預制菜是指將菜肴的某些環(huán)節(jié)提前制作兰迫、加工莺匠、冷藏或冷凍远搪，然后在用餐時進行烹飪或加熱的餐飲服務方式媒鼓。隨著生活節(jié)奏的加快和消費者對于便捷提前、營養(yǎng)和美味的...

6月5日伏蚊，瑞幸咖啡宣布巡通，全國門店數(shù)量突破1萬家拦盹。此前鹃祖，瑞幸咖啡公布2023年第一季度財報顯示，截至3月31日普舆，瑞幸咖啡第一季度總凈收入為44.3...

6月5日晚間恬口，“海天品牌回應蠔油內疑發(fā)現(xiàn)生蠔”話題登上微博熱搜，有消費者爆料稱從海天蠔油內發(fā)現(xiàn)疑似生蠔的不明異物沼侣，迅速引來網(wǎng)友熱議祖能，也使海天的食...

日前，廣州市市場監(jiān)管局通報39批次不合格食品蛾洛，其中廣美香滿樓畜牧有限公司生產的1批次“香滿樓”鮮牛奶菌落總數(shù)不合格养铸。 對此，廣州香滿樓乳業(yè)有限公...

胡潤研究院發(fā)布《2022胡潤品牌榜》轧膘。據(jù)悉钞螟，300強中有121個新上榜品牌，該榜單從去年的200強擴大至300強谎碍，上榜門檻從去年的60億元調至2...

據(jù)不完全統(tǒng)計鳞滨，2023年3月，食品飲料賽道共發(fā)生投融資事件32輪蟆淀，總金額超45億拯啦。環(huán)比2023年2月，3月食品飲料行業(yè)的投融資數(shù)量熔任、金額都有了大...

過去褒链，提到海天味業(yè)，許多人的第一印象就是醬油產品疑苔，所以在資本市場賦予海天味業(yè)“醬茅”的稱號碱蒙。 在產品端，醬油確實是海天味業(yè)的基本盤。2021年赛惩，...

2月21日哀墓，由中國食品工業(yè)協(xié)會攜手滋補科技品牌官棧等企業(yè)制訂的《鮮燉花膠》團體標準在廣州正式發(fā)布。這是國內首個鮮燉花膠行業(yè)內標準喷兼，填補了當前該類...