在日劇《勝券在握》中，女主角牧野的女兒患上了罕見的遺傳性腸道疾病日杈，所有的醫(yī)生都沒有辦法遣铝。在小女孩病情危急的時刻，山下智久飾演的微生物學(xué)家紐倉博士遍查資料莉擒，提出將牧野逝去丈夫留下的糞便樣本中的細(xì)菌群落植入到小女孩體內(nèi)的方法酿炸，最終成功治愈了小女孩。

原來涨冀，每個人的腸道內(nèi)的都生活著數(shù)不清的細(xì)菌群落填硕，這些微生物互相制衡，保持腸道的健康鹿鳖。一旦腸道內(nèi)的細(xì)菌互相不和扁眯，開始打架，人體就會感到不適翅帜。牧野的女兒就是因?yàn)槟c道內(nèi)的細(xì)菌打架罹患腸炎姻檀。紐倉博士發(fā)現(xiàn)牧野的丈夫也有類似的遺傳基因但是并未發(fā)病，于是猜測他體內(nèi)的細(xì)菌幫了大忙藕甩。于是想到了糞便移植的方法施敢，拯救了牧野的女兒周荐。

在看劇時狭莱，我以為這不過是電視劇為了大圓滿的結(jié)局特地設(shè)置的情節(jié)。但最近讀完《腸子的心思》一書后概作，我發(fā)現(xiàn)這樣的設(shè)定是完全是根據(jù)最新科學(xué)研究成果來寫的腋妙。

在很多人看來，腸道不就是排泄的場所嘛讯榕！但《腸子的小心思》告訴我們骤素，腸道是人體設(shè)計(jì)最精密的器官之一匙睹，它不僅構(gòu)成了三分之一的免疫系統(tǒng)，還負(fù)責(zé)日常從食物中汲取人體所需要的養(yǎng)分济竹。它不僅事關(guān)人的身體健康痕檬，還影響一個人成為什么樣性格的人。

《腸子的小心思》由德國微生物學(xué)家朱莉婭·恩德斯所著送浊。朱莉婭在17歲時患上了十分嚴(yán)重的皮膚潰爛病梦谜，所有醫(yī)生都束手無策。后來袭景，朱莉婭自己遍查資料唁桩，發(fā)現(xiàn)自己的病可能與腸道有關(guān)。于是她開始調(diào)理自己的腸道耸棒，最后成功地治愈了自己荒澡。從此，她踏進(jìn)了醫(yī)學(xué)的大門与殃，并在老師单山、朋友的鼓勵下堅(jiān)持研究腸道和大腦的關(guān)系。

在《腸子的小心思》一書中幅疼，朱莉婭用輕松饥侵、詼諧的語言，為我們講述腸道的工作原理衣屏、腸道對人體的影響躏升、以及我們?nèi)绾瓮ㄟ^保持腸道健康來過上更加積極、幸福的生活狼忱。

一膨疏、我們的腸道每天在做什么

在孩子多的家庭，有一個普遍現(xiàn)象钻弄，那就是最大的孩子和最小的孩子佃却，往往會得到父母較多的關(guān)注，處在中間的孩子則很容易被父母忽視窘俺。

相比于身體中的另外兩大系統(tǒng)——血管系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)饲帅，腸道系統(tǒng)就是那個不經(jīng)常被看見的孩子。它每天默默工作瘤泪，除非出現(xiàn)了什么問題灶泵，我們很容易將它的工作視為理所當(dāng)然。

然而对途，腸道系統(tǒng)的精妙設(shè)計(jì)赦邻，可謂鬼斧神工。

1.吃進(jìn)口的食物实檀，后來經(jīng)歷了什么

現(xiàn)在惶洲，擺在你面前的是一根剛剛出鍋的炸雞腿按声。你的眼睛看到了它的誘人色澤，你的鼻子聞到了它的醉人馨香恬吕。接著签则，美味的信號被傳到了身體的各個部位：唾液分泌中心開始分泌大量口水，胃則開始分泌胃酸铐料。

于是你情不自禁地把雞腿喂進(jìn)了口腔怀愧。在這里，有人體最有力的肌肉咬肌余赢，有運(yùn)動最自如的橫紋肌舌頭芯义，以及人體能合成的最堅(jiān)硬的材料牙釉質(zhì)。三者配合妻柒，任何送進(jìn)嘴的食物都會被處理成容易消化的糊糊狀扛拨。

