一周便當日記|7.10~7.14

這是開始帶飯上班的第二周饺藤,總的來說其實是有些疲憊剑辫,不過就想看一看能夠帶到什么時候干旧。也有很多小伙伴一起加油。

準備工作:前一天晚上將菜切好妹蔽,裝盤椎眯,封保鮮膜放入冰箱,第二天早上起來就可以直接做啦胳岂。??

周一??

鹽煎雞翅+娃娃菜

食材用量:

1.雞翅:3個编整。

2.娃娃菜:一個。

3.姜:一小點旦万。

步驟:

??準備

1.娃娃菜一瓣一瓣掰下來洗干凈闹击。

2.雞翅身上劃兩刀。

3.將雞翅用一點點鹽雙面抹勻(不用太多成艘,不然會咸的你想哭)赏半,姜切絲,放一點料酒腌制過夜(保鮮膜封著)淆两。

具體見圖??:

腌制過夜

??做菜

鹽煎雞翅??

1.腌過的雞翅取出断箫,用水沖洗,如果覺得自己放鹽比較多秋冰,記得多沖洗幾次仲义。然后把水擰干。

2.鍋放油燒熱,小火煎一到兩分鐘埃撵,蓋鍋蓋燜赵颅,這樣肉不容易柴掉。

3.然后翻面依舊蓋上蓋煎一到兩分鐘暂刘。

4.起鍋饺谬,灑一點孜然粉就好啦。

娃娃菜??

1.鍋里水燒熱谣拣,放一點鹽募寨,放入娃娃菜,喜歡吃軟的就多煮一會兒森缠,脆一點的就少煮一會兒拔鹰。

2.然后放進便當盒,放一層放一點花生油或者芝麻油(也可以加其他的醬料贵涵,我直接放了剁辣椒)這樣大概一層層的放完列肢,中午微波爐加熱之后就很完美了喔。

??裝盤

按自己喜歡的樣式分隔裝宾茂。米飯就是普通的米飯例书,放了一個小小的紫薯一塊煮的。最后的成品如下啦:(拍照太丑了我??)

周二??

周二是個特殊的日子刻炒,因為光顧著吃飯忘記拍照了。啊啊啊啊啊自沧。

真的只是為了分享一下坟奥,一個接地氣的吃午飯的胖咂。所以也不是減肥餐拇厢,也沒有很漂亮爱谁。偶爾也會油膩膩。難得大家不嫌棄孝偎。

周三??

紅燒排骨+空心菜

食材用量:

1.排骨:一根访敌。

2.干紅辣椒:4根。

3.蒜:4瓣衣盾。

4.空心菜:自己隨意吧寺旺。

步驟:

??切菜

1.排骨剁塊,基本上買排骨的地方都會幫忙剁成小塊势决。

2.蒜切末阻塑,干辣椒切段。

這兩天切菜都沒有拍圖??

??做菜

紅燒排骨??

1.排骨用熱水焯一下果复,之后用冷水過一下陈莽。

2.鍋放少許油燒熱,放入冰糖(待冰糖變?yōu)樯詈稚賹⑴殴欠胚M去炒走搁。

3.排骨上色均勻之后独柑,將姜蒜放進去炒,再加入開水至剛好沒過排骨私植,煮忌栅。

4.湯汁收的差不多啦,放鹽兵琳,在之前可以放一點干辣椒或者花椒狂秘。

5.開小火把最后一點汁收掉。就完成啦躯肌。

辣椒燒糊了

空心菜??

1.鍋放油燒熱(一點點熱就好)者春,加入蒜和干辣椒爆香。

2.放入處理好的空心菜清女。炒钱烟,就好啦。最后起鍋前放鹽嘗味嫡丙。

??裝盤

按自己喜歡的樣式分隔裝拴袭。米飯就是普通的米飯啦。

最后的成品如下啦:(拍照依舊很丑的我??)

周四??

鹽煎雞翅+土豆片燒肉

食材用量:

1.雞翅(三個)曙博、料酒拥刻、姜、生粉父泳、老抽般哼。

2.土豆:一個。

3.紅尖椒:一根惠窄。

4.肉:一點點蒸眠。

步驟:

??切菜

1.土豆片切片,大概3厘米厚杆融。

2.紅辣椒切圈楞卡。

??做菜

鹽煎雞翅??

周一已經(jīng)寫過啦。

土豆片燒肉??

1.先將肉用一點料酒脾歇、鹽蒋腮、生粉、老抽腌制一下藕各。

2.油鍋燒熱徽惋,放入土豆片,煎至兩面表面有一點點焦度座韵,出鍋险绘。

3.油鍋燒熱踢京,炒肉。肉熟之后宦棺,放入土豆片瓣距,一起炒。加切好的紅辣椒代咸,生抽蹈丸,鹽。起鍋前如果有可能呐芥,撒一點白胡椒粉或者孜然粉(非必需)提味逻杖。就好啦。

??裝盤

按自己喜歡的樣式分隔裝思瘟。米飯就是普通的米飯荸百。

最后的成品如下啦:(拍照依舊很丑的我??)

周五??

周五要去吃好吃的啦,所以午飯就比較倉促滨攻。前一天晚上經(jīng)過湖大附近一家超級好吃的壽司店够话,買了三盒,準備中午吃的光绕。

這一周還算過的很規(guī)律女嘲,不過在時間的把握上還是比較混亂。生活會越來越好噠~

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