今天來和大家分享一下干芭蕉片的做法。
在廣西這邊盛產(chǎn)香蕉,同時也盛產(chǎn)芭蕉,香蕉味濃郁而甜美瓷炮,形狀似月牙狀。芭蕉形狀沒香蕉好看,身形短小,味道酸澀赫段,酸中瑟中有點淡甜糯笙。
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我的老家在廣西,好不容易暑期放假撩银,一回到家给涕,家里有好幾筐沒熟的芭蕉,因為不太好吃额获,且數(shù)量多够庙,都沒多少人喜歡吃抄邀。我奶奶看著家里的芭蕉漸漸變熟又沒人吃境肾,只能每天勉強吃幾個,或是拿給村里的小孩¤氤可惜啊图甜,連小孩都不喜歡吃「愣看著家里那么多的芭蕉漸漸成熟,送人也沒人吃改橘,且家里沒有養(yǎng)牛羊滋尉,我看著就心慌慌,這是多么的浪費啊飞主。
于是狮惜,我想起了平時拿來當(dāng)作零嘴的香蕉片高诺,那真是香脆可口。想到家里沒有那么多的材料碾篡,我只能用最簡單的方法來制作家常干芭蕉片了虱而。
抱著試一試的心態(tài),我走上了愛吃芭蕉片的道路开泽。
首先牡拇,我從幾筐芭蕉中挑選出準(zhǔn)備熟了又沒熟透的芭蕉,去皮后切成薄片穆律。因為家里沒有烤箱惠呼,我只能放入微波爐去加熱,加熱5分鐘后峦耘,再拿出來剔蹋。加熱后的芭蕉片,吃起來口感更好辅髓,沒有之前的酸澀泣崩,而是酸中帶甜,酸酸甜甜洛口。
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這味道簡直超出了我的想象矫付,水分蒸干后,芭蕉的酸甜味都凝聚出來了第焰÷蛴牛看著剩下的那幾筐芭蕉,我也不用擔(dān)心吃不完了樟遣,還怕不夠吃呢而叼。
以后再也不怕芭蕉吃不完或是不好吃了!
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