納豆
看開(kāi)始看到納豆這種食物的時(shí)候烟阐,我覺(jué)得我這輩子都不會(huì)喜歡它狸臣。并將它列入了我的飲食黑名單。
產(chǎn)生嘗試的欲望是在看完高木直子的漫畫(huà)《肚子餓萬(wàn)歲》坠敷,里面有一章描寫了她與爸爸都非常喜歡吃的一道特制納豆拘鞋,將金槍魚(yú)砚蓬、魷魚(yú)的生魚(yú)片、山藥盆色、腌蘿卜灰蛙、雞蛋等各種食材混入納豆一起攪拌。中國(guó)人的飲食觀里應(yīng)該是很抗拒這種搭配的隔躲,但是日本飲食文化的最大特點(diǎn)就是無(wú)論什么食物都可以形容的很好吃缕允。所以看完那本漫畫(huà)后就暗暗下決心,如果有機(jī)會(huì)吃到納豆蹭越,那就點(diǎn)吧。
所以當(dāng)我在居酒屋點(diǎn)菜看到山藥納豆這道菜時(shí)就點(diǎn)來(lái)配能量拌飯教届。
傳說(shuō)的怪味并沒(méi)有那么不容易接受响鹃,可能是配了熱米飯的原因驾霜,拉絲包裹著黃豆和米粒再淋上幾滴醬油竟然有點(diǎn)莫名的好吃。從那以后买置,我也正式將納豆從我飲食黑名單上移除粪糙。
甚至有時(shí)候逛超市看見(jiàn)有納豆賣都會(huì)買上幾盒放在冰箱里。懶得做飯的時(shí)候就蒸鍋米飯忿项,淋上納豆和芝麻蓉冈。再配個(gè)熱熱的味增湯,然后就可以心安理得的追日本美食劇了轩触。
是日晚餐:納豆拌飯寞酿,味增湯。