接著，舌頭會將糊糊推向上顎举塔。上顎是是吞咽程序中的自動開關(guān)绑警。當(dāng)糊糊到達(dá)，開關(guān)被打開央渣，軟腭和后壁收到信號计盒，馬上將鼻咽通道關(guān)上，確保糊糊進(jìn)入正確的位置——食道芽丹。此時北启，氣管被封住、呼吸動作暫停拔第，只聽到“咕咚”一聲咕村，糊糊便滑進(jìn)了食道。

雞腿糊糊一路向下蚊俺，滑落到胃里懈涛。胃是個好動的家伙，而且來者不拒地接納一切泳猬。一接收到食物批钠，它就開始運(yùn)動了，將糊糊在胃壁里彈來彈去得封，最終將糊糊研磨成細(xì)小的埋心、小于0.2毫米的顆粒。只有這樣呛每，它們才能順利從胃的出口出去踩窖，撲向小腸的懷抱。

從小腸開始晨横，消化的重頭戲才真正開始洋腮。小腸最主要的運(yùn)動形式是蠕動。通過蠕動手形，雞腿糊糊里的營養(yǎng)物質(zhì)會被全部吸收啥供，只剩下一些無用的殘?jiān)?/p>

小腸消化完后，會開始進(jìn)行進(jìn)行大掃除库糠，將剩下的殘?jiān)蛣倓偽咐餆o法順利通過小孔的東西大力清掃出去伙狐，這個過程被稱為“移行性復(fù)合運(yùn)動”。

“移行性復(fù)合運(yùn)動”只會在胃和小腸不進(jìn)行消化工作時進(jìn)行瞬欧，因此贷屎，太頻繁的進(jìn)餐吃東西，會阻礙小腸進(jìn)行腸道大掃除艘虎。為了健康唉侄，科學(xué)家建議在兩次進(jìn)食間最好留出5個小時的時間。

最后野建，食物殘?jiān)鼇淼搅?b>大腸属划。這里居住者大量的腸道菌群，它們的最愛就是食物殘?jiān)蛏Ｒ驗(yàn)槲覀兊拇竽X不想讓我們總往廁所跑同眯、腸道菌群需要吃干凈最后一口能吃的食物殘?jiān)晕ㄑ迹啾扔谛∧c的勤勉高效须蜗，大腸工作起來慢吞吞的。如果殘?jiān)鼔蚨嗄扛龋惶鞎⑺鼈兺馇鍜邆€兩三次唠粥，這就意味著你會往廁所跑個兩三次。但大多數(shù)時候停做，我們肚子里的貨讓我們一天跑一次就夠了晤愧。

2.排便這么簡單又這么高深的的事

排便這件我們覺得自然又惡心的事，其中的設(shè)計(jì)卻比世上現(xiàn)存的任何機(jī)器的設(shè)計(jì)都要精妙地多蛉腌。事實(shí)上官份，世界上的任何物種都不可能像人類能這樣優(yōu)雅地完成這件事。

為什么當(dāng)你在和老板的會議中感受到了“屎意”但卻能暫緩解決烙丛，但如果在自己客廳悠閑放松時就會直奔廁所舅巷？

原來，每個人腸子的出口——肛門處都有兩塊肌肉把控河咽。你能夠自主地收縮和放松的部分钠右，叫做外括約肌，再往肛門里的幾厘米處的另一塊肌肉忘蟹，叫做內(nèi)括約肌飒房。

外括約肌受命于大腦搁凸，大腦說能給便便放行，它就放行狠毯；大腦說現(xiàn)在不行护糖，它便會嚴(yán)防死守。內(nèi)括約肌則受命于不受主觀意識控制的體內(nèi)世界嚼松，無論何時何處嫡良，只要對身體有好處，它都會執(zhí)行献酗。

外括約肌和內(nèi)括約肌緊密配合寝受，讓排便這件事盡然有序。當(dāng)便便到達(dá)了內(nèi)括約肌處罕偎，內(nèi)括約肌會條件反射般地張開很澄。一開始，它會放一小部分便便過去“刺探軍情”锨亏，外括約肌接收到信息痴怨，馬上傳遞個大腦，大腦說：“不行器予，你現(xiàn)在在和剛認(rèn)識的女孩兒約會浪藻，要矜持一點(diǎn)，等一下再解決”乾翔，于是外括約肌就選擇不放行爱葵，并告訴內(nèi)括約肌：“兄弟反浓，現(xiàn)在不行萌丈，要等一會兒”。

