▼芒種(6月6日)
芒種他爸,夏季的第三個節(jié)氣,標(biāo)志仲夏正式開始果善。芒種的字面意思是:有芒的麥子快收诊笤,有芒的稻子可種。農(nóng)諺曰:“芒種芒種巾陕,連收帶種”讨跟,這是一年中農(nóng)事最繁忙的時節(jié)。多地也將迎來高溫天氣鄙煤,雨水漸入鼎盛時期晾匠。人們適時而動,麥黃梅熟梯刚、蛙鳴池滿…是這個時節(jié)最生動的詮釋凉馆。
芒種
斗指丙,太陽黃經(jīng)達(dá)75°
時雨及芒種亡资,四野皆插秧澜共。
芒種時節(jié),正是鄉(xiāng)村夏收夏種的繁忙時候锥腻,田野里到處是忙碌的景象嗦董,農(nóng)民們辛勤耕耘,期待又一年的豐收瘦黑。
“芒種”一詞最早的出處來自于《周禮》京革,芒種的“芒”字销睁,是指麥類等有芒植物的收獲,芒種的“種”字存崖,是指谷黍類作物播種的節(jié)令冻记。“芒種”二字諧音来惧,表明一切作物都在“忙種”了冗栗。
這是一個既包含播種,又包含收獲的節(jié)氣供搀。在經(jīng)歷了雷雨的洗禮隅居,熏風(fēng)的陶染,酷暑的考驗(yàn)之后葛虐,愿你忙而不茫胎源,依舊堅(jiān)定,播種希望的種子屿脐,耕種夢想的秧苗涕蚤,收獲美好的果實(shí)!
|芒種·三候|
一候的诵,螳螂生
“蟬響螳螂急万栅,魚深翡翠閑”,都是夏天美好景像西疤。螳螂深秋生子于林間烦粒,一殼百子,此時破殼而出代赁。
二候扰她,鵙(jú)始鳴
后五日“鵙(jú)始鳴”,“鵙”即伯勞芭碍,以聲命名徒役。《詩經(jīng)》“七月鳴鵙”豁跑,周七月即夏五月廉涕。
成語“勞燕分飛”之“勞”即指此鳥。伯勞在古代詩歌中通常用來比喻夫妻艇拍、情侶狐蜕、親友的別離。但事實(shí)上卸夕,伯勞和燕子的遷徙方向都是夏北冬南层释,歌中“東飛伯勞西飛燕”只是表達(dá)遷徙的離愁, 后人望文生義快集,才引申為“各奔東西”贡羔。
三候廉白,反舌無聲
再五日“反舌無聲”,“反舌”即百舌鳥乖寒,“螳螂猴蹂、鵙皆陰類,感微陰生或鳴楣嘁,反舌感陽而發(fā)磅轻,遇微陰無聲也”。
百舌鳥逐虚,學(xué)名烏鶇(dōng)聋溜。瑞典國鳥。百舌鳥自春秋時代起就被人們作為寵物鳥飼養(yǎng)叭爱。中國古有:“仲夏之月撮躁,反舌無聲;反舌有聲买雾,佞人在側(cè)”之句把曼,認(rèn)為反舌鳥可辨忠奸。
|芒種·詩詞|
《詠廿四氣詩·芒種五月節(jié)》
唐·元稹
芒種看今日凝果,螳螂應(yīng)節(jié)生祝迂。
彤云高下影睦尽,鴳(yàn)鳥往來聲器净。
淥沼蓮花放,炎風(fēng)暑雨情当凡。
相逢問蠶麥山害,幸得稱人情。
《梅雨》
唐·杜甫
南京犀浦道沿量,四月熟黃梅浪慌。
湛湛長江去,冥冥細(xì)雨來朴则。
茅茨疏易濕权纤,云霧密難開。
竟日蛟龍喜乌妒,盤渦與岸回汹想。
《時雨》(節(jié)選)
宋·陸游
時雨及芒種,四野皆插秧撤蚊。
家家麥飯美古掏,處處菱歌長。
《約 客》
宋·趙師秀
黃梅時節(jié)家家雨侦啸,青草池塘處處蛙槽唾。
有約不來過夜半丧枪,閑敲棋子落燈花。
《伊犁記事詩》
清·洪亮吉
芒種才過雪不霽庞萍,伊犁河外草初肥拧烦。
生駒步步行難穩(wěn)矮嫉,恐有蛇從鼻觀飛箕肃。
芒種習(xí)俗
|青梅煮酒|
在南方,每年五六月是梅子成熟的季節(jié)啰劲,三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故葵蒂。但是交播,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口践付,需加工后方可食用秦士,這種加工過程便是煮梅。
