兒子跟我聊起順德佩谷，說它是中國(guó)三大美食之都之一旁壮。讓我想起各種美食谐檀，不禁垂涎欲滴。
美食桐猬，顧名思義就是美味的食物麦撵。
美食不分貴賤溃肪，只要自己喜歡免胃，街邊小攤的也能稱為美食惫撰。
01.美食文化
中國(guó)美食文化是一種廣視野羔沙、深層次润绎、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化莉撇，是中華民族的各族人民在長(zhǎng)期生產(chǎn)呢蛤、生活實(shí)踐中棍郎，在食源開發(fā)其障、食具研制涂佃、食品調(diào)理、營(yíng)養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造辜荠、積累的結(jié)果汽抚。
中國(guó)美食文化講究：色香味俱全伯病。
色：視覺，即色澤午笛，色彩鮮艷惭蟋，讓人賞心悅目药磺，增加食欲告组。
香：嗅覺癌佩，即香氣木缝，香氣撲鼻驼卖，讓人垂涎欲滴氨肌。
味：味覺酌畜，即味道，鮮美無比的味道桥胞。
色香味三者齊聚恳守，才能給人的精神和物質(zhì)得以特殊享受贩虾。
02.美食特點(diǎn)
中華民族地域遼闊，風(fēng)味自然多樣缎罢，從八大菜系的劃分即可看出一二：川菜考杉、粵菜、浙菜舰始、徽菜、豫菜丸卷、閩菜、魯菜谜嫉、湘菜。
除了色香味沐兰，更講究營(yíng)養(yǎng)搭配哆档。一年四季僧鲁，按季節(jié)調(diào)配飲食虐呻，冬則味醇濃厚寞秃、夏則清淡涼爽斟叼。蔬菜水果更是四季更替春寿、適時(shí)而食。
中國(guó)飲食講究“藥食同源”绑改⌒淮玻《黃帝內(nèi)經(jīng)》曾記載：“空腹食之為食物厘线，患者食之為藥物”识腿。利用食材的藥用價(jià)值造壮，烹制成各種美食，用于達(dá)到防治疾病的目的耳璧。
藥膳養(yǎng)生最早可追溯到商朝成箫。我國(guó)南方特別喜歡用藥膳燉湯用以調(diào)理身體旨枯。
03.特產(chǎn)美食
特產(chǎn)，指某地特有的或特別著名的產(chǎn)品攀隔，有一定歷史皂贩，有文化內(nèi)涵。
我們今天在這里說的特產(chǎn)主要指一定地域（地區(qū)）特有的美食明刷。
中國(guó)廣袤大地，物產(chǎn)豐富遮精，各地特產(chǎn)美食也是數(shù)不勝數(shù)败潦。
湖南：臭豆腐本冲、毛氏紅燒肉劫扒、糖油粑粑檬洞、八寶龜羊湯沟饥。
廣西：螺螄粉添怔、云片糕贤旷、龍須糖广料、馬打滾幼驶。
貴州：絲娃娃、腸旺面盅藻、烤魚购桑。
西安：肉夾饃氏淑、涼皮勃蜘、羊肉泡饃假残。
廈門：土筍凍缭贡、薄餅守问、蚵仔煎匀归。
四川：龍抄手耗帕、毛血旺、夫妻肺片仿便、燈影牛肉体啰。
云南：過橋米線、石屏豆腐荒勇、八大碗、建水草芽沽翔。
還有新疆烤羊肉，北京烤鴨仅偎，河南燴面跨蟹，浙江霉豆腐橘沥，重慶火鍋……
到當(dāng)?shù)芈糜未靶浀闷穱L當(dāng)?shù)鬲?dú)特的美食座咆。
美食不僅讓人大飽口福，還能愉悅身心介陶。
美食，就在我們身邊哺呜。你愛好烹飪植酥，可以自己親手烹調(diào)出一道道美味佳肴弦牡。你是吃貨友驮，可以尋遍中國(guó)驾锰。
怎樣都會(huì)收獲美好卸留！