想象一下雷则，如果沒有內(nèi)外括約肌的緊密配合渐夸，我們作為人類的尊嚴(yán)和體面還真不好保證呢婆咸！

二、腸腦，人的“第二大腦”触菜？

我們的大腦一直是所有人公認(rèn)的“中樞系統(tǒng)”臭挽。數(shù)不清的圍繞著大腦的神經(jīng)麸澜，使我們?nèi)砩舷略诖竽X的指揮下思考虹钮、感受、行動而姐，使人成為真正意義上的人腊凶。

然而，我們身體還有一處的構(gòu)造也可以和大腦的構(gòu)造不相上下，那就是我們的腸道钧萍。近年來褐缠，許多科學(xué)家猜測，擁有各種化學(xué)信息素划煮、神經(jīng)絕緣物質(zhì)和不同的神經(jīng)傳導(dǎo)方式的腸道送丰，主要用途肯定不止是運(yùn)送食物缔俄、打嗝和放屁弛秋。腸道對人體，肯定還有更重要的影響俐载。

1.壓力大蟹略、不開心？也許是你的腸子鬧脾氣了

有科學(xué)家用小白鼠做“游泳實(shí)驗(yàn)”遏佣。將小白鼠放進(jìn)很深的水池里挖炬，小白鼠只有拼命游，才有可能上岸存活状婶。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)意敛，有抑郁傾向的小白鼠，都是撲騰兩下就放棄了膛虫。

愛爾蘭科學(xué)家將這個實(shí)驗(yàn)更進(jìn)一步草姻。他們給一半小白鼠喂食一種公認(rèn)的能夠調(diào)理腸道的益生菌，另一半小白鼠則不喂稍刀。實(shí)驗(yàn)證明撩独，被喂食益生菌的小白鼠，在水池里游得更加積極账月、時間也更長综膀。同時，這些小白鼠在學(xué)習(xí)和能力測試中的成績也優(yōu)于沒有被喂食益生菌的小白鼠局齿。

但當(dāng)科學(xué)家把小白鼠的迷走神經(jīng)切斷后剧劝，再進(jìn)行同樣的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)組和對照組的小白鼠的表現(xiàn)則沒有區(qū)別抓歼。

而迷走神經(jīng)讥此，就是連接腸道和大腦的高速通道。上述的實(shí)驗(yàn)充分證明了腸道對大腦的影響锭部。

后來暂论，有科學(xué)家通過對迷走神經(jīng)進(jìn)行不同頻率的刺激，發(fā)現(xiàn)大腦會根據(jù)刺激頻率發(fā)生不同的反應(yīng)拌禾，有正面的也有負(fù)面的取胎。

所以，如果一個人總是感覺處于壓力下、心情不好闻蛀，很有可能是你的腸道長期不健康匪傍、處于壓力下造成的。

2.你腸子可能影響你做的決策

科學(xué)家做的另外一個關(guān)于小白鼠的實(shí)驗(yàn)證明觉痛，腸子可能不僅能影響你的情緒役衡，還會影響你做的決策。

科學(xué)家選擇了兩種屬于不同種群的小白鼠：一種先天膽子大一些薪棒，另一種則天生膽子小手蝎、害羞。他們先給兩種小白鼠都喂食抗生素俐芯，消除掉小白鼠腸內(nèi)的各種菌群棵介。接著，他們給兩種小白鼠分別注入對方腸道內(nèi)的典型菌群吧史。研究結(jié)果表示，被注入對方腸道后的菌群后贸营，兩種小白鼠的行為模式變得像對方了。原來膽小害羞的小白鼠竟然變得勇敢大膽钞脂，而原來勇敢大膽的小白鼠則變得害羞膽怯。

這個實(shí)驗(yàn)至少證明芳肌，對于小白鼠來說，腸道可以影響生物體的行為模式亿笤。在人類身上是否具有同樣的效果，則需要進(jìn)一步證明净薛。

雖然對于腸道和大腦關(guān)系的研究需要進(jìn)一步深入，但我們至少了解了肃拜，腸道的健康是會影響我們的大腦的痴腌。因而士聪，我們需要關(guān)注我們的腸道健康：如吃健康的食物、改變糟糕的用餐習(xí)慣等等剥悟。

三灵寺、腸道里的居民：腸道細(xì)菌

說到細(xì)菌，大家都習(xí)慣性地認(rèn)為他們是骯臟的区岗、有害的略板。但事實(shí)上，人體世界處處是細(xì)菌并且大多數(shù)是有益的慈缔。你身上的體味叮称、腳丫子里的臭味，都是由它們造成的藐鹤。

