? ? ? 院子里的行灶是過年的時候搭建的翻屈，為的是煮年夜飯需要的大菜。年過完了妻坝，這個行灶卻舍不得拆掉了伸眶，沒有蹄子八寶鴨可燒，我說刽宪，留著燒菜飯厘贼、燒豆飯也很好啊圣拄！哪怕就是燒一鍋白飯嘴秸！
? ? ? 出生農(nóng)村的孩子，一定不會忘記鄉(xiāng)下大灶頭上燒出來的米飯售担，那個香啊，再高級的電飯煲也燒不出這個飯來署辉！特別是那一層鍋巴族铆，小孩子們都去搶著吃。
? ? ? 今天一早就和公婆說好哭尝，我們要回去在灶頭上燒菜飯吃哥攘。十點多到家，婆婆已經(jīng)把一應(yīng)需要的菜材鹦、米逝淹、咸肉都準(zhǔn)備好了。鍋燒熱加油桶唐，加入切細(xì)的青菜煸炒片刻栅葡，加鹽后盛出。公公認(rèn)為不用盛出尤泽，直接加米燒飯即可欣簇，我說，這樣菜會發(fā)黃坯约，公公說熊咽，灶頭上燒飯不比電飯鍋，火力旺飯一會兒就熟闹丐，菜不會黃的横殴。
? ? ?飯剛滾，公公就提醒我該加菜卿拴，我說早了衫仑。我又提醒他：火力太大了梨与！先生在灶膛里邊燒火邊埋下幾個山芋，準(zhǔn)備烘山芋吃惑畴。我讓小姑子在旁邊給我拍照蛋欣，紀(jì)錄下我的每個制作過程。一家人在院子里嘰嘰喳喳如贷，圍著一鍋菜飯熱鬧得人仰馬翻陷虎。
? ? ?婆婆笑我們，你們是三個廚師六只手杠袱，七人八做主尚猿，弄不出好事來，估計今天要燒夾生飯楣富。我說凿掂，咱可得爭點氣，一定不能燒出夾生飯來纹蝴！
? ? ? ?果然灶頭上燒飯火力旺庄萎，一會兒的時間飯香四溢，再過一會兒有了焦香塘安。不好糠涛，不夾生要燒焦了！趕忙手忙腳亂撤火兼犯，又開鍋在飯里加入豬油攪拌忍捡，一看這鍋飯燒得恰到好處，旁邊一圈金黃的飯糍切黔。想起小時候砸脊，這可是孩子們爭搶的對象，如今纬霞，響應(yīng)者寥寥凌埂。
? ? ?這一鍋飯的味道到底如何？我吃了一碗半诗芜，妹夫吃了三碗侨舆！一家人把一鍋飯全部吃完，一致要求晚上再燒一鍋绢陌！
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