每日家常菜---湯品

香菇燉雞

大家好,我是薔薇,今天要給大家推薦湯品類的美食贷岸,這菜啊,若是沒有湯惠猿,肯定下不了飯,我是喜歡吃飯的時(shí)候配著一碗湯搬俊,才能咽下去哈哈紊扬!

今天來(lái)推薦給大家的都是比較好吃蜒茄,又比較簡(jiǎn)單的湯品唉擂,在家里可以做的!


第一道:香菇燉雞

材料:

新鮮老母雞半只(帶雞雜)檀葛,香菇適量玩祟,生姜一大塊

做法:

1.準(zhǔn)備材料:新鮮老母雞半只(帶雞雜),香菇適量屿聋,生姜一大塊空扎。
2.香菇提前用清水泡開。
3.雞肉斬件润讥。
4.湯煲里放入適量的清水转锈。
5.放入雞肉和雞雜。
6.放入香菇楚殿。
7.大火煮開后撮慨,改小火煲2個(gè)小時(shí)左右。
8.放入適量的鹽調(diào)味脆粥,再煲10分鐘即可砌溺。

美美的,鮮鮮的变隔!

香菇燉雞

第二道:冬瓜排骨湯

原料:排骨 冬瓜 蔥 姜
做法:
1.豬骨洗凈规伐,鍋中放水燒開下豬排汆出血水,撇去浮沫撈出排骨備用

豬骨.jpg

2.冬瓜去皮去瓤匣缘,洗凈猖闪,切塊

冬瓜.jpg

3.另起鍋加入大料鲜棠、蔥段、姜片和花椒煮開萧朝,然后將煮好的排骨重新放到鍋中大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉半個(gè)小時(shí)

起鍋.jpg

4.然后加入冬瓜塊岔留,加適量的鹽在煮15分鐘,加入雞精和香菜段检柬,滴入幾滴香油即可出鍋

加入.jpg

第三道:番茄牛肉湯【這個(gè)好献联,喜歡!】

主料:番茄2個(gè)何址,牛腩500克配料:洋蔥半個(gè)
調(diào)料:八角一個(gè)里逆,香葉兩片,白酒一勺用爪,生姜一片原押,大蒜頭5瓣,鹽適量偎血,羅勒葉適量诸衔,番茄醬適量
做法
1、番茄颇玷,牛腩和洋蔥準(zhǔn)備好笨农。
2、番茄和洋蔥洗凈切片帖渠,牛腩洗凈切丁谒亦,生姜切絲,大蒜頭拍癟取粒空郊,八角和香葉洗凈份招。
3、牛腩入開水中氽一下后撈出洗凈狞甚。
4锁摔、電高壓鍋內(nèi)注清水,加一勺白酒哼审,下入生姜片谐腰、大蒜頭、八角和香葉棺蛛。

番茄牛肉.jpg

5怔蚌、將番茄、牛腩和洋蔥一起放入電高壓鍋內(nèi)旁赊,使水量剛好沒過食材桦踊。
6、加入番茄醬终畅。
7籍胯、電高壓鍋通電25分鐘竟闪。
8、散氣后杖狼,加適量鹽起鍋炼蛤,撒羅勒葉點(diǎn)綴調(diào)味。

番茄牛肉2.jpg
番茄牛肉湯.jpg

這道菜鮮美啊蝶涩,有番茄的酸酸的味道理朋,有牛肉的營(yíng)養(yǎng)……棒!


第四道:淮南牛肉湯【常常在店里吃到绿聘,好吃嗽上。】

原料:牛肉湯 牛肉 粉絲 豆皮 香菜鹽熄攘,胡椒粉
做法:
1兽愤,牛肉湯煮開。
2挪圾,粉絲泡開浅萧。

淮南牛肉1.jpg

3,豆腐皮切絲哲思,牛肉切片(用干凈的刀和蔬菜砧板)洼畅,香菜洗凈備用。
4也殖,牛肉湯煮開土思,看鹽味夠不夠务热,不夠加點(diǎn)鹽忆嗜,胡椒粉,雞精崎岂。

淮南牛肉2.jpg

5.把豆皮絲和粉絲分別燙熟撈出來(lái)在碗里捆毫。
6.牛肉擺上,兌牛肉湯冲甘,最后撒點(diǎn)香菜绩卤,滴點(diǎn)香油就好了

淮南牛肉湯.jpg

牛肉湯很清淡很好喝!豆腐皮粉絲江醇,是不可缺少的濒憋,其他蔬菜可以自己按照喜好添加。但是不要味道重的陶夜,幾乎不改變湯味道的比如白菜凛驮,蘑菇。像芹菜条辟,番茄黔夭,就不行了宏胯。


