轉(zhuǎn)眼間,一年一度的中秋節(jié)又到了,雖然現(xiàn)在的節(jié)日一個接一個弄砍,但我十分懷念兒時的中秋節(jié),大概是上了我這般年紀(jì)的人输涕,特有一種懷舊的情結(jié)吧!童年的中秋節(jié)仍歷歷在目音婶。
小時候的中秋節(jié)有著淡淡的愛意,無盡的歡樂莱坎,難忘的回憶衣式。
我是60后,出生在南疆檐什,童年碴卧、少年都在那個縣城長大,小時侯總盼著過節(jié)厢汹,因?yàn)檫^節(jié)不僅擁有了肆無忌憚大口吃美食的機(jī)會螟深,還可以和其他孩子們嬉戲親近,那是一場充滿幸福和愛意的大團(tuán)聚烫葬。
春節(jié)界弧、端午和中秋是我國最隆重的幾個傳統(tǒng)節(jié)日〈钭郏或許是因?yàn)槟菚r的生活水平太低垢箕,只有過節(jié)時家里才會改善一下生活,所以兒時的我特別盼望過節(jié)兑巾,節(jié)日到了条获,就可以美美地吃上一頓好吃的,但記憶深刻的還是中秋節(jié)蒋歌。
那時候帅掘,因?yàn)闂l件有限,物質(zhì)非常匱乏堂油,一般的家庭根本買不起月餅修档,但是,我母親從我懂事起就自己動手做所謂的“月餅”府框,而且花樣特別多吱窝,每年的中秋節(jié)是我和哥哥、姐姐、妹妹最開心的日子院峡。中秋節(jié)的前一天晚上母親會把省吃儉用的白面和好醒發(fā)兴使,第二天就開始做月餅,母親先把和好的面一張一張搟成圓餅照激,然后我們兄妹幾個就幫助母親砸核桃发魄、洗干果,母親就把這些東西一層層鋪在圓餅上俩垃,最后在撒上一層香豆子和姜黃欠母,一個飽滿、厚實(shí)的“千層月餅”就做好了吆寨。
緊接著,就是我最喜歡的環(huán)節(jié)踩寇,母親會用剩下的面開始捏各種小動物啄清,把眼睛、鼻子俺孙、嘴巴用顏料點(diǎn)綴出來辣卒,非常的形象逼真,我和哥哥姐姐也爭先恐后的學(xué)著母親的做法睛榄,捏自己喜歡的動物荣茫,我們捏好了母親給我們點(diǎn)綴,不一會花花綠綠的小動物擺滿一桌子场靴,母親就把這些美味上鍋蒸半個小時啡莉,一揭開鍋滿屋子香氣四溢,特別是我們捏的小動物蒸出來后憨態(tài)可掬旨剥、白白胖胖咧欣,我們兄妹幾個每人捧著自己的“杰作”互相比對,開心的滿屋子轉(zhuǎn)圈轨帜,然后母親就把蒸好的月餅切成各種各樣的形狀魄咕,先給鄰居們送一份,我像一個靈活的小馬達(dá)蚌父,跑進(jìn)跑出哮兰,端出一盤又一盤的水果和美食,左右擺弄著苟弛,月光下喝滞,一家人開始品嘗著節(jié)日的美食,感覺就是吃的人間美味嗡午,談?wù)撝斋@的喜悅囤躁,暢想著來年的美好。一邊賞月,一邊吃狸演,好香言蛇、好甜,何等愜意……
多少年過去了宵距,雖然現(xiàn)在市場上的月餅琳瑯滿目腊尚,各種瓜果一應(yīng)俱全,生猛满哪、海鮮應(yīng)有盡有婿斥,但我始終品不出兒時中秋節(jié)月餅的味道,永遠(yuǎn)忘不了兒時中秋的意境哨鸭。
小時候的中秋節(jié)民宿,你還記得嗎?