林清玄寫到”泡茶可以創(chuàng)造一個(gè)空間,一個(gè)可以讓人活在當(dāng)下的空間暑椰。小孩子很活潑調(diào)皮霍转,通過泡茶的形式可以讓他們安靜下來∫黄”茶可以改變我們現(xiàn)有的生活狀態(tài)避消,幫助孩子們更專注地汲取知識(shí),幫助老人們安靜地頤養(yǎng)天年召夹。但是在沒有茶的氛圍里岩喷,很難體會(huì)到茶的這個(gè)妙用。
家里老人們都沒有喝茶的習(xí)慣监憎。母親一直堅(jiān)持自己不得不忙纱意,她不忙家就塌了,因此沒空喝茶鲸阔。父親作為設(shè)計(jì)師母親的執(zhí)行者偷霉,也忙迄委。我給他們準(zhǔn)備了綠茶,紅茶腾它,白茶跑筝,好看的茶具。他們卻任茶葉藏在柜子深處瞒滴,茶壺落了灰塵曲梗。我回家給爸媽泡茶時(shí),媽說我們平時(shí)舍不得喝……妓忍。我哭笑不得虏两。經(jīng)歷了很多艱難困苦的他們,似乎覺得吃苦受累便是生活的主旋律世剖,那種生活使他們覺得充實(shí)定罢,踏實(shí),心里不慌旁瘫。而喝茶是奢侈祖凫,是懶散,是無聊酬凳,是浪費(fèi)了時(shí)間……
之至疾病來臨惠况,母親躺在了床上,父親照顧母親宁仔〕硗溃可母親仍想若無其事地堅(jiān)持忙下去,把藥藏起來翎苫,繼續(xù)安排父親照顧弟弟一家的晚餐权埠。母親自己則天天在觀音面前擺上貢果,一天算上十幾遍卦煎谍,為全家每件大事小事殫精竭慮攘蔽。弟妹說,爸媽好好看病養(yǎng)病就行呐粘,身體盡快好起來最重要满俗,不用給我們做飯了。爸知道后解脫似的松了口氣說事哭,真累了漫雷。媽卻說,我還挺想他們過來吃飯的鳍咱。只有為別人忙著點(diǎn)什么降盹,她才能感到自己存在的價(jià)值;否則谤辜,她心里可能嫌棄自己吧蓄坏?
我執(zhí)著地跟父母反復(fù)強(qiáng)調(diào)喝茶价捧。茶能靜心,讓人在安靜中坦然地休息涡戳,此時(shí)我們更需要那種境界结蟋。洗茶,沖水渔彰,看著茶葉在水中浮起嵌屎,膨脹為嫩綠的小芽,水透出葉子的顏色恍涂;或者是褐色的葉片宝惰,茶湯變成晚霞的顏色。茶氣飄散起來再沧,我們不由把鼻子湊過去尼夺,深深吸氣〕慈常可能是花香淤堵,蜜香,果香顷扩,好像還有肉香拐邪,入口后更是奇怪,可能跟嗅到的完全不同屎即。我無法準(zhǔn)確描述……庙睡。
泡茶的這個(gè)過程中事富,不大可能想別的技俐。不想那么多,心也就靜了统台。媽媽常說的”我無法讓自己不想雕擂,做不到不為別人操心“的問題,就化為無形了贱勃。父母自理都很累了井赌,心理再裝著那么多的雜事,有害無益贵扰。媽的心不亂仇穗,家才能不亂。心靜的人戚绕,才能對(duì)全局做出最準(zhǔn)確的評(píng)估纹坐,進(jìn)而做出最適合的選擇;否則舞丛,亂上加亂耘子。
