貴州有很多神奇的山水洞穴,苗鄉(xiāng)侗寨金赦。連帶到音瓷,菜市場這個地方也成為一個神奇的所在。因為在這里夹抗,你可以看到绳慎、買到各種讓外省人看了覺得稀奇的東西……
比如
▲這不是啥子草藥,是木姜花漠烧,和你常常吃的酸湯魚里的木姜籽是一家的杏愤。
▲這不是石頭,也不是羊糞已脓,這是山藥蛋珊楼。和你常常吃的山藥是一家的。
▲這不是荔枝度液,也不是番石榴厕宗,這是布福娜画舌。苗家世代栽種的美容之果。
▲這不是蟲媳瞪,也不是蟲草骗炉,這是地牯牛。貴州人用來做泡菜蛇受。
貴州菜市場的稀奇八怪當(dāng)然不止上面這些句葵,還有哪些怪,一起來看看兢仰!
第一怪
草藥當(dāng)成菜來賣
貴州是中草藥之鄉(xiāng)乍丈,山上到處都是寶。上了點年紀(jì)的貴州人多多少少都認(rèn)識點草藥把将,所以有人敢賣也有人敢買轻专。不過這些草藥多半都是食藥兩用的,普通人吃了沒有問題察蹲。
第二怪
辣椒西紅柿茄子燒來賣
貴州人獨創(chuàng)请垛!小火慢烤,撕皮加醬油洽议、醋宗收、糖涼拌,不要提有好下飯亚兄。在外省工作的小伙伴混稽,想這一口了,也只能用微波爐做來解解饞审胚,但哪里會有火烤的味道贊啊匈勋。
第三怪
哪樣勒嫩尖尖都掐來賣
豌豆尖、南瓜秧膳叨、蘿卜秧洽洁、何首烏須須、椿芽懒鉴、刺老包……嫩嫩的東西最好吃這個道理诡挂,貴州人掌握得最好,而且特別能物盡其用临谱。
第四怪
魚啊璃俗、肉啊用辣椒腌起賣
黔東南常見的腌魚、腌肉悉默,用辣椒腌制城豁,看著都流口水……
第五怪
山里的野果當(dāng)水果賣
野生刺梨、八月瓜抄课、拐棗唱星、栽秧mong雳旅、沙糖果……城里娃嘗個稀奇,山里娃卻吃的是回憶间聊。
第六怪
雞蛋寡了居然也能賣
寡蛋可以安順人的拿手家常菜攒盈,這個重口味,外地人一般不敢嘗試哎榴。
第七怪
糟辣椒現(xiàn)稱現(xiàn)剁現(xiàn)整現(xiàn)賣
貴州辣椒香是出名了的型豁,每逢辣椒上市的8、9月份尚蝌,菜市場都有這種攤點迎变,現(xiàn)剁現(xiàn)賣,加工工藝看得見飘言,無添加劑防腐劑衣形,天然又好味。
第八怪
煙葉捆起當(dāng)菜賣
這個在好多地方都不可能看到了姿鸿。地地道道農(nóng)家的煙葉谆吴,適用于水煙、旱煙(就是我們常常在電視上看到的煙袋了苛预,需要DIY)纪铺,在貴州的很多農(nóng)村還很流行喔~
第九怪
雞鴨魚肉現(xiàn)捉現(xiàn)撈來賣
貴州的鄉(xiāng)鎮(zhèn)大都還保留著趕場的習(xí)俗,在這樣的集市里碟渺,可以買到最新鮮的蔬菜、家禽以及現(xiàn)撈的魚蝦突诬。
第十怪
蔥蔥洋芋連到泥巴一起賣
地里挖出來的東西苫拍,連到泥巴就挑到菜場來賣了。雖然不夠干凈旺隙,但是勝在保鮮持久绒极。
貴州新目標(biāo)原創(chuàng) 編輯:mumu
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