|送花神|
芒種時節(jié)送花神是一種古老的民間祭祀習(xí)俗永高。農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神隧土,芒種已近五月間,百花開始凋零命爬,花神退位曹傀,故民間多在芒種日舉行祭祀花神的儀式,餞送花神歸位饲宛,同時表達(dá)對花神的感激之情皆愉,盼望來年再次相會⊥Э伲《紅樓夢》曾大篇幅描寫芒種送花神幕庐,“黛玉葬花”更成為中國文學(xué)的經(jīng)典一幕。
《紅樓夢》第二十七回:“至次日乃是四月二十六日家淤,原來這日未時交芒種節(jié)异剥。尚古風(fēng)俗,凡交芒種節(jié)的這日絮重,都要設(shè)擺各色禮物祭餞花神冤寿。言芒種一過,便是夏日了青伤,眾花皆謝督怜,花神退位,須要餞行潮模。然閨中更興這件風(fēng)俗亮蛔,所以大觀園中之人都早起來了∏嫦幔”
《紅樓夢》第二十七回:“那些女孩子們究流,或用花瓣柳枝編成轎馬的辣吃,或用績錦紗羅疊成干旄旌幢的,都用彩線系了芬探。每一顆樹上神得,每一枝花上,都系了這些物事偷仿。滿園里繡帶飄飄哩簿,花枝招展≡途玻”
|安苗|
安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗节榜,始于明初。每到芒種時節(jié)别智,種完水稻宗苍,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動薄榛。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包讳窟,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀敞恋,然后用蔬菜汁染上顏色丽啡,作為祭祀供品,祈求五谷豐登硬猫、村民平安补箍。
芒種養(yǎng)生
值此時節(jié),天氣炎熱浦徊,身體要及時補(bǔ)水馏予,以防脫水和中暑,同時還要加強(qiáng)對心臟的保養(yǎng)盔性,尤其是老年人要有意識地進(jìn)行精神調(diào)養(yǎng);飲食應(yīng)以清熱利濕為宜呢岗,盡量不吃或少吃羊肉等熱性食物冕香,多吃一些健脾胃、祛濕邪的食物后豫。
芒種宜吃食物
黃瓜
暑濕侵入人體后會導(dǎo)致毛孔張開悉尾,過多出汗,造成氣虛挫酿,還會引起脾胃功能失調(diào)构眯、消化不良。適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴早龟、除煩解暑惫霸、清熱瀉水猫缭、排毒通便。黃瓜就是涼性蔬菜中的代表壹店。
木耳
木耳味甘猜丹、性平,歸胃硅卢;具有益氣射窒、潤肺、補(bǔ)腦将塑、輕身脉顿、涼血等功效;木耳有“血管清道夫”之稱点寥,入夏多吃點(diǎn)黑木耳弊予,一方面有利于排毒通便,另一方面有涼血开财、增加食欲之效汉柒。
鯉魚
夏初的鯉魚正值產(chǎn)卵季。體內(nèi)積蓄了很多脂肪和營養(yǎng)成分责鳍,身體肥碩而結(jié)實(shí)碾褂,因此肉的味道最鮮美,吃起來有種香甜的感覺历葛。氣候溫?zé)岢睗裾m當(dāng)喝些鯉魚湯,有助于祛濕開胃恤溶、利水消腫乓诽。
酸梅湯
古已有之,有健脾消食咒程、解暑生津鸠天、解乏祛暈之效,酸梅湯味酸性堿帐姻,是最佳的夏日飲品稠集。酸梅湯可用砂鍋或不銹鋼鍋具熬制,切不可用鐵鍋熬制饥瓷。