小二班(中國北方館)

麗晶教育,陽光品質(zhì)


所需材料報備如下:

1.餃子皮雄嚣,皮小而薄晒屎。

2.餛飩皮,小缓升。

3.肉餡鼓鲁,3分肥,7分瘦港谊。

4.香菇餡骇吭,干香菇泡發(fā)剁成末。

5.香干子包菜餡歧寺,五香干子剁成末燥狰。包菜棘脐,去除粗梗葉剁成末。

特別提示:不要圓包菜龙致!不要蘭州包菜蛀缝!要松散綠葉的牛心甘藍。如圖所示目代!

圖片發(fā)自簡書App

重要提示:肉餡屈梁,五香干子,包菜的比例10:3:2

6.油像啼,鹽俘闯,生粉,老抽忽冻,生抽真朗,蠔油,黑胡椒粉僧诚,白砂糖遮婶,雞蛋。

7.蔥節(jié)湖笨,姜絲泡水旗扑。

8.高湯,紫菜慈省,蝦皮臀防。

9.電磁爐。

10.湯鍋边败,稍大袱衷。煮餃子。

11.平底煎鍋笑窜,不粘鍋致燥。煎餃子。

12.蒸鍋排截,蒸餃子嫌蚤。

13.蔥花,孜然粉断傲,蕃茄醬脱吱,五香粉。

14.一次性手套认罩,口罩箱蝠,筷子。

重要提示:調(diào)好的肉餡要放置一兩小時才能入味,所以請園方8點以前一定要把肉末準備好抡锈!

非常感謝為我們提供優(yōu)質(zhì)的食材和工具!

謝謝乔外!

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