美國(guó)耶魯大學(xué)研究人員開展了有關(guān)兒童對(duì)于植物反應(yīng)的研究報(bào)告驾中。報(bào)告顯示赵刑，兒童不愛吃蔬菜可能是生存本能導(dǎo)致分衫。
但是蔬菜對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育有非常重要的作用蚪战！蔬菜作為日常飲食最為重要的副食，對(duì)于兒童生長(zhǎng)發(fā)育的作用是不言而喻的铐懊。
國(guó)際糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)
人體必需的維生素C的90%邀桑、維生素A的60%均來自蔬菜，家長(zhǎng)一定要培養(yǎng)孩子愛吃蔬菜的習(xí)慣科乎。
不愛吃蔬菜的孩子會(huì)產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)失衡壁畸，對(duì)于正在發(fā)育長(zhǎng)高的孩子來說，膳食平衡尤為重要茅茂，家長(zhǎng)不僅要培養(yǎng)孩子愛吃蔬菜的習(xí)慣捏萍，還要知道蔬菜與其它主副食如何進(jìn)行搭配才能讓孩子的膳食結(jié)構(gòu)更科學(xué)合理。
醫(yī)學(xué)證明
膳食平衡空闲、營(yíng)養(yǎng)好的孩子比一般孩子每年多長(zhǎng)4厘米以上的身高令杈。
那么，孩子不愛吃蔬菜碴倾，家長(zhǎng)應(yīng)該怎么辦呢逗噩？
兒科營(yíng)養(yǎng)專家教您使用下面這些絕招
（輕輕松松讓孩子愛上吃蔬菜）
帶孩子去買菜，讓孩子幫做菜每次去超市或菜市場(chǎng)影斑，帶上孩子给赞，讓孩子挑選蔬菜，烹飪時(shí)讓孩子一起參與幫忙矫户，比如擇菜片迅、清洗等，大一點(diǎn)的孩子皆辽，也可以家長(zhǎng)協(xié)助教孩子親自做一兩道菜柑蛇。
這樣不僅增強(qiáng)了親子關(guān)系芥挣，提高孩子的動(dòng)手能力，還能在參與中讓孩子有種成就感耻台、自豪感空免，吃蔬菜就會(huì)更順利。研究表明盆耽，在菜蔬挑選蹋砚、烹飪中有參與感的孩子，可以比平時(shí)多吃70%以上的蔬菜摄杂。
讓孩子多聽關(guān)于蔬菜的兒童故事平時(shí)讓孩子多聽關(guān)于蔬菜的兒童故事是一種讓孩子接受并愛上蔬菜的非常好的一個(gè)方法坝咐，家長(zhǎng)可以網(wǎng)上下載放給孩子聽，講故事能力強(qiáng)的家長(zhǎng)也可以自己講給孩子聽析恢。
事實(shí)證明：
孩子更愿意在第三方故事中對(duì)某種事物產(chǎn)生高度認(rèn)同墨坚，現(xiàn)實(shí)生活中常常會(huì)出現(xiàn)兒童在聽完某些故事后對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行“反教育”的情況，比如孩子在聽完故事后讓家長(zhǎng)要愛護(hù)動(dòng)物等事例在生活中是司空見慣的映挂。
因此說不定泽篮，孩子在聽完關(guān)于蔬菜的兒童故事后對(duì)您進(jìn)行“反教育”，指導(dǎo)家長(zhǎng)要多吃蔬菜呢柑船！
把蔬菜做成漂亮的拼盤食物的外觀帽撑，對(duì)于孩子的吸引力是非常大的，父母可以把蔬菜椎组、水果進(jìn)行五彩斑斕的色彩搭配油狂，做成蔬果拼盤，讓造型可愛又充滿生趣寸癌，孩子往往會(huì)在不知不覺中吃完足量的蔬菜专筷，當(dāng)孩子習(xí)慣了蔬菜的味道，以后再吃也便不難了蒸苇。
結(jié)語
除以上三種方法外磷蛹，家長(zhǎng)還可以通過把蔬菜做成餡，提高烹飪技巧讓蔬菜更好吃溪烤，把蔬菜混進(jìn)孩子愛吃的食物中（比如米糊味咳、蛋羹）等方法來增加孩子接觸蔬菜的機(jī)會(huì)。家長(zhǎng)可將以上方法進(jìn)行綜合運(yùn)用檬嘀，只要有耐心槽驶，讓孩子愛上吃蔬菜并不是很困難的事。
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