《小森林夏秋篇》和《小森林冬春篇》是根據(jù)日本漫畫(huà)家五十嵐大介的漫畫(huà)改編的電影。講述的是女孩市子在一個(gè)叫小森的小村子里刹枉,在四季輪回交替中過(guò)著自給自足的生活的故事叽唱。
市子從小和媽媽在小森生活,在媽媽的耳濡目染下學(xué)會(huì)了農(nóng)事和烹飪微宝。中學(xué)時(shí)代媽媽的不辭而別使得市子開(kāi)始了一個(gè)人的生活棺亭。因城市生活的挫敗,市子又回到了小森蟋软。
影片四部曲都是以女主對(duì)小森的介紹開(kāi)始镶摘,就像《深夜食堂》里每一集都以老板對(duì)食堂的介紹開(kāi)始一樣。
“小森是日本東北一個(gè)村子的一角岳守,這兒沒(méi)有任何商店凄敢,如果要買(mǎi)東西,就要去村公所所在的村中心湿痢,那有幾家小店涝缝,還有一個(gè)農(nóng)民合作超市,去程基本都是下坡路譬重,騎自行車(chē)要三十分鐘拒逮,可回來(lái)要多久我就不知道了。在冬天害幅,因?yàn)榉e雪消恍,你得走路去,慢慢走要花一個(gè)半小時(shí)以现,但似乎大多數(shù)人都是在隔壁市的郊外大型超市去買(mǎi)東西狠怨,我如果要去那兒的話(huà),幾乎要花一整天邑遏∮独担”
女主緩緩的、溫柔的敘述配以靜謐優(yōu)美帶著淡淡仙氣的小森景象记盒,帶我走進(jìn)了市子的小森生活憎蛤。很喜歡這種紀(jì)錄片似的感覺(jué),沒(méi)有費(fèi)心曲折的故事劇情,只要跟著鏡頭俩檬,和市子一起感受小森的春夏秋冬萎胰,一起品味勞動(dòng)的珍貴、食物的美好就行棚辽。
每一季都用7道應(yīng)季菜貫穿始終技竟。與其他美食片不同的是,主人公用的食材幾乎都是自己種的或者付出勞動(dòng)所得屈藐。在片中榔组,市子大部分的時(shí)間都在勞作,種水稻联逻、種蔬菜搓扯,照看作物、除草施肥包归、收割……什么季節(jié)種什么作物锨推,什么時(shí)節(jié)吃什么時(shí)令的食物,大米蔬菜都是自己種的公壤,吃魚(yú)要自己釣爱态,吃的鴨子是自己養(yǎng)的,做果醬的果子采的是山上的野果境钟,核桃、栗子都是一顆顆從山上撿的俭识。收獲食材除了烹飪一日三餐慨削,市子還會(huì)把不耐保存的食物細(xì)細(xì)加工,凍蘿卜套媚、胡頹子果醬缚态、番茄罐頭……甚至連一些調(diào)味料也自己DIY,比如味增醬堤瘤、伍斯特醬油玫芦、榛果巧克力醬等等。幾乎是完完全全的自給自足本辐。這不僅是市子用手邊食材制作療愈人心的美食紀(jì)錄片桥帆,更是農(nóng)事生活的指導(dǎo)和野外生存的指南。
有過(guò)做飯經(jīng)驗(yàn)的人應(yīng)該都有差不多的體會(huì)慎皱,五分鐘能吃完的飯菜也許會(huì)讓烹飪的人花上一個(gè)小時(shí)甚至更久老虫,想著吃什么,買(mǎi)菜茫多、洗菜祈匙、切菜、配菜這些都已經(jīng)很花功夫了。而過(guò)著自給自足生活的市子連食材都是自己一手一腳辛苦收獲夺欲。讓人平添珍惜食物跪帝、珍惜勞動(dòng)之感。
除了美食撩人些阅,小森的美景也很動(dòng)人伞剑。影片用了很多空鏡頭展現(xiàn)小森美麗的四季景象,感覺(jué)每一幅截下來(lái)都是極好的壁紙背景扑眉。市子就是在這樣與世無(wú)爭(zhēng)的景致里纸泄,過(guò)著簡(jiǎn)單樸素的生活,靠著自己的雙手和汗水喂養(yǎng)著自己腰素,也在勞作中體會(huì)人生的真諦聘裁,在避世的生活里慢慢成長(zhǎng)。
不親自做一遍永遠(yuǎn)無(wú)法了解其中真諦
市子的烹飪老師是她已經(jīng)離家出走的媽媽弓千。媽媽很會(huì)做菜衡便,所以市子從小耳濡目染。市子的媽媽很有個(gè)性洋访,市子喜歡媽媽做的飯菜镣陕,卻也對(duì)媽媽有很多不理解。比如姻政,她一直覺(jué)得媽媽很懶散呆抑,覺(jué)得媽媽總是忽悠她。但當(dāng)她做著那些熟悉的飯菜時(shí)汁展,她才發(fā)現(xiàn)鹊碍,其實(shí)自己錯(cuò)了。
