吃粗糧網(wǎng)春季生機蓬勃，是人體生理機能、新陳代謝活躍的時期陷寝。然而春天乍暖還寒，氣候很不穩(wěn)定窿冯，除了要做好全身調節(jié)外，飲食調養(yǎng)也特別重要确徙。榆林飲食協(xié)會專家建議醒串，春季飲食要遵循以下六個原則。
食物吃雜點加點“粗”
飲食專家說鄙皇，不同的食物提供的營養(yǎng)素不同芜赌，沒有一種天然的食物能提供人體所需要的所有營養(yǎng)素。每天吃食物的種類要多一些伴逸，這樣各種食物所提供的營養(yǎng)成分才能相互補充缠沈，滿足生活和工作對營養(yǎng)的需求。經常吃點粗雜糧错蝴，如玉米面博烂、小米等。現(xiàn)在的糧食做得太過精細漱竖，總吃這樣的糧食容易出現(xiàn)B族維生素缺乏，經常吃些粗糧可以起到補充作用畜伐。另外馍惹，經常吃些薯類，如紅薯、土豆等万矾，這些食物含有豐富的膳食纖維悼吱，可以防止便秘、預防癌癥良狈。
蔬菜派對來點“野”
每天都吃綠色后添、紅色或黃色的蔬菜或水果，因為深色蔬果比淺色的含有更多的維生素和抗氧化物質薪丁。春天來了遇西，各種天然生長的果蔬也不斷上市，像李子严嗜、杏粱檀、香椿、 韭菜等漫玄。黃綠相間的香椿炒雞蛋茄蚯、韭菜炒雞蛋，一清二白的小蔥拌豆腐睦优，不僅看著“養(yǎng)眼”渗常，吃起來也清爽。如果能采到大地自然生長的野菜汗盘，炒著或調著吃皱碘，那也 是春季的一道佳肴。
喜歡吃肉悠著點
市民李先生說衡未，他在飲食方面從來沒有規(guī)律尸执，而且很愛吃肉，每頓飯都要有肉缓醋。慢慢的如失，體重增加，身體越來越不舒服送粱，去醫(yī)院一檢查得了輕微脂肪肝褪贵。醫(yī)生告訴他，以后在吃喝方面要多注意抗俄，肉類要少吃脆丁、吃飯不能太油膩，少喝酒动雹，多吃蔬菜槽卫、水果，這樣對治療有很大的幫助胰蝠。
飲食專家提醒：動物食物可以提供優(yōu)質的蛋白質歼培、脂肪震蒋、維生素和礦物質，每天應該適量吃些動物性食物躲庄。吃動物性食物過多查剖，脂肪的攝入同時會增加，不利于健康噪窘，要適可而止笋庄。動物肝臟，如豬肝倔监、雞肝或鴨肝等直砂，含有豐富的鋅、鐵和維生素A等營養(yǎng)素丐枉，可以經常吃一些哆键。
奶制品的營養(yǎng)比較全面，每天最好能吃一些奶制品瘦锹。在選擇奶制品時要注意看說明籍嘹，不要把含乳飲料當做奶制品選擇。
豆制品雖然屬于植物性食物弯院，但品種多樣辱士，含的蛋白質豐富，應該經常食用听绳。
清淡飲食 少油鹽
做菜時盡量少用油颂碘、少放鹽，清淡飲食有益健康椅挣。少吃油头岔，可以減少油脂的攝入，有助于控制體重鼠证。少吃鹽峡竣，有助于防控高血壓。
一日三餐巧安排
早餐是一天中最主要的一餐量九，一定要合理安排适掰。營養(yǎng)充足的早餐，不僅可以為健康及時“加油”荠列，而且有助于上午學習或工作的效率类浪。飲食專家說，早餐不能忽視肌似、不能馬虎费就，不僅要天天吃，而且還應該吃飽川队、吃好力细。
中餐不能湊合垦搬，“復古式”的自帶“便當”，可以說好處多多艳汽，省時、省錢对雪、營養(yǎng)河狐、衛(wèi)生……晚餐不必大魚大肉地犒勞自己，飲食適度才健康瑟捣。
多動少坐身體好
春季新芽吐綠馋艺，百花盛開，是外出踏青迈套、沐浴大自然的好時候捐祠，應該多到戶外活動，一方面欣賞美麗自然風光桑李，另一方面還能鍛煉身體踱蛀、促進健康。chiculiang.cn
