冬天最懷念的要數(shù)每天早上放學(xué)回家油啤，媽媽在家門口的等候典徘，還有廚房里熱氣騰騰冒著白煙的飯菜，吃起來燙嘴益咬，心里卻暖烘烘的逮诲，還有那橘黃色的灶火，烘烤的整個小小的廚房灶間都是暖暖的幽告，外面是零下幾度的冰凌天氣梅鹦，關(guān)上門，就是與世隔絕的暖冗锁。冬天的廚房和灶火齐唆，這是童年記憶里最不可或缺的一幕。
初中時候讀朱自清的散文《冬天》冻河，里面有一幕一直寄存在我的腦海里箍邮，暖暖的，每次回想起來都像是自己也曾經(jīng)參與過那般真實“圍著桌子坐的是父親跟我們哥兒三個叨叙《П祝“洋爐子”太高了，父親得常常站起來擂错，微微地仰著臉味滞，覷著眼睛，從氤氳的熱氣里伸進筷子，夾起豆腐剑鞍，一一地放在我們的醬油碟里……這并不是吃飯昨凡，只是玩兒。父親說晚上冷蚁署，吃了大家暖和些便脊。我們都喜歡這種白水豆腐；一上桌就眼巴巴望著那鍋形用，等著那熱氣就轧，等著熱氣里從父親筷子上掉下來的豆腐”，很迷戀那種煙火的氣息田度，尤其寒冷的冬天那熱騰騰的不斷冒出的白煙，我甚至因為這篇文章喜歡上了吃豆腐解愤，以前媽媽做豆腐也是從來不吃的镇饺。
晚上一個人在家，實在是百無聊賴送讲，又閑又冷奸笤，想起了買來的牛骨頭，打定主意要煮牛骨湯哼鬓，并且要在灶臺鍋里煮监右。打開冰箱的門取出，先洗干凈异希，簡單焯水健盒。
從走廊邊上拿來今年春天去樹林子里撿的干樹枝，開始生火煮湯称簿。生火還算順利扣癣，我用塑料袋燃著了一塊紙皮，火漸漸旺起來憨降，又往上面加一些細一點的樹枝父虑，直到火苗徹底燒起來才把粗的樹枝放進灶膛，不一會兒火勢熊熊授药，貪婪的火舌舔舐著黝黑的鍋底士嚎，整個廚房的溫度也開始升高了，我搬來小板凳坐在灶臺門口悔叽，看著火勢莱衩，加減木柴。橘黃色的火光暖暖的骄蝇，明亮地照在我的臉上膳殷，這火似乎有一種治愈的魔力，此時此刻所有的煩惱和不開心都被火苗烘烤的暖烘烘的，仿佛心底住進了一個太陽赚窃，從此心里再也沒有潮濕的地方册招。
仿佛回到了小時候勒极，小小的廚房灶間里是掰，媽媽一邊忙碌切菜炒菜添水，一邊發(fā)號施令火大一些火小一些辱匿。爸爸和我一起坐在灶膛門口键痛，一邊添柴加火，一邊給我燒花生匾七，花生帶殼放進灶膛門口絮短，稍稍蓋上一些紅紅的炭火，不一會兒花生殼就被燒黑了昨忆，這時候花生豆的香氣也隨之冒出來丁频，拿起來剝開還有點燙手，放進嘴里吃起來香噴噴的邑贴。一頓飯煮好席里，火也熄了，再拿兩塊紅薯埋進還沒有燃透的炭火里拢驾，吃完一頓飯的功夫就可以刨出來吃燒紅薯了奖磁，香香甜甜的味道，一點也不比市面上賣的烤紅薯差……
起身看看鍋里的水溫也逐漸升高繁疤，我倒入一些黃酒咖为，又加入切好的姜片，把焯好的牛骨頭用清水洗掉浮沫再放進地鍋里繼續(xù)煮嵌洼。
不斷的加柴案疲，火苗更加的旺盛，白色的煙霧充滿了整個房間麻养，像霧里一樣褐啡，好久沒有燒過地鍋了，這種煙火的感覺讓我有種久違的踏實和安寧鳖昌，這一刻和我童年的那些幸福時刻重疊备畦，我沉醉于這種感覺。我甚至有點懊惱把兩個小孩都遣走许昨，若不是懂盐，此時此刻，他們也可以和小時候的我一樣糕档，一邊烤著灶膛里的火莉恼，一邊看著媽媽在廚房忙碌，一邊期待著鍋里的美食快些能盛到碗里端到嘴邊。那種感覺是讓我至今還在懷念的美好和溫實俐银。
大約四十分鐘過去了捶惜，我掀開鍋蓋田藐，看到原來的一鍋清水變成了濃濃的白色牛骨湯，瞬間有了成就感吱七，于是加入適量的鹽和雞精調(diào)味汽久，又加入了一些水，蓋上鍋繼續(xù)燒火踊餐，這樣煮了一個多小時景醇，終于完成，忍不住自己先盛來一碗湯市袖，放了些香菜香蔥和幾滴麻油啡直，坐在灶膛門口品嘗著自己親手煮出的美味濃湯，胃是暖暖的苍碟，心也是暖暖的〈橹矗看著已經(jīng)熄火的灶膛微峰，燃過木柴紅彤彤的散發(fā)著火力不減的余熱，烤的衣服都是暖的抒钱。
很久沒有這種感覺了蜓肆，煤氣灶，電飯煲谋币，微波爐還有各種料理機剝奪了我們太多的幸福感仗扬。生活是需要一些儀式感來雕琢的，這樣才更貼近我們的本真蕾额。
此時此刻早芭，廚房里盡是湯的濃香混雜著木柴燃過的味道，這是我摯愛的人間煙火诅蝶。