茶還能降血脂果漾,我需要,父母也需要……谷誓。這兩年我自己調(diào)整飲食(不吃剩飯绒障,補(bǔ)充蛋白,減少碳水)捍歪,調(diào)整心態(tài)(現(xiàn)在過的每一天都是賺到的)户辱,拉著父親跟著我一起嘗試。我說糙臼,只要血脂降下來你就不用支架了焕妙。茶配合著藥,父親血脂真的降下來了弓摘,心情好起來了焚鹊,心臟支架的事似乎也不緊迫了。母親堅(jiān)持做自己韧献,大義凜然地堅(jiān)持吃剩了幾天的菜湯末患,不屑于或者是不舍得吃蛋白粉。其實(shí)母親心臟锤窑,膽璧针,腰間盤,處處是病渊啰,但她心里沒有自己……探橱。
靜心這事我心明了,卻很難跟倔強(qiáng)的母親說通绘证。一般情況下隧膏,無論大事小事好事壞事,她都不能聽別人把話說完嚷那,就急著建議胞枕,反對(duì)或批評(píng)。暫時(shí)她不煩躁魏宽,不發(fā)脾氣便好腐泻。人能享到的福跟她的認(rèn)知有關(guān),媽雖然對(duì)家庭貢獻(xiàn)了很多队询,但她很難接受我們的好意械拍,我就多做些她能接受的事吧沃呢,買點(diǎn)吃的玩的逗她開心一些组砚。
是非生于心亂堆缘,消于無亂之心。心亂喝茶,茶是苦的鸭津;心靜品茶彤侍,茶是香的甜的。以前茶味于我一直是苦的逆趋,更苦的盏阶,太苦了。除了沖泡方法不對(duì)闻书,還因人不對(duì)心名斟,心不對(duì)意,意在茶水之外魄眉。茶香旋而走之砰盐,余香甚少,未能傳導(dǎo)至意念中樞而消坑律。退休后品茶幾年了岩梳,至少我能體驗(yàn)到茶香,茶氣的不同了晃择。蜜香冀值,棗香,花香宫屠,焙火氣列疗,渥堆氣,粗略體驗(yàn)浪蹂,雖不甚明了抵栈,但心思可在美食酒茶之間做歡快地停留。接下來我開始養(yǎng)花坤次,開始留意花香古劲,茉莉是濃香的,梔子是膩香浙踢,小橘花是甜香的绢慢,玫瑰是苦香的灿渴,黃萱草(黃花菜)是清香的洛波,白丁香有點(diǎn)臭香。那再回頭回味茶香呢骚露?葉香蹬挤,花香,焙火/日曬/渥堆的痕跡——是經(jīng)歷棘幸,也可統(tǒng)稱煙火氣焰扳,天然香氣與成長(zhǎng)經(jīng)歷以及花香煙火氣的不同比例構(gòu)成茶香,不以沉靜之心體驗(yàn)如何能明了?
茶是藥吨悍,茶能當(dāng)藥扫茅,或許這種說法有兩方面含義,茶葉里有藥的成分育瓜,再者品茶的心意是良藥葫隙。無論你信哪種,都可以嘗試著三兩人小聚躏仇,品品茶恋脚,聊聊無驚無險(xiǎn)的人生沒啥不好,有驚有險(xiǎn)的人生也頗有趣味焰手。
我為何會(huì)要求自己想這些糟描,做這些呢?我是媽媽的孩子书妻,應(yīng)該說從根上我很難脫離原生家庭船响,完全改頭換面。但我希望我在年老到來之前躲履,能改變?cè)J(rèn)知灿意,提前安排好自己未來的生活(主要指健康的生活習(xí)慣和心理健康)。若能做到這點(diǎn)崇呵,便是我的福氣了缤剧。有幸遇上了一個(gè)還不錯(cuò)的時(shí)代,身邊有愛茶的朋友域慷,有好茶可蹭荒辕,有好玩的故事可聽,干嘛要執(zhí)著過去的苦放棄現(xiàn)在的甜呢犹褒?
