在東北有個習俗掰吕,過了元旦,就開始殺豬颅痊,吃殺豬菜殖熟。
東北的殺豬菜,有酸菜白肉斑响,燉血腸菱属,蒜泥護心肉,蒜泥拆骨肉恋捆。照皆。。尤其是室外雪花紛飛的時候沸停,在屋里吃著熱氣騰騰的殺豬菜膜毁,真是一大享受。
今天受朋友邀請去他家吃殺豬菜愤钾。汽車行駛在山道里瘟滨,蜿蜒起伏的小山,雖然沒有了綠色能颁,卻更清晰了山的形狀杂瘸。我是喜歡山的人,喜歡爬山伙菊,喜歡在穿山越嶺败玉,無論春夏秋冬,看到山镜硕,就無限的開心运翼。
朋友的家在山坳里,寬敞明亮的大房子兴枯,熱乎乎的炕血淌,看到我們進來,朋友的哥哥就把酸菜鍋端上炕桌上财剖,立刻就聞到了香味悠夯。
滿滿一鍋的酸菜里有五花肉,拆骨肉躺坟,血腸沦补,咕嘟咕嘟的冒著泡。桌子上還有炒繭蛹咪橙,白菜絲拌海蜇絲策彤,燉海魚栓袖,小雞燉蘑菇。還有兩盤盤拆骨肉店诗,白肉,小圍碟里是蒜泥音榜。電飯鍋里是紅豆飯庞瘸。炕頭放著啤酒赠叼。剛坐上炕擦囊,還覺得熱乎舒服,坐久了嘴办,就都坐不住了瞬场,主人拿來小凳子,杯子里滿上啤酒涧郊,開始都搶著吃贯被,滿嘴留香,大家贊不絕口妆艘,筷子不停彤灶。吃著,喝著批旺,主人不停地往鍋里放酸菜幌陕,放肉,放血腸汽煮,大家都吃出汗了搏熄,臉也紅了,說著暇赤,笑著心例,開心著。鍋里也熱鬧的咕嚕著翎卓。
吃過飯契邀,主人又拿出凍蘋果,剛出窖的黃元帥失暴,紅富士蘋果坯门,還有葡萄。涼絲絲的逗扒。
躺在炕上古戴,閉著眼睛聊天,心里的那種舒暢矩肩,無與倫比现恼。