秋冬季節(jié)最適合吃蓮藕了，而蓮藕的營養(yǎng)價值非常高驮樊；生藕性寒淘这，有清熱除煩剥扣、涼血止血散淤之功;熟藕性溫，有補(bǔ)心生血铝穷、滋養(yǎng)強(qiáng)壯及健脾胃之效钠怯。藕段間的藕節(jié)因含有2%左右的鞣質(zhì)和天門冬酰胺，其止血收斂作用強(qiáng)于鮮藕曙聂，還能解蟹毒晦炊。
排骨燉蓮藕可謂是非常的美味，再加上玉米宁脊、胡蘿卜燉好的湯簡直鮮美無比断国；最適合養(yǎng)胃的人來吃；
『排骨蓮藕玉米胡蘿卜湯』
配料：排骨500g玉米1根 胡蘿卜1個 蓮藕一截 生姜2片 鹽1小勺
制作步驟
01榆苞、準(zhǔn)備所需食材稳衬；
02、排骨冷水入鍋坐漏，焯水幾分鐘薄疚，期間撇去浮沫撈出清洗干凈；
03赊琳、蓮藕去皮洗凈切塊街夭，胡蘿卜去皮洗凈滾刀切塊，玉米切塊躏筏；
04板丽、排骨另起鍋冷水入鍋，放入2片生姜趁尼，大火燒開轉(zhuǎn)中小火煲煮大約30分鐘至排骨5成熟時埃碱，；
05酥泞、放入蓮藕塊砚殿、玉米塊，繼續(xù)煲煮至9成熟婶博；
06瓮具、倒入胡蘿卜大約煮10分鐘左右至所以食材全部熟透；
07凡人、出鍋之前加入1小勺鹽名党，繼續(xù)煮2分鐘左右即可出鍋；
成品展示
這一鍋湯香甜美味挠轴，家里孩子大人都很喜歡喝传睹，非常適合1人或是2人食，一碗不僅可以保暖還可以管飽岸晦；
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