你不會因為美麗去愛一個女人,但她卻會因為你的愛而變得美麗崎脉。
蜂窩煤蛋糕
材料
黑米:120g
雞蛋:中等大小3個
白糖:25g
玉米油:約30g
煉乳:一大勺約15g
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做法?
1匙铡、先把120克的黑米提前用清水浸泡一晚饼记,泡好之后控干水分備用;
2慰枕、把3個雞蛋的蛋清和蛋黃分開,放在兩個容器里即纲;
3具帮、把泡好的黑米、3個雞蛋的蛋黃低斋、30克的玉米油蜂厅、1大勺煉乳全部放入料理機內,打成細膩的糊狀膊畴;
4掘猿、接著我們來打發(fā)蛋清,用電動打蛋器把蛋清抽打出打泡泡唇跨,等到這種狀態(tài)時稠通,加入25克的白糖,繼續(xù)打發(fā)买猖,等看到雞蛋清有明顯的紋路改橘,提起打蛋器,上面是這樣的三角形而且不易掉落玉控,就是打發(fā)好了飞主;
5、把打好的蛋清分兩次加到黑米糊中高诺,翻拌均勻碌识。注意攪拌的時候別畫圈,否則打好的蛋清泡沫會消掉虱而,就做不成了筏餐。把拌好的黑米蛋糕糊倒入蛋糕模具里,我的是活底的蛋糕模具薛窥,方便脫模胖烛,稍微磕一磕眼姐,把里面的氣泡震出來,免得蒸好的蛋糕里有大空隙佩番,包上保鮮膜众旗,放入水開了的蒸鍋里;
6趟畏、大火蒸30分鐘贡歧,然后關火,燜3分鐘再開蓋取出赋秀。拿出來之后立刻倒扣在架子上晾涼利朵,要不然蛋糕會塌掉。徹底涼了猎莲,就可以脫模取出來了绍弟;
7、找一個粗點的吸管著洼,在蛋糕上扎出規(guī)則的孔樟遣,就很像一塊蜂窩煤啦,如果你有四寸的蛋糕模以及粗壯一點的吸管來做身笤,樣子會更像的豹悬。
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豆豆逼逼叨
琢磨著做了這個蜂窩煤的蛋糕,哈哈液荸,端出來擺桌上瞻佛,都沒人敢試試,我就獨享啦娇钱。這個蜂窩煤蛋糕的做法伤柄,那是相當?shù)暮唵伟。谜翦伨涂梢宰隼踩坛冢阋膊挥脫臎]烤箱啦响迂。