在真正吃到這碗牛肉拉面之前，我對(duì)于這碗面一無(wú)所知馏颂。
這碗面來(lái)自于我們公司新裝修食堂的面食餐道，一周只有兩次的供餐機(jī)會(huì)棋傍，只要提供牛肉拉面救拉，這餐道肯定大排長(zhǎng)龍，不管是公司哪個(gè)梯次時(shí)間段的供餐瘫拣，都是處于高峰亿絮。
應(yīng)該先從新裝修的食堂說(shuō)起。
我們公司的食堂麸拄，從公司建筑落成營(yíng)運(yùn)派昧，就開(kāi)始提供公司員工與常駐廠商用餐，距離現(xiàn)在已經(jīng)二十年了拢切。雖然我們公司對(duì)于廚房安全極為重視蒂萎，但是是因應(yīng)新的消防法規(guī)，消防單位開(kāi)了整改要求淮椰，限期完成五慈，否則，公司再也不能動(dòng)用明火主穗。
這事必須徹底解決泻拦，一直拖著不是辦法，公司開(kāi)始了漫長(zhǎng)的食堂整改工程忽媒。
千來(lái)張嘴等待喂飽争拐，只能在餐廳吃團(tuán)膳公司在外的中央廚房準(zhǔn)備的便當(dāng)。說(shuō)真的猾浦，裝進(jìn)便當(dāng)?shù)娘埐寺酱恚瑦炘谛『凶永锏婆祝还茉僭趺疵牢督鹕猓家堰d色三分，打開(kāi)餐盒的那一刻对嚼，真的有點(diǎn)一言難盡夹抗。
還有，用過(guò)的塑料餐盒纵竖，總能堆得像小山一樣漠烧，非常不環(huán)保杏愤。更何況，一個(gè)餐盒都是定量的已脓，總有同事珊楼，像麻雀一樣的小胃口，吃不了那么多度液，于是厕宗，除了塑料餐盒，還多了很多廚余堕担。
后來(lái)因應(yīng)疫情已慢，不適合所有人聚集到餐廳吃便當(dāng)，總務(wù)部門讓各部門派人去食堂扛著便當(dāng)回辦公室霹购，讓大家在自己的工位上吃飯佑惠。
清潔阿姨在茶水間增加了額外的工作，收集廚余齐疙。這真是一件辛苦的工作膜楷。
每個(gè)同事，包括阿姨贞奋，盼星星盼月亮的把将，總算盼來(lái)了全新的餐廳。團(tuán)膳公司為了提供更好的服務(wù)忆矛，準(zhǔn)備了很多不同以往的餐食察蹲，除了常規(guī)的一大葷一小葷兩素菜的標(biāo)準(zhǔn)餐，還有稱重餐催训，精品餐洽议，干鍋餐，面點(diǎn)餐漫拭，面食餐亚兄。
眾口難調(diào)，各種餐點(diǎn)采驻，各種口味审胚，盡量滿足不同的需求。每天礼旅，每種餐道的取餐人數(shù)膳叨，總有消長(zhǎng)，這是極其正常的事痘系。
不過(guò)菲嘴，總有一個(gè)餐點(diǎn)提供時(shí)，大家堅(jiān)守排隊(duì)陣容，就為吃上一口龄坪，從沒(méi)有例外昭雌，這就是牛肉拉面。
每到周二周四健田，拉面師傅團(tuán)隊(duì)就會(huì)駐點(diǎn)服務(wù)烛卧，煮上一鍋牛骨熬制的面湯，所有的面條妓局，都是現(xiàn)場(chǎng)拉唱星，拉完立馬下鍋，配上青蒜跟磨，一些青菜间聊，配上一些牛肉切片，這就是一碗牛肉拉面的標(biāo)配抵拘，胃口大的哎榴，可以加面，牛肉吃不過(guò)癮的僵蛛，可以自費(fèi)買上一碟牛肉給自己加餐尚蝌。
看著每回牛肉拉面餐道大排長(zhǎng)龍，從被長(zhǎng)龍嚇退充尉，該拿其他餐點(diǎn)飘言。我其實(shí)不解，排隊(duì)取餐驼侠，真的是挺煩的一件事姿鸿，但也種了草，想著總要做好攻略倒源，找到不要排隊(duì)的時(shí)間苛预，很快能吃上這碗面。
我問(wèn)了負(fù)責(zé)餐廳業(yè)務(wù)的同事笋熬，到底什么時(shí)候下去热某，排隊(duì)的人比較少，同事告訴我胳螟，每個(gè)時(shí)段昔馋，人都很多，沒(méi)有人少的時(shí)候糖耸，但也給了我一個(gè)建議秘遏，要不十二點(diǎn)半下樓排隊(duì)，這樣人會(huì)少一些蔬捷。
找了一天垄提，算好時(shí)間，我決定下樓做牛肉拉面初體驗(yàn)周拐。一到餐廳铡俐，所有的餐道都已經(jīng)散去排隊(duì)人潮，服務(wù)人員極為清閑妥粟，正暗自慶幸之際审丘，拐到拉面餐道，還是嚇到了勾给，還是很多排隊(duì)的同事滩报。
人的心理真的很奇怪。
不用排隊(duì)的其他餐道播急，臺(tái)上的菜肴發(fā)出了色香味的召喚脓钾。但我決定排在隊(duì)伍最后，一探究竟桩警，隊(duì)伍的終點(diǎn)可训，是蒸汽彌漫的煮面區(qū)。
此時(shí)是十二點(diǎn)半捶枢，蜿蜒的隊(duì)伍握截，都很有耐心，每個(gè)人靜靜拿起手機(jī)烂叔，慢慢用龜速移動(dòng)谨胞。
我想天底下最遠(yuǎn)的距離，莫過(guò)于肚子餓蒜鸡，血糖低胯努，還要排隊(duì)等一碗面。從到隊(duì)伍最后一位逢防，我也以相同的配速移動(dòng)康聂，目的地就在不遠(yuǎn)處，看著同事慢慢減少胞四，在我后面排隊(duì)的人恬汁，從一個(gè)到若干個(gè)，在我等到?jīng)]耐心的時(shí)候辜伟，我總算挨到面攤前氓侧。
煮面機(jī)里，拉面隨著滾水在撲騰著导狡。煮面師傅看著约巷，我也在看著，等著面條放入碗里旱捧，等著放入奶白的面湯独郎，等著青蒜踩麦、青菜與牛肉片放在面條上，然后等著這碗面可以順利地放在我的餐盤上氓癌。
我小心翼翼端著餐盤走到落地玻璃前坐下谓谦，看了表，過(guò)了十五分鐘贪婉。
拿著勺子喝了一口反粥，香醇的湯頭入喉，心里一個(gè)念頭萌起疲迂，白胡椒的提味才顿，讓牛骨打底的面湯，也太絕妙了，夾了面條入口，咀嚼之間可以感受到師傅扯面時(shí)的勁頭芽偏，我快速吃完這碗面，然后竣贪，心理贊嘆一句，滿足巩螃。
是的演怎。這是名副其實(shí)的牛肉拉面。不枉費(fèi)每個(gè)人花了10分鐘的時(shí)間排隊(duì)避乏。
坐我前面一桌的幾名男同事爷耀，很快吃完，沒(méi)有例外拍皮，每個(gè)人輪流拿著碗歹叮，再去加面加湯，爽快大口吃完铆帽，畢竟咆耿，不加價(jià)的面與湯，還這么好吃爹橱，難得萨螺。