品茶時(shí)隨手寫過的文字記錄了我的心情抵窒,與大家分享:
風(fēng)來過花知道,風(fēng)來過茶也知道叠骑。
一杯一盞李皇,茶香裊裊。
一盤一碟宙枷,唇齒芬芳掉房。
清茶細(xì)點(diǎn)絮佳話,
因緣小聚品半生慰丛。
水也好卓囚,茶也好,從未想過它能吸引我诅病。就像潭柘寺的玉蘭哪亿,花開花落粥烁;千年銀杏,幾度飄零蝇棉,見與不見讨阻,全在一念之間。
鳳凰單叢 雪片? 雪片二字指一年中最后一季采摘的單樅篡殷,也叫冬片变勇。最好的雪片是北風(fēng)掃過歷經(jīng)風(fēng)霜茶。這一季茶香的特點(diǎn)是霸氣贴唇,高揚(yáng)搀绣,引用一段他人的評(píng)價(jià),代表不懂茶的我的感受戳气,“喜歡高香的人链患,無不給它迷住,雪片的香瓶您,非一般茶能夠比擬麻捻,即使觀音有春水秋香,也不及雪片的冰山一角呀袱,即使眾茶有百香贸毕,也不及雪片輕輕一揚(yáng)夜赵∶鞴鳎”高揚(yáng)清冽的雪片配上菩提葉的禪意茶漏,我只能說看著寇僧,聞著摊腋,品與不品我都沒異議。
早上沏了壺單樅嘁傀,熱水沖下去兴蒸,花香浮上來。老是覺得花的精靈隱藏在那墨綠的茶條里细办,然而真的沒有橙凳。可能只是花擁抱過它吧笑撞,或許是露珠從花心里蒸騰到茶葉上岛啸,或許是帶著花香的霜雪冷沁了茶樹的葉片。
這丁香有紫的娃殖,有白的值戳,有退了紫泛白的。丁香的香跟茶香有點(diǎn)類似炉爆,不甜不膩,不粘人,你凝神駐足時(shí)它便來了芬首,你一恍惚它便飄走了赴捞。香中帶著點(diǎn)苦,不迎不拒郁稍,專等著信步而來的人赦政,放過了匆匆而過的身影。
挺想再會(huì)會(huì)鳳凰單叢的耀怜,打開茶罐恢着,讓茶香在桌前飄就行。它是那種密度很大綿長(zhǎng)的花香财破,似有深林霧氣裹住茶花被封在了罐子里掰派。喝了一陣子綠茶了,按朋友建議快沖左痢,氣味挺清香的靡羡,喝起來有點(diǎn)淡。多泡一小會(huì)兒俊性,又苦了略步。葉片挺好看,嫩黃綠的小細(xì)條定页。每次抓一大把趟薄,香氣過后,請(qǐng)花幫我一起享盡了殘茶典徊。
愛上茶的感覺很好竟趾!不同的干茶香、湯色香宫峦!凝視著清澈明亮的茶湯靜靜的清空大腦發(fā)呆的感覺非常之美岔帽!
曉梅帶來寒露貢梅和茉莉花茶,茶點(diǎn)是奶昔的約克郡布丁导绷。金黃布丁在烤盤里歪頭歪腦犀勒,想剛孵出的小雞蠢蠢欲動(dòng),奶香椰香黃油香恰好要茶香來中和妥曲。茉莉花茶的香氣先聲奪人贾费,茶湯的香反而淡淡的,是花香沁潤(rùn)不足檐盟,香氣浮于表面的原因褂萧,還是北京的茉莉花花香與茶氣的糅合恰到好處。
上次看到一篇介紹潮汕人的小文說葵萎,潮汕人一天大部分時(shí)間在喝茶导犹,洗茶沏茶分茶品茶之間唱凯,故事講了,朋友交了谎痢,生意做了磕昼,日子過了。爭(zhēng)分奪秒未必快得起來节猿,悠哉品茶也未必會(huì)慢下來票从。
春三月,一杯花草茶滨嘱,一冊(cè)線裝書峰鄙,讓心神蕩漾起來。茶太雨,融玫瑰國(guó)色吟榴,平茱萸酸澀,氣味甘甜躺彬,駐春色于容顏煤墙。書,百年繪本宪拥,仙山樓閣仿野,才子佳人,鋪翠點(diǎn)朱她君,養(yǎng)美目于凡心脚作。
古樹滇紅遇上雪花酥,一杯茶一口酥缔刹,一口酥一杯茶球涛,左一杯右一口,在哪一輪中罷手校镐?
黃油融化的棉花糖包裹著炒香的杏仁亿扁,酸甜的藍(lán)莓干,酥脆的餅干塊鸟廓,沁在古樹紅茶中从祝,曼妙與滄桑的奇妙融合,如何能罷手引谜?
這是一個(gè)滋生情調(diào)樂趣的田園牍陌,是忙碌后可以放松慵懶的午后時(shí)光。
以上都是這幾年隨手寫的员咽,自?shī)首詷坊蚴峭瑯窐范窘ВF(xiàn)在看起來仍覺很美妙!林清玄寫到“生命的幸福不必究竟終極贝室、一時(shí)俱至契讲、圓滿俱足仿吞,只要一天里能品嘗一點(diǎn)兒幸福的滋味,也就足以承受這以苦為本質(zhì)的人生了怀泊∶2兀”茶误趴,花霹琼,瑜伽,文字凉当,我一點(diǎn)一滴地去體會(huì)枣申,累積每天的幸福時(shí)刻。邈遠(yuǎn)的幸福便漸行漸近看杭,漸漸變得有聲有色了忠藤。