5月24日? 美團(tuán)掌魚(yú)生鮮更名為小象生鮮
三毛秘、競(jìng)品簡(jiǎn)介
以下是小象生鮮的部分競(jìng)品：
1、盒馬鮮生：阿里旗下的新零售品牌阻课，打出“傳統(tǒng)商超+外賣(mài)+盒馬APP”的組合牌叫挟，定位于以大數(shù)據(jù)支撐的線上線下一體化超市，具體來(lái)說(shuō)是：以線下體驗(yàn)門(mén)店拉動(dòng)線上銷(xiāo)量限煞；定位80抹恳、90后的年輕消費(fèi)群；提供門(mén)店3公里范圍內(nèi)30分鐘送達(dá)的配送服務(wù)署驻。截止目前奋献，盒馬鮮生在全國(guó)已有44家店，可以說(shuō)是生鮮零售的No.1.
線上App優(yōu)點(diǎn)：①大嘴頭條：內(nèi)容運(yùn)營(yíng)旺上；②秒殺活動(dòng)：增強(qiáng)用戶活躍度瓶蚂；③耍大牌：每日大牌特價(jià)優(yōu)惠，搭配滿減券宣吱；④追洋貨：進(jìn)口食品專(zhuān)區(qū)窃这；⑤新用戶可以手機(jī)淘寶、支付寶快捷登錄征候。⑥注冊(cè)送100元紅包
2杭攻、7fresh：京東線下生鮮超市祟敛。與盒馬鮮生主打生鮮海產(chǎn)品類(lèi)似，京東7FRESH也將利用京東生鮮優(yōu)勢(shì)兆解，讓消費(fèi)者在最短時(shí)間內(nèi)享受到日本金槍魚(yú)馆铁、澳洲谷飼牛排等全球食材。無(wú)論是海鮮還是牛排痪宰，都可選擇在店內(nèi)交給7FRESH的大廚直接完成烹飪叼架，相當(dāng)于把餐廳搬進(jìn)了7FRESH。京東7FRESH將采用頂部懸掛鏈技術(shù)衣撬，商品信息感應(yīng)投射乖订，目前7fresh僅在北京有兩家店。
線上App優(yōu)點(diǎn)：①今日明星具练，每日推薦一款特價(jià)食材乍构；②特價(jià)試吃，每天更新試吃扛点，限量領(lǐng)取哥遮，定點(diǎn)開(kāi)搶?zhuān)禾岣哂脩艋钴S度；③一日三餐給出推薦成本和食材陵究。
3眠饮、多點(diǎn)mall：是物美旗下的生鮮超市，成立于2015年4月铜邮，與小象生鮮不同仪召，多點(diǎn)主打的是日常消費(fèi)品，依托于本地商超的深度結(jié)合松蒜，提供2小時(shí)送達(dá)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)扔茅。
線上App優(yōu)點(diǎn)：①會(huì)員生活
四、小結(jié)
在硝煙四起的新零售領(lǐng)域秸苗，小象生鮮究竟能否成功立足召娜，甚至后來(lái)居上超過(guò)盒馬？筆者認(rèn)為惊楼，背靠新美大的小象生鮮還是有自己獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：
其一玖瘸，小象生鮮開(kāi)發(fā)了“象大廚”自有品牌，以象大廚快手菜為例檀咙，憑借美團(tuán)和大眾點(diǎn)評(píng)在餐飲領(lǐng)域多年累積的大數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)店读，可以選出北京區(qū)域消費(fèi)者喜愛(ài)的菜品，這是其他生鮮超市+餐飲業(yè)態(tài)所不具備的優(yōu)勢(shì)攀芯。
其二，小象生鮮另一個(gè)不容忽視的優(yōu)勢(shì)是流量文虏。據(jù)小象生鮮方面透露侣诺，2017年殖演，美團(tuán)年度活躍買(mǎi)家數(shù)達(dá)到3.2億，這些精準(zhǔn)流量可以有效的為線下導(dǎo)流年鸳，形成線上線下互動(dòng)的效應(yīng)趴久。
其三，小象生鮮可以與美團(tuán)旗下餐飲搔确、外賣(mài)彼棍、共享單車(chē)、電影膳算、打車(chē)座硕、休閑娛樂(lè)等各業(yè)務(wù)板塊之間聯(lián)動(dòng)，全渠道發(fā)力涕蜂。
