倒入燒堿（氫氧化鈉）清理油脂宰掉，需倒入至少1：5的水沖入呵哨，水量和水溫依據油脂距離，水溫越高反應越快轨奄，如果油脂較遠建議用冷水沖過去孟害，沖到油脂處，氫氧化鈉溶于水后放熱挪拟，然后等待和油脂皂化反應挨务，1小時后用大量熱水沖掉后生成的鈉鹽（肥皂）。
氫氧化鈉溶液在放置時間過長 會有沉淀 但沉淀已經不是氫氧化鈉了玉组，是硅的化合物谎柄。所以不能過夜沖水。
一小時后要用大量熱水沖走惯雳，因為疏通劑在管道中有殘留,或與其它遺留物凝固在一起,,到時就堵得更厲害了.熱水能溶解,更快湊成水,使之徹底流走,...
反應原理：
固體氫氧化鈉溶解或濃溶液稀釋時會放出熱量,與無機酸反應生成相應的鹽類朝巫；能從水溶液中沉淀金屬離子成為氫氧化物；能使油脂發(fā)生皂化反應
油脂是甘油三酯,和氫氧化鈉發(fā)生皂化反應（堿性條件下的水解反應）生成甘油和三分子的高分子脂肪酸.因為酯鍵在堿性條件下易斷裂,一段上羥基生成甘油,另一段上氫生成脂肪酸,堿性條件下生成鈉鹽（這就是肥皂）.
燒堿還有濃硫酸溶于水石景，最多會使水沸騰劈猿，就是溫度不會超過100°C拙吉，所以放出的熱量不可以溶解塑料的。
注意：
較濃的氫氧化鈉溶液,濺到皮膚上會腐蝕表皮,造成燒傷,大量接觸燒堿時應佩帶防護用具糙臼。
接觸片狀或粒狀燒堿時,工作場所應有通風裝置,室內空氣中最大允許濃度為2毫克/米3.堿液觸及皮膚,可用5～10%硫酸鎂溶液清洗,如濺入眼睛里,應立即用大量硼酸水溶液清洗
在保存固體氫氧化鈉時要注意把試劑瓶口封嚴,以防止暴露在空氣中吸收水和二氧化碳
