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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 始
? ? ? ? 偶然覓得一塊觀江景的好地方，我便假模假式地拿出隨身攜帶的書(shū)，翻一翻來(lái)應(yīng)景浪漠。書(shū)估摸著是看不進(jìn)去菠赚，窗外得景色倒是盯得津津有味；但是其實(shí)又真沒(méi)有什么可看郑藏，因?yàn)檠巯碌木吧珜?shí)在是熟悉得過(guò)了頭衡查。原因很簡(jiǎn)單，這是一片我出生時(shí)養(yǎng)育的土壤必盖，上學(xué)時(shí)走過(guò)的人行道拌牲，成長(zhǎng)后開(kāi)車(chē)壓過(guò)的馬路。在某一瞬間歌粥，我又覺(jué)得這里實(shí)在是太陌生塌忽，突然浮想起老重慶渝中的殘片舊瓦，家常里短失驶。倒不是對(duì)快速發(fā)展的現(xiàn)代化模式有什么敵意土居，只是總覺(jué)得少了一絲情懷和念想，多了些市儈現(xiàn)實(shí)嬉探，嘈雜凌亂且粗獷擦耀，便不太如過(guò)往那樣感受親切。時(shí)隔十幾年來(lái)回想起來(lái)涩堤，如同王小波老師所感眷蜓，十一歲的孩子也真是有精神家園的，以前總和我哥在朝天門(mén)江邊站著胎围，聊天吹地平掃一切牛鬼蛇神吁系。重慶是很吃皮很厲害的一座城市，盡管我無(wú)時(shí)無(wú)刻在想如何逃離它白魂。此外汽纤，有兄長(zhǎng)真的是一件特別美好的事情，雖然我對(duì)過(guò)往的計(jì)劃生育政策毫無(wú)異議福荸。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 二
? ? ? 平日我很難發(fā)一條微信朋友圈蕴坪，或許是故作高深，亦或是真的低調(diào)逞姿，說(shuō)白了就是懶辞嗡，不太愛(ài)被別人搭理。這次卻腦袋一熱便把前面這一大段亂七八糟的東西發(fā)了出去滞造，時(shí)間正值午后，我本意是想提供一道美味的下午茶或者暖心湯供大家消遣時(shí)光栋烤，卻又怕是端上了中午的殘羹冷炙谒养，讓人不能下咽，心里惴惴不安。后來(lái)轉(zhuǎn)念一下买窟，管他娘的丰泊，朋友圈的餿雞湯這么多，別人都不怕上桌毒死人始绍。我的最差也算是雞肋吧瞳购，而且是無(wú)公害的，即使食之無(wú)味亏推，卻也是棄之可惜学赛，萬(wàn)一還有點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)，滿足了大家的精神味蕾吞杭，豈不是造福一方盏浇。雖然我天性小心謹(jǐn)慎慣了，但這點(diǎn)自信還是要保持的芽狗。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 三
? ? ? ? 朋友圈人不算太多绢掰，懂我的還是有那么幾個(gè)，估計(jì)是發(fā)朋友圈的頻率太低童擎，突然一下來(lái)這么一大碗滴劲，搞得我自己看得都差點(diǎn)咽不下去。幸好顾复，我的湯還不錯(cuò)哑芹，雖寡淡卻不失香味，倒是得了個(gè)老少皆宜的反饋捕透。順道說(shuō)一句聪姿，我特別歡迎各位為我這碗湯加各種調(diào)料，甚至是味精乙嘀，但讓我始料未及的是末购，某位同學(xué)直接竟然往湯里投下了人參當(dāng)歸：
“如此有情懷，且發(fā)展如此現(xiàn)代化的重慶虎谢，還是你的家鄉(xiāng)盟榴，你為什么想要逃離??？”
其實(shí)我特別討厭湯里加中藥婴噩，那味兒簡(jiǎn)直了擎场，但它又確實(shí)讓湯汁變得更加濃郁，更補(bǔ)身體几莽，最重要的是補(bǔ)腦迅办。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 四
