說起牛肉干杖刷，大家可能都不陌生，牛肉干的起源來蒙古驳癌，被譽為“成吉思汗的行軍糧”牛肉也是第二大肉制品滑燃，僅次于豬肉。
牛肉蛋白質(zhì)含量高颓鲜，而脂肪含量低表窘，味道鮮美， 受人喜愛甜滨，享有“肉中驕子”的美稱乐严。牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸。
但是超市買艳吠，大家都知道麦备，那個價格真的很貴，而且添加了很多防腐劑昭娩，接下來我們來看看家常版的牛肉干怎么做吧。超級詳細(xì)的哦黍匾。
準(zhǔn)備食材
牛肉栏渺，香葉，陳皮锐涯，八角磕诊，芝麻，五香粉，花椒粉霎终，冰糖滞磺，老抽，料酒莱褒，鹽击困。
制作方法
步驟一：把牛肉清洗干凈，燒一鍋水广凸，涼水下鍋把這個牛肉煮熟阅茶，煮熟之后放涼手撕成條。
步驟二：炒鍋倒油谅海，加入香葉脸哀，八角，陳皮炒香扭吁。
步驟三：加入牛肉繼續(xù)的翻炒撞蜂。
步驟四：加入冰糖。
步驟五：加入老抽侥袜。
步驟六：加入料酒谅摄。
步驟七：加入適量清水大火煮至水分半干，之后轉(zhuǎn)小火系馆。
步驟八：加入鹽調(diào)味送漠，小火燉煮。
步驟九：把之前放入的陳皮由蘑，香葉闽寡，八角撈出來。
步驟十：加入五香粉尼酿，花椒粉爷狈。
步驟十一：加入芝麻繼續(xù)翻炒。
步驟十二：炒至完全沒有水分裳擎，關(guān)火涎永。
步驟十三：把炒好的牛肉裝進(jìn)烤盤，烤箱預(yù)熱200度放入烤盤鹿响，烤制15分鐘羡微。
步驟十四：取出后放涼就可以食用了。
超簡單的教學(xué)惶我，你學(xué)會了嗎妈倔？
小貼士
進(jìn)入烤盤后，7分鐘需要取出來一次翻面绸贡，這樣才能完全的弄干盯蝴。
美食每天更新毅哗，分享各種家常美食，可供大家學(xué)習(xí)捧挺。