第五道:海帶土豆排骨湯【我懷孕的時(shí)候也吃這個(gè),最愛海帶本姥,紫菜什么的】

海帶可以補(bǔ)碘肩袍,孕媽媽可以在懷孕五個(gè)月時(shí),多吃海帶婚惫,排骨氛赐,補(bǔ)鈣有營(yíng)養(yǎng),外加土豆先舷,是很有營(yíng)養(yǎng)的一道湯肴鹰祸。
材料: 排骨 土豆 海帶 姜 花椒 肉蔻 鹽 姜
做法;
1.把排骨清洗干凈,剁成一小段一小段的密浑;
2.將排骨放入鍋中加入清水蛙婴,姜片、大料和花椒尔破;
3.水開后街图,用勺子清去上面的沫沫,撈出懒构,控凈水分餐济;
4.海帶清洗干凈后,過一下熱水胆剧;
5.土豆洗凈絮姆,切成大塊大塊的;
6.把土豆塊秩霍、海帶和排骨一起放入電高壓鍋里面篙悯,加姜片,鹽和肉蔻铃绒,20分鐘后就好了鸽照。

海帶土豆排骨湯.png

第六道:豆腐絲湯【薔薇自己做的】

這道菜簡(jiǎn)單,又鮮美颠悬,豆腐的嫩矮燎,吃到嘴里口感很好哦,薔薇是看了文思豆腐的做法赔癌,才做了這道菜诞外。

我在里面加了火腿腸絲。

豆腐絲湯.jpg

第七道:豬肝湯【薔薇自己做的灾票,希望大家喜歡峡谊。】

這道菜也很普通,但是確實(shí)好吃靖苇,豬的身體里全是寶席噩,什么豬肝,豬心等等贤壁,都是我的最愛悼枢。

做法

1.將買來(lái)的豬肝切片,洗凈脾拆,用料酒腌一下
2.鍋內(nèi)放水馒索,燒開,加入少許香油
3.將腌的豬肝洗凈名船,倒入燒開的水里绰上,將浮在水上面的東西撈掉,加入鹽和少許雞精渠驼,出鍋

豬肝湯.jpg

第八道:銀耳湯【爽口蜈块,美容養(yǎng)顏】

主料:銀耳30g;
輔料:棗(干迷扇,大)60g百揭、枸杞子20g;
調(diào)料:冰糖60g蜓席、水適量器一;
做法:
1.銀耳在溫水里浸30分鐘,取出后用剪刀剪去根莖部分厨内,紅棗洗凈后用剪刀剪開一個(gè)口子
2.將全部材料(銀耳祈秕、紅棗、枸杞子雏胃、冰糖请毛、水)放入電飯煲內(nèi),菜單選擇“烹/煮”丑掺,烹飪1個(gè)小時(shí)即可

銀耳湯.jpg

第九道:綠豆湯

綠豆湯具有清熱解毒获印、止渴消暑的功效述雾。綠豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富街州,是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種豆類。綠豆湯是中國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑佳品玻孟。綠豆湯有各種煮法唆缴,口味繁多,最主要的有薏仁綠豆湯黍翎,百合綠豆湯面徽,南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒,體質(zhì)虛寒的人不能頻繁飲用趟紊。盲目喝綠豆湯氮双,會(huì)導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。

我婆婆最近老是煮綠豆湯霎匈,好吃的戴差!

  1. 綠豆去掉雜質(zhì)洗凈。
  2. 綠豆放入鍋中铛嘱,加入500克清水燒開暖释。
  3. 轉(zhuǎn)用小火煮至綠豆開花,放入百合墨吓,繼續(xù)煮球匕。
  4. 到綠豆熟爛時(shí),放入白糖帖烘,待糖化開亮曹,盛入湯碗即可。
    菜品口感 :入口香甜秘症,解暑佳品乾忱。
    綠豆:綠豆與鯉魚、狗肉历极、榧子殼窄瘟,不可同食。
綠豆湯.jpg

第十道:番茄蛋湯【最普通】

這是一道最普通的湯趟卸,也是人人都會(huì)的湯蹄葱,但是確實(shí)很好吃,當(dāng)你不想做其他復(fù)雜的時(shí)候锄列,就可以做這道咯图云。

番茄蛋湯.jpg

好啦,今天就介紹這幾道薔薇覺得好吃的又好做的湯邻邮,希望大家喜歡竣况,網(wǎng)上的湯品其實(shí)還有很多很多,關(guān)鍵好多都是需要耐心去做的筒严,希望大家喜歡丹泉!感謝閱讀。

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