蜂蜜,是大自然賦予我們的美味钥组,堪稱日常生活中的“平價保健品”输硝。
冬季干燥,喝一杯蜂蜜水程梦,既能給身體及時補充水分点把,又能清肺潤腸
《神農本草經》中將蜂蜜列為上品,“安五臟屿附,益氣補中郎逃,止痛解毒,除百病挺份,和百藥褒翰,久服輕身延年。”
蜂蜜水到底應該怎么泡优训?蜂蜜還有哪些高階吃法朵你?權威專家,盤點蜂蜜最養(yǎng)生的吃法型宙。
受訪專家
中國養(yǎng)蜂學會蜂產品專業(yè)委員會副主任 董捷
中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員 何麗
中國中醫(yī)科學院研究生院教授 楊力
蜂蜜的正確食用方法
時間:最好飯前1~1.5小時或飯后2~3小時飲用撬呢。(早晨喝蜂蜜,不僅滋陰潤燥妆兑,還可快速補充體能魂拦,但對于腸胃不好的人易導致腹瀉。)
用量:成人每天20克左右搁嗓,兒童每天10克左右芯勘。
水溫:沖調蜂蜜水溫不要超過50攝氏度,否則營養(yǎng)容易損失腺逛。
溫水:用40攝氏度的溫水沖服荷愕,滋養(yǎng)效果好。
涼水:用涼白開沖服棍矛,潤腸通便效果更明顯安疗。
存放:
1.蜂蜜呈酸性,避免使用金屬容器够委。
2.保持容器密閉荐类,避免水分和異味。
3.室溫儲存茁帽,避免營養(yǎng)成分被破壞玉罐。
4.蜂蜜結晶是正常現(xiàn)象潘拨,不是變質吊输。
特別注意:蜂蜜并不是人人都適用。懷孕婦女铁追、未滿一周歲的嬰兒季蚂、糖尿病患者、肝硬化患者及術后病人盡量不吃琅束。
此外癣蟋,蜂蜜果糖含量較高,痛風患者大量食用后會引起血尿酸升高幅度明顯狰闪,因此要盡量少吃疯搅。
一張紙一根筷,幫你選蜂蜜
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如何辨別純正蜂蜜與摻了東西的劣質蜂蜜呢幔欧?方法很簡單罪治,只要一根筷子、一張白紙就可以了礁蔗。
白紙檢測法
將蜂蜜滴到白紙上觉义,純正的蜂蜜因為質地濃稠,滴一滴到紙上會形成珠形浴井;劣質的摻了水的蜂蜜則不會成形晒骇,很容易就散開了。
筷子檢測法
將一根干凈筷子插入蜜中磺浙,再直直地提起洪囤。純正的蜂蜜會慢慢地順著筷子向下流淌,還能拉出黏稠的絲撕氧,這些絲若斷了瘤缩,會收縮成球形。
一勺蜂蜜的9種喝法
蜂蜜與其他食材搭配使用伦泥,能起到1+1>2的養(yǎng)生功效剥啤。
蜂蜜+梨:
緩解干燥上火
梨蒸水,加入2勺蜂蜜不脯,可達到潤肺潤燥的功效府怯。
蜂蜜+大米+香蕉:
防便秘
大米50~100克,香蕉200克防楷,蜂蜜適量富腊。將大米熬成粥,加入香蕉段和蜂蜜域帐,放涼后食用。
蜂蜜+牛奶:
增強抵抗力
早起和入睡前是整,在牛奶中加入一小勺蜂蜜肖揣,可起到抗疲勞、增強抵抗力的作用浮入。
蜂蜜+紅棗:
補血調經
適量紅棗加蜂蜜熬粥龙优,能起到補血益氣的功效。
蜂蜜+菊花+枸杞:
防眼干
菊花3克事秀、枸杞10克泡水后彤断,加入2勺蜂蜜∫准#可明目宰衙、養(yǎng)肝腎。
蜂蜜+鮮芹菜:
有助控高血壓
芹菜100~150克洗凈榨汁睹欲,加入蜂蜜燉服供炼。每日服用一次對降血壓有輔助作用一屋。
蜂蜜+金銀花:
減輕感冒癥狀
金銀花5克泡水,加入2勺蜂蜜袋哼〖侥或用金銀花10克、桔梗10克涛贯、麥冬10克泡水诽嘉,加入2勺蜂蜜。
蜂蜜+核桃:
有助于補腎健腦
核桃仁5個加水煮15分鐘弟翘,加入2勺蜂蜜虫腋,有助于補腎健腦。
蜂蜜+百合+粳米:
養(yǎng)心安神
百合100克衅胀、粳米100克熬粥岔乔,加入蜂蜜。晚上睡前食用滚躯,可養(yǎng)心安神雏门。