? 北方六月過后掌腰,正是炎熱的時(shí)候狰住,露天燒烤就又興旺起來了,街頭巷尾到處都是煙霧繚繞齿梁,燒烤店可見生意興隆催植。多數(shù)人都為了吃烤羊肉串,也有一部分人一看見羊肉勺择,就露出一幅嫌棄的神色创南,可我真的是對烤肉愛不釋手呀!一咬省核,唇齒留香稿辙。啊气忠!
? 騰鰲燒烤以北面的炭先生為最有名邻储,他們家的佐料分為兩種,一種是肥牛汁味的旧噪,一種是老式麻醬味的芥备。老式麻醬味的濃香醇厚,上面撒些香蔥香菜舌菜,錦上添花萌壳。他們家的烤串種類數(shù)不勝數(shù),丸子拼盤日月、香腸袱瓮、牛肉、羊肉等等爱咬,應(yīng)有盡有尺借。我最愛吃肥牛,烤得外焦里嫩精拟,再蘸些佐料燎斩,實(shí)為一大美食虱歪。
? 烤肉分為兩種,一種是烤串栅表,支起爐子穿上串笋鄙,放在爐上烤一烤。就著小酒吃著肉怪瓶,心里美的不得了萧落。另一種是韓式烤肉,鐵盤上面烙一烙洗贰,唇齒留香忘不了找岖。
以前樓下有個(gè)大哥哥,他熱情好客敛滋,常邀一些朋友來喝酒吃肉许布。我雖不能喝酒,但也用飲料來代替绎晃∶弁伲“爐火照天地,紅星亂紫煙箕昭×榉粒”大家的臉都被映得紅彤彤的解阅。我們在一起烤串落竹,談笑風(fēng)生。好不痛快货抄!
? 自從夏天那次我親自烤肉后述召,便很久未吃了。見著一家又一家燒烤店生意紅火蟹地,真想進(jìn)去猛吃一頓积暖。
我愛燒烤,愛它的熱鬧非凡怪与,愛他的麻辣鮮香夺刑,愛他的回味無窮。