? 預(yù)制菜進(jìn)校園食堂，引發(fā)了全民恐慌郑象。
? 先不說(shuō)預(yù)制菜的生產(chǎn)者們明不明白到底什么叫做預(yù)制菜贡这，我們看看預(yù)制菜的生產(chǎn)者們到底會(huì)不會(huì)做菜。
? 以一份魚(yú)香肉末茄子為例厂榛，看看他們的配料表盖矫。
? 茄子，豬肉击奶，水辈双，番茄沙司，食用鹽柜砾，白砂糖湃望，醬油，香辛料，食品添加劑证芭，復(fù)合磷酸鹽…
? 魚(yú)香肉末茄子必須有茄子瞳浦，有肉末，這沒(méi)毛病废士。但是有水叫潦，這就有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)去。魚(yú)香茄子雖然帶個(gè)魚(yú)字官硝，但是并不需要水矗蕊。
? 有白砂糖，有醬油氢架，香辛料不知道具體是些什么香料傻咖，有待明示。
? 后面的食品添加劑里达箍，羥丙基二淀粉磷酸酯是增稠劑没龙，白色粉末，無(wú)臭缎玫，無(wú)味硬纤，易溶于水，其膨潤(rùn)力赃磨、透明度顯著高于淀粉筝家。
? 碳酸氫鈉就是小蘇打，用作膨松劑和酸堿調(diào)節(jié)劑邻辉。
? D -異抗壞血酸鈉溪王，又名赤藻糖酸鈉，是一種新型生物型食品抗氧防腐保鮮助色劑值骇。能防止食品莹菱、飲料出現(xiàn)變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象吱瘩。
? 這種添加劑雖然不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良反應(yīng)道伟，但不能長(zhǎng)期服用，更不能過(guò)量服用使碾。有的人對(duì) D -異抗壞血酸鈉過(guò)敏蜜徽，會(huì)引起一系列神經(jīng)癥狀，比如頭暈票摇、乏力拘鞋、嗜睡等。
? 復(fù)合磷酸鹽里幾種產(chǎn)品都是我們不常見(jiàn)的矢门，有必要詳細(xì)了解一下盆色。
? 三聚磷酸鈉能夠保持水份灰蛙，主要用于洗滌劑。
? 焦磷酸鈉主要用于電鍍液隔躲，在食品里能夠防止食品的氧化和發(fā)酵缕允。注意，這個(gè)毒性很強(qiáng)蹭越。
? 六偏磷酸鈉，能提高持水性教届，增高結(jié)著性响鹃，防止脂肪氧化，防止變色案训，增加粘稠性买置，提高防腐性。這個(gè)毒性很強(qiáng)强霎。
? 磷酸鈉忿项，能改善食品的結(jié)著力和持水性。但這也是有毒的城舞。
? 看明白了沒(méi)有轩触？一道菜里居然有七種化學(xué)添加劑，而且三種都是毒性較強(qiáng)的家夺。
? 生產(chǎn)商可以理直氣壯的說(shuō)脱柱，他們的添加劑用量在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以?xún)?nèi)。但是我也可以清楚明確告訴你拉馋，雖然每一樣添加劑都在標(biāo)準(zhǔn)范圍以?xún)?nèi)榨为，但是多種添加劑這樣疊加起來(lái)，有可能早就超標(biāo)了煌茴。
? 吃過(guò)魚(yú)香茄子的都明白随闺，魚(yú)香茄子的調(diào)味料主要有泡辣椒、鹽蔓腐、糖矩乐、醋、蔥合住、姜绰精、蒜等等。但這道預(yù)制菜里透葛，沒(méi)有使用泡辣椒笨使、醋、蔥僚害、姜硫椰、蒜繁调。
? 該有的沒(méi)有，不該有的添加劑卻加了一大堆靶草。這樣的魚(yú)香茄子還能吃嗎蹄胰？有魚(yú)香味道嗎？
? 打假的王海發(fā)財(cái)了奕翔，快去索賠裕寨。這樣的魚(yú)香肉末茄子，能讓他大賺一筆派继。
? 王海擅長(zhǎng)打假宾袜，淄博燒烤店的烤串簽子他都能檢測(cè)出重金屬超標(biāo)，這次怎么選擇性看不見(jiàn)了呢驾窟？
? 尤其讓人們不敢接受的是庆猫，這種預(yù)制菜保質(zhì)期是一年∩鹇纾看來(lái)這一大堆化學(xué)添加劑沒(méi)白添加月培。
? 最關(guān)鍵一點(diǎn)，這種預(yù)制菜解凍后需要在沸水里加熱十分鐘恩急。
? 這是什么概念呢杉畜？簡(jiǎn)單說(shuō)吧，就算是普通小飯館里的廚師衷恭，十分鐘時(shí)間也能做出三四份魚(yú)香肉末茄子了寻行。
? 用這種預(yù)制菜，比現(xiàn)做還慢得多匾荆，圖什么呢拌蜘？
? 只要腦子不進(jìn)水，肯定不會(huì)使用這種預(yù)制菜牙丽。
? 感謝您的支持與關(guān)注简卧！