一道看似簡(jiǎn)單的炒青菜食绿,媽媽做出來(lái)的永遠(yuǎn)爽脆侈咕。而自己做出來(lái)的味道是不輸給媽媽?zhuān)嚵烁鞣N方法總是做不出爽脆感。在心心念念和一次次實(shí)踐后器紧,終于耀销,市子想到,媽媽會(huì)不會(huì)是在炒菜前铲汪,把每一片菜葉的大莖都去掉了呢熊尉?試了一下,果然重現(xiàn)了媽媽的爽脆的炒青菜桥状。想到自己曾經(jīng)因?yàn)橛X(jué)得炒青菜過(guò)于簡(jiǎn)單而抱怨媽媽偷懶帽揪,只燒沒(méi)有技術(shù)含量不費(fèi)力的菜,不禁慚愧辅斟。
想想在我們的生活里转晰,似乎也是這樣,看看都很簡(jiǎn)單,總是很得意的說(shuō)查邢,“看都能看會(huì)”蔗崎。然而,一旦上手又是另一回事扰藕。做出來(lái)的事情缓苛、烹調(diào)出來(lái)的菜肴、完成的手工……總和自己想象的有很大的差距邓深,操作的過(guò)程中未桥,也會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí)過(guò)程并沒(méi)有自己想的那么簡(jiǎn)單芥备。直到這個(gè)時(shí)候冬耿,才會(huì)在心中不好意思地承認(rèn),真真是“絕知此事要躬行”啊萌壳。
當(dāng)一個(gè)評(píng)論者亦镶,永遠(yuǎn)是最容易的,但只有親身實(shí)踐過(guò)袱瓮,做過(guò)以后才發(fā)現(xiàn)缤骨,要做到完美、做得好尺借,并不是那么簡(jiǎn)單绊起。這也是換位思考、設(shè)身處地的珍貴燎斩。
真實(shí)的對(duì)待自己是對(duì)最大的尊重
在靜靜的小森勒庄,生活在這里的年輕人還有市子的朋友裕太,也是在小森長(zhǎng)大瘫里,在城市里工作后,發(fā)現(xiàn)不喜歡城市里人們的虛偽荡碾,更向往小森村民的真實(shí)樸實(shí)的生活態(tài)度而選擇回鄉(xiāng)實(shí)實(shí)在在地生活谨读。在他眼里,小森的村民們做事永遠(yuǎn)都放在說(shuō)之前坛吁,說(shuō)的話(huà)都無(wú)比真實(shí)劳殖,所有的經(jīng)驗(yàn)都來(lái)自自己的親身體驗(yàn),不會(huì)信口雌黃拨脉。而他在城里接觸的過(guò)的很多人哆姻,說(shuō)永遠(yuǎn)大于做,夸夸其談的本事大過(guò)實(shí)實(shí)在在地做事玫膀。所以矛缨,他選擇回到家鄉(xiāng),和市子一樣,過(guò)著平靜的鄉(xiāng)村生活箕昭,在這里完全遵從自己的內(nèi)心踏實(shí)灵妨、樸素地生活著。
什么時(shí)間做什么事落竹,不急不躁靜待花開(kāi)
自給自足的鄉(xiāng)村生活與自然的依存度極高泌霍,要看時(shí)節(jié),要遵循自然規(guī)律述召。什么時(shí)間種什么菜朱转,什么季節(jié)吃什么時(shí)令的食物。因?yàn)榛皇峭偈挚傻锰傥愿@珍貴。因?yàn)檠剿幔刑囟ǖ臅r(shí)間凉蜂、節(jié)氣的限制,所以更有儀式感和樂(lè)趣性誉。與我們生活在城市中仰仗科技窿吩、物流、商業(yè)的發(fā)達(dá)而高度物欲的生活形成了鮮明的反差错览。
《小森林》之所以好看纫雁,是因?yàn)閷?duì)于在城市中忙碌的人來(lái)說(shuō),市子這樣的田園生活反而是一種奢侈倾哺。在鋼筋水泥間奔波的我們轧邪,甚至沒(méi)有為自己做一頓飯的時(shí)間,更不用說(shuō)像市子那樣依循著自然的規(guī)律靜待花開(kāi)了羞海。
無(wú)論《小森林》里的生活如何恬淡忌愚,我想大多數(shù)人還是會(huì)選擇在穿梭在花花綠綠的城市當(dāng)中。只是却邓,我想硕糊,在車(chē)水馬龍的都市里穿行的我們,至少可以花一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間腊徙,做一點(diǎn)也許是無(wú)用的事情简十,畫(huà)張小畫(huà)、寫(xiě)幅小字撬腾、做頓小食螟蝙、讀幾頁(yè)紙質(zhì)書(shū)、照顧幾盆盆栽……在自己的生活里種一片小小的森林民傻。
無(wú)戒365極限挑戰(zhàn)營(yíng)胰默,打卡第39天