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? ? ? 油在鍋的心里劈啪作響葫辐,菜在油的歌聲里輾轉反復搜锰,最終在各種調料的融合下,菜飄出香味耿战,濾出汁液蛋叼,在油的懷抱里長眠。一盤爆炒青菜上桌….. 鮮藕一枚剂陡,去皮切片狈涮,開水中滾兩滾,涼水中再洗個澡鸭栖,裝盤歌馍,搭配蒜末、香菜末晕鹊,佐以鹽松却、糖、醋溅话、香油晓锻、麻油、炸好的辣椒段公荧,一盤涼拌藕片完美出爐…… .
? ? ? ? 在鞭炮的伴奏下带射,站在廚房里,在鍋與鏟的碰撞中循狰,我是這一盤盤菜的創(chuàng)作者窟社。什么時候學會做菜的?不記得了绪钥。因為我是家中的老小灿里,小時候的我就是媽媽身后的小尾巴,母親做菜程腹,我經常站在旁邊看著匣吊,也許是因了這個緣故,做菜這件小事寸潦,于我而言無師自通色鸳,我從未覺得做菜有多難。至于好不好吃见转,很遺憾我不是很清楚命雀,因為我從來就不知道自己做的菜究竟什么味道,很多時候我做了滿桌子的菜斩箫,等自己拿起筷子時卻是食欲全無吏砂,即使菜入口也嘗不出味道來撵儿,“好吃”,我 一直是聽別人說的狐血,有的時候我甚至懷疑淀歇,“好吃”這兩個字里邊是否包含了對我付出勞動的一種恭維。不管怎樣匈织,每次朋友聚會浪默,走進廚房的那個人多數時候會是我,我不知道我做的菜在別人的口中算不算得上美味报亩,但是對我而言浴鸿,它卻毫無味道。奇怪的是弦追,我吃別人做的菜的時候岳链,味覺卻出奇的敏感,哪怕是一根黃瓜用刀拍成塊劲件,撒上鹽掸哑,只要出自別人的手,它都是美味零远。鹽的咸苗分,黃瓜的翠爽、清香牵辣,入口能清晰的嘗出味道摔癣,我知道這不在于菜的本身,只因為它是別人做的菜纬向! 其實這世上真正的美味是“別人做的菜”择浊。 即使是再出名的大廚,他愛吃的也一定是別人做的菜逾条!
? ? ? ? 寒冷的夜里琢岩,有一盞,燈的下面有一個人在為你精心的做著菜师脂,那一定是一道美味担孔,有機會品嘗美味的人,你可知道珍惜吃警?
? ? ? ? ? 這世上還有一道絕世的美味糕篇,那是媽媽做的菜,想家了…….