? ? ? 我不得不作出一個(gè)令人信服卻不那么矯情的回答，這是傷腦筋的章蚣。恰逢其時(shí)站欺，我大學(xué)室友的一條回復(fù)恰如其分地打開(kāi)我的心結(jié)：
“對(duì)于一個(gè)不喜歡混江湖社會(huì)的人來(lái)說(shuō)，重慶確實(shí)不算是一個(gè)好地方》撸”
? ? ? 這是個(gè)比較滿意的解釋磷账，但是又講道理，這句話還是有些矛盾點(diǎn)的贾虽。談到江湖逃糟，俗話說(shuō)，有人的地方就有江湖蓬豁。而每個(gè)人在社會(huì)上生存就必須得去“混”绰咽，就可以推斷出我們活一天就是在混江湖，換一個(gè)地方也是在混江湖庆尘，好像跟在不在就重慶沒(méi)有必要的聯(lián)系剃诅。那我就來(lái)認(rèn)真地翻譯下，“江湖”對(duì)于重慶的含義是很特別的驶忌。
? ? ? 舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子矛辕，每次外地吃貨朋友問(wèn)我重慶除了火鍋小面，還有啥可推薦的付魔，我一般都說(shuō)“走撒聊品，整點(diǎn)江湖菜”，但真的又細(xì)化到江湖菜具體指哪種几苍，又很少有重慶人能詳細(xì)說(shuō)道翻屈。反正在我看來(lái)，就是那種一個(gè)大鍋妻坝，一大半紅湯海椒花椒伸眶，一小半是肉都能算是。肉如果是雞可能就是泉水雞刽宪，梁山雞厘贼，是雞內(nèi)臟就是黔江雞雜；如果是魚(yú)圣拄，估計(jì)是翠云水煮魚(yú)嘴秸，是魚(yú)內(nèi)臟我就確實(shí)不曉得了；葷素撒子的都有應(yīng)該就是毛血旺庇谆，這個(gè)名單每年還在更新?lián)Q代岳掐，應(yīng)接不暇（作為一個(gè)骨灰級(jí)吃貨加上曾經(jīng)的餐飲從業(yè)者，我害怕照此再寫(xiě)下去會(huì)變成一篇美食評(píng)論饭耳，就此停住串述，未來(lái)有興致可以專門(mén)弄一篇重慶美食文章解解饞）「缛粒總之剖煌，江湖菜就是典型重慶江湖的縮影材鹦，江湖就是重慶的寫(xiě)實(shí)：耿直逝淹，火辣耕姊，直爽但卻并不那么精致。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 五
? ? ? 話說(shuō)重慶的江湖不是虛的栅葡，是真的有大江茉兰，雖然沒(méi)多少湖。重慶作為長(zhǎng)江中游大型城市加上與嘉陵江兩江交匯欣簇，又有獨(dú)特的山城地形规脸，江湖氣息就此顯露無(wú)疑，有大山伴著大江熊咽，重慶江湖也算獨(dú)一門(mén)莫鸭。作為《南京條約》后第一批開(kāi)放的內(nèi)陸商埠，朝天門(mén)碼頭常年累月的繁華造就了早期重慶勞動(dòng)人民的謀生方式——挑貨爬坡上坎收錢(qián)横殴。這必然鑄就了獨(dú)特的重慶碼頭文化被因，如此豪氣，耿直衫仑，粗放的性格便早已植入重慶人民的體內(nèi)數(shù)百年梨与，逐步形成了重慶自有一套的江湖氣息，并一直延續(xù)到現(xiàn)在文狱，貫穿至每個(gè)人的心靈深處粥鞋，體現(xiàn)于生活點(diǎn)滴之中。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 六
? ? ? 去年瞄崇，重慶本土導(dǎo)演張一白老師的一部電影《從你的全世界路過(guò)》火遍全國(guó)呻粹，電影內(nèi)容好壞我不予置評(píng)，但確實(shí)讓更多人重新認(rèn)識(shí)了這種城苏研，一部分人第一次知曉了重慶等浊。作為在解放碑土生土長(zhǎng)二十幾年的重慶崽兒竟然也可以驚嘆，原來(lái)重慶可以這么美如畫(huà)楣富。至此凿掂，網(wǎng)上關(guān)于重慶的好評(píng)如潮水般涌現(xiàn)，說(shuō)實(shí)話我還挺沾沾自喜的纹蝴。但是 庄萎，某天閑來(lái)無(wú)事的我在某論壇看到了的一條關(guān)于重慶的評(píng)論，而且點(diǎn)贊最多：
