這個季節(jié)被邀請去農(nóng)村吃一次香菇宴奶卓,是一種很不錯的享受一疯,打小農(nóng)村長大的我對于這片土地有著不一樣的情感,農(nóng)村人自己種植的香菇夺姑,蔬菜烹飪一鍋美食墩邀,香氣四溢味道別提有多美。
先來一份香菇烏雞湯盏浙,熱騰騰眉睹,香噴噴,湯中的烏雞是一只整雞废膘,香菇也是一個個完整的鮮菇竹海,浮在湯水中像一把把撐開的小花傘,湯汁鮮美丐黄、圓潤斋配。
一人這么一大碗,就著米飯吃起來真帶勁,看上去艰争,紅艷艷坏瞄、逢松松,細如發(fā)絲甩卓,像一團紅云飄落盤中鸠匀,入口即化,小咸微甜猛频,菌香濃郁狮崩。
自己家養(yǎng)的家豬,吃起來那股味道分為香鹿寻,在大都市很久沒有吃過這種味道了睦柴,現(xiàn)在超市的豬肉吃起來一點味道沒有,香氣根本無從談起毡熏,農(nóng)家的土豬 一年長大坦敌,肉質(zhì)也是分外的有嚼勁,就著米飯吃三碗不在話下痢法。
這份香菇肚片是選用肥厚的香菇切片與肚片燴炒狱窘,裝盤后分不出哪些是肚片?哪些是香菇片财搁?這一桌宴席蘸炸,道道有香菇,款款有新意尖奔,樣樣有新意搭儒,樣樣滋味長。
就連最基本的土雞蛋炒出來也是不一樣的味道提茁,有時候自己真相回到這個農(nóng)村淹禾,一輩子就這樣吃著新鮮的享受著大自然給予的恩賜,也實屬難得茴扁,給你們一個機會铃岔,你們愿意在這兒生存后半輩子么?都來說說吧峭火!
還有這自己家種的豆子經(jīng)過發(fā)芽而成的豆芽菜毁习,也是清脆香爽,清炒一些放少許的鹽卖丸,剁椒入味蜓洪,爆炒幾分鐘出鍋開始,就是這么簡單而又實惠坯苹。
瞧瞧這一大桌子的香菇宴隆檀,本來喜歡吃面食的我這會兒,貌似一碗米飯根本不夠吃的,下飯菜都是硬菜恐仑,在農(nóng)村吃的健康舒心這份難得的初心很少了泉坐。
吃貨們你們喜歡這樣的香菇宴么?到時候我們一起去品味真實的味道裳仆,屬于兒時的記憶腕让,小伙伴們吃起來吧!
書寫美食圖文歧斟,分享美食故事纯丸,結(jié)交喜歡美食的你!一起來約吧静袖!
圖/文:何強