而人體腸道內(nèi)的細(xì)菌瓤檐，則尤其多。兩公斤的重量教藻，1000萬億的數(shù)量距帅，讓任何初次了解它們的人都不由得發(fā)出驚嘆右锨。它們?yōu)槲覀兎纸馐澄锢ǖ獭椭c道蠕動、提高人體免疫力绍移，每天兢兢業(yè)業(yè)地工作悄窃。

1.你的獨(dú)一無二，由你的腸道決定

有句俗語叫做“不干不凈蹂窖，吃了不生病”轧抗。這句話的科學(xué)性已經(jīng)被證實(shí)了。在小時候接觸了越多細(xì)菌的孩子瞬测，自身的免疫系統(tǒng)對各式細(xì)菌的了解就越多横媚，免疫系統(tǒng)就越強(qiáng)大。長大后月趟，免疫系統(tǒng)不會碰到什么細(xì)菌就“大驚小怪”灯蝴，導(dǎo)致身體生病。

小寶寶在媽媽肚子里的時候是完全無菌的孝宗。但一旦它來到世界穷躁，各種細(xì)菌就開始在它身上安家落戶。從此因妇，各式細(xì)菌和免疫系統(tǒng)就開始互相會面问潭。我們身體的免疫系統(tǒng)大部分在腸道里，道理很簡單婚被，腸道里聚集了各種各樣的細(xì)菌狡忙，免疫系統(tǒng)必須在這里和它們交手。免疫系統(tǒng)會決定體內(nèi)的細(xì)菌是好還是壞址芯，是去還是留灾茁。

大概要花費(fèi)三年的時間，一個人體內(nèi)的微生物們才會成年竖螃。

體內(nèi)微生物的成年逗余，意味著一個人的喜好、生活方式開始定型腻格。這些微生物們會伴隨我們的一生菜职，影響我們成為什么樣的人酬核。它們決定了你的體味适室；它們決定了你愛吃和不愛吃的食物捣辆；它們影響你吃東西時胃口的大小旧巾；它們還會影響你的心情……

并且鲁猩，每個人體內(nèi)的細(xì)菌菌群都是獨(dú)一無二的绳匀。就像天下沒有兩個人有相同的指紋一樣炸客，天下也沒有哪兩個人有完全相同的腸道菌群痹仙。所以，一個人的獨(dú)一無二拟枚，是由腸道決定的。

2.腸道里的好居民和壞居民

如果把腸道比喻成一個江湖隔箍，那腸道里的微生物就是各色江湖客蜒滩，有好人奶稠，也有壞人锌订。好的微生物有益于健康，而壞的微生物則成為破壞我們健康的兇手啦辐。

臭名昭著的幽門螺旋桿菌昧甘，被證明和胃潰瘍、胃癌有著直接的關(guān)系庸推；同樣臭名昭著的沙門氏菌贬媒，是我們食物中毒、腹瀉的元兇坡倔。

在日常生活中罪塔，為了不生病养葵，免受外界細(xì)菌的侵蝕关拒，很多人都會采用消毒、吃抗生素的方法對細(xì)菌趕盡殺絕谐算。但這樣也帶來了問題，過度的清潔臣樱，將好的細(xì)菌也被殺死了雇毫；抗生素的濫用棚放，使一些細(xì)菌產(chǎn)生了抗藥性馅闽，下次再吃抗生素對細(xì)菌來說就完全沒用了福也。

其實(shí)，世界上95%的細(xì)菌對我們都是無害的峦甩。為了不殺死有益細(xì)菌凯傲，保護(hù)我們的免疫系統(tǒng)嗦篱，過度清潔不可取灸促、抗生素在不得已的情況下也要盡量減少使用。

盡量不要?dú)⑺滥c道細(xì)菌荒叼，那為了腸道的健康甩挫，吃一些益生菌是否可行呢伊者。事實(shí)上，益生菌對于加強(qiáng)腸道的蠕動挖诸、對抗壞的細(xì)菌法精、提高免疫力的作用都已經(jīng)被科學(xué)研究證實(shí)搂蜓。日常生活中吃些益生菌進(jìn)行腸道保健是完全可行的。

在讀《腸子的小心思》的過程中，我時不時地發(fā)出“噢殉挽，原來是這樣的”的感慨。表面看起來平平常常的腸道一死，內(nèi)里卻大有千秋投慈。它不僅影響我們的身體健康逛裤，它還影響我們的大腦的感受和決策猴抹。這樣重要蟀给、又這樣努力為我們的身體工作的腸道跋理，值得我們的尊敬和愛惜前普。

所以壹堰，我們要養(yǎng)成好的生活習(xí)慣，保護(hù)我們的腸道健康峻厚，過上更加積極惠桃、幸福的生活。