? ? ? ? ? 度假游寧國(guó)九天銀瀑镣煮。宿蕪湖悅圓方酒店。眾友赴鳳凰美食街耿福興食名聲遠(yuǎn)揚(yáng)的臭鱖魚层宫。
? ? ? ? ? 端上來的魚揭蜒,汁水濃儼,臭味隱熏传藏。食一口腻暮,唇齒間一股咸鮮散開。腌制過的魚肉毯侦,郁臭絲絲哭靖,卻又異香陣陣。慢慢咀嚼侈离,抿嘴細(xì)品试幽,不忍吞咽。
? ? ? ? ? 傳說中的臭鱖魚卦碾,是江南難得珍饈铺坞。故事里的鱖魚,有點(diǎn)忠良之報(bào)的傳奇洲胖。于是济榨,臭鱖魚飄逸出一道正義的味道。
? ? ? ? 終于绿映,臭鱖魚由傳說成為口舌之翻騰擒滑。
? ? ? ? 這一款皖南名肴,異臭成奇香叉弦,且不能僅僅以好吃來形容丐一。
? ? ? ? 腌制之術(shù),皖南民間心得傳承淹冰。那魚库车,那臭,那雋永之味樱拴,那深長(zhǎng)之鮮凝颇,了得多少相思,了得多少向往......
? ? ? ?臭鱖魚疹鳄,臭與香拧略,咸和鮮,相得益彰瘪弓。
上海亨利走筆于蕪湖
2015/6/21夜