“看了電影和圖片塘安，重慶真是一座為文藝而生的城市啊”糠涛。
這種言論引起了我些許不滿，當(dāng)時(shí)就很想跟這位兄弟直面反駁兼犯，你娃兒真正了解過(guò)重慶嗎忍捡，其實(shí)重慶壓根就是一座和文藝不搭噶的地方集漾，雖然不得不說(shuō)，僅從電影的藝術(shù)光感拍攝手法來(lái)看砸脊，重慶的面子的確有一絲文藝質(zhì)感具篇，這還得感謝老天爺賞賜的獨(dú)特地形，然而里子就是一個(gè)江湖粗獷之地凌埂。這里絕非有貶低的意思驱显，畢竟江湖也是一種氣質(zhì)，屬于重慶的獨(dú)特文化瞳抓，但它絕不是文藝埃疫。盡管在這個(gè)“文藝復(fù)興”的年代，有關(guān)“文藝”的地兒和店兒在重慶雨后春筍般的出現(xiàn)孩哑，包括電影中所用過(guò)的場(chǎng)地栓霜，但是怎么看都是舶來(lái)品，卻并不能改變這座城市原有的根與魂横蜒。當(dāng)然胳蛮，重慶人必須得感謝一白導(dǎo)演，重慶今日旅游之盛愁铺，他功不可沒(méi)鹰霍，畢竟為重慶GDP增長(zhǎng)做了不小的貢獻(xiàn)。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 七
? 說(shuō)一句不太討重慶人喜的話茵乱，我是一個(gè)很遵循文藝的不地道青年茂洒，有關(guān)重慶的碼頭江湖氣息我很尊重，從心底卻不太能完全接納瓶竭。相比之下督勺，本人更喜歡在hops立吞慢慢喝一杯ipa和朋友靜靜聊談人生；而同時(shí)確實(shí)十分地不情愿和一大幫人赤忱相見(jiàn)斤贰，褪掉上衣地劃四季財(cái)智哀，六六六，吹完一瓶又一瓶的老山城荧恍，雖然有時(shí)候我不得不這么做瓷叫。我知道有些人覺(jué)得我“裝洋怪”，但可能這就是與生俱來(lái)的送巡，我也沒(méi)法改變摹菠。終于，在這里我可以回答上面這個(gè)貌似很棘手的問(wèn)題骗爆，為什么我想逃離重慶次氨，與其說(shuō)是逃離這座城，還不如說(shuō)是想去尋識(shí)一種更適合自己的文化罷了摘投，我的室友三水同學(xué)應(yīng)該深有同感煮寡。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 八
? ? ? ? 剛提到與生俱來(lái)虹蓄，的確有好朋友對(duì)曾經(jīng)我說(shuō)過(guò)，你看起來(lái)真的不那么重慶幸撕。我仔細(xì)想了想薇组，可能還真是，我的籍貫?zāi)暇┦需菊剩谷諔?zhàn)爭(zhēng)時(shí)体箕，爺爺是跟著國(guó)民政府一起遷都來(lái)重慶棲息的专钉，我就算是四分之一的外來(lái)人口吧挑童，血液里可能還溫存些江浙一帶小資產(chǎn)階級(jí)的一點(diǎn)點(diǎn)血液，雖然現(xiàn)在過(guò)得是這么的無(wú)產(chǎn)階級(jí)還粗糙跃须。又說(shuō)到“裝洋怪”站叼，我大概捋了捋，好像我不是我刻意要裝菇民，作為大學(xué)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)渣中的“學(xué)霸”尽楔，有時(shí)候不得不“洋”一些才能把本專業(yè)學(xué)得更人模狗樣。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 九
? ? ? ? 有生之年第练，我去過(guò)南京三次阔馋，倒不是要尋根問(wèn)祖，這事可能得要拜托給我哥娇掏，畢竟他在南京讀大學(xué)呕寝，最重要的是他是家里的長(zhǎng)孫，如此艱巨且又有使命感的工作還是得交給他來(lái)完成婴梧。每次來(lái)到南京的感覺(jué)是和重慶截然不同的文化氛圍下梢，這種差別就如同淮揚(yáng)菜和江湖菜對(duì)你味蕾的不同沖擊。實(shí)在不好意思又暴露了我的吃貨秉性塞蹭，但不得不承認(rèn)孽江，食物也是地域文化特點(diǎn)的一種終極體現(xiàn)，這事兒我們得服氣番电。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 十
? ? ? ? 有段時(shí)間我一直瞎琢磨岗屏，如今的“文藝”到底從何而來(lái)，后來(lái)在南京仿佛悟出點(diǎn)來(lái)漱办。個(gè)人觀點(diǎn)这刷，僅就表象而言，時(shí)下國(guó)內(nèi)大多數(shù)所認(rèn)知的文藝洼冻，且不是極致東方的古色古香崭歧，也非為現(xiàn)代西方的洋里歪氣，而是兩者的完美結(jié)合撞牢，我姑且把它稱作“混搭風(fēng)”率碾，“民國(guó)風(fēng)”叔营。可以試想我們要去的文藝之地所宰，是不是一個(gè)個(gè)都既喝得了咖啡绒尊，也品得了清茶，哥特式的建筑風(fēng)格里放幾張松木老桌仔粥。中西文化的融合婴谱，還是別有一番意境的。說(shuō)到底躯泰，在我看來(lái)谭羔，時(shí)下的文藝算是中國(guó)近代史的產(chǎn)物。百年之前麦向，中華大地滿目瘡痍瘟裸，兵荒馬亂，前輩們就得想盡辦法讓祖國(guó)強(qiáng)大诵竭。從清末“洋務(wù)運(yùn)動(dòng)”的興起话告，“師夷長(zhǎng)技以制夷”到民國(guó)時(shí)胡適提出“新文化運(yùn)動(dòng)”等等一股腦的想學(xué)習(xí)西方先進(jìn)理念，但是老祖宗的傳統(tǒng)道德禮儀仁德也不能完全丟失卵慰，結(jié)果就造成了兩者必然的結(jié)合沙郭。這不僅體現(xiàn)于思想理念上，也潛移默化的改變了中國(guó)的建筑風(fēng)格裳朋，人民的飲食文化等病线。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 十一
? ? ? ? 南京，作為當(dāng)時(shí)民國(guó)的首都再扭，它可能是最能表現(xiàn)出這一變革所帶來(lái)的文化積淀的地方氧苍，加之目前南京的老城區(qū)保留得相對(duì)比較完整，不信你去南大泛范，鼓樓让虐，總統(tǒng)府，1912走走罢荡，在一大片法國(guó)梧桐包圍下赡突，聞到的滿滿都是“文藝”的氣息。
? ? ? ? 想到前幾個(gè)月区赵，一位留著長(zhǎng)發(fā)惭缰，胡子拉碴的典型文藝青年朋友顛顛兒地問(wèn)我“重慶哪兒最文藝？”我思索半天才擠出四個(gè)字“中山四路”笼才，這是曾經(jīng)陪都的“總統(tǒng)府”一條街漱受，和南京有幾分相似。老蔣從南京帶來(lái)的不僅有法國(guó)梧桐骡送，桂園昂羡，特園絮记，可能還有所謂的“文藝”。同樣的道理之于上海的外灘虐先，舊租界區(qū)怨愤，廈門(mén)鼓浪嶼，你要說(shuō)這些地方都是文藝青年最?lèi)?ài)蛹批，因?yàn)樗鼈冃纬傻臍v史原因雷同撰洗。只是在過(guò)去的好幾十年我們因?yàn)楦鞣N原因遺忘了，現(xiàn)在我們國(guó)家強(qiáng)盛腐芍，人民物資不再那么匱乏差导，又重新拾掇回來(lái)，這應(yīng)該就是“文藝復(fù)興”吧甸赃。我們能從中感受到中國(guó)文化和藝術(shù)百年來(lái)的變遷柿汛，讓人們陶醉于過(guò)往的繁華，憧憬著未來(lái)的變化埠对。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 終
? ? ? ? 腦子又閃回此情此景的所看到窗外的重慶，其實(shí)江湖與文藝從來(lái)沒(méi)有孰輕孰重裁替，誰(shuí)好誰(shuí)壞之分项玛，它僅僅是代表不同地域的各異文化罷了。有時(shí)候弱判，也許拿著生煎小籠包就著江湖菜吃也是件美味的事襟沮，但是我更傾淡口不愛(ài)重口。
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