北方端午里的今與昔

端午節(jié)的文化淵源流長筹陵,可在我記憶中的孩提時代诲宇,端午卻是滿嘴軟軟糯糯的感覺,是對甜味意猶未盡的貪戀惶翻。于是姑蓝,就常把端午節(jié)叫成了粽子節(jié)。

都說中華文化博大精深吕粗,從各個節(jié)日的代表吃食可見一斑纺荧,端午節(jié)也一樣÷睿“ 五色新絲纏角粽宙暇,金盤送∫楸茫”雖說平常人家做不出詞中美好的情與景占贫,但精巧的形狀、甜糯的味道可是一樣不差先口。

江米(糯米)型奥、粽葉瞳收,前一天洗凈泡好備用,準備好紅棗厢汹,現(xiàn)在多由蜜棗替代螟深。相比之下,蜜棗無皮烫葬,甜得發(fā)膩界弧,絕對能把包裹在它周圍的江米染成褐色,并浸上甜味搭综,可卻唯獨少了些棗的清香垢箕,這香也許就是童年的記憶之一。

粽子煮熟后兑巾,會飄出淡淡的植物清香条获,特別也很討人喜歡。扒去顏色變深了的粽皮后闪朱,將粽子擺盤月匣,乳白色中浸了些許淡淡的綠钻洒,略略有些晶瑩剔透奋姿,一時間便增添了許多食欲。兒時吃粽子素标,一定要蘸上白糖称诗,每吃一口都覺得特別過癮,并且迫不及待的想吃下一口⊥吩猓現(xiàn)在倒是不用糖了寓免,更喜歡粽葉和江米混合的清香味兒。媽媽的手極巧计维,不用倒手就能系緊粽子袜香,所以細品之下,我家的粽子更是多了一份別家吃不到的嚼勁鲫惶。

說起媽媽的巧手蜈首,物證不勝枚舉。下圖是媽媽用麻和五彩毛線做的小掃帚欠母,據(jù)說在端午節(jié)掛上欢策,可以“ 掃病去害 ”,我一直對此深信不疑赏淌,因為我知道這里面有很多被媽媽寵溺的幸福和對美好愿景的向往……

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每逢過節(jié)踩寇,最高興的一定是孩子們。在那樣的年紀里六水,可以盡情的吃喝玩兒樂外加臭美俺孙,不用憂心一家人的衣食住行辣卒。

我的娛樂項目就是頂雞蛋。每到端午節(jié)鼠冕,家里一般煮十個雞蛋添寺,我就把它們放在桌布上,通過雞蛋殼的顏色懈费、外形及上面的斑點计露,逐一比較,找出那個“自認為”殼最硬的雞蛋憎乙,和其他雞蛋輕輕的用小頭頂一頂票罐。結(jié)果呢,每每都能學(xué)到新的知識泞边,哦该押!原來“ 這樣 ”的雞蛋殼——才更硬。最后找出兩個殼最硬的阵谚,將它們帶到學(xué)校里和同學(xué)們的頂蚕礼。戰(zhàn)績?nèi)绾危故嵌纪松沂玻挥浀糜幸粋€同學(xué)的雞蛋是石頭做的奠蹬,特別像,讓我羨慕了很久很久嗡午。

女人天生都愛美囤躁,小姑娘也不例外。媽媽給我系的五彩線都要捻成麻花狀荔睹,而且越密越好狸演,這樣仿佛就變成了多彩線,可美的境界僻他,是永無止境的宵距。慢慢的,發(fā)現(xiàn)晴綸線太細了吨拗,于是就換成了毛線……現(xiàn)在的五彩線種類满哪、花式繁多,每一條都像藝術(shù)品般丢胚,無需再做修飾翩瓜,自然也少了自己動手的期盼。

北方人的性情多粗獷豪放携龟,端午節(jié)里沒有南方水鄉(xiāng)里的賽龍舟或是其它大型的民間活動兔跌。一般都會在節(jié)日清早到附近的山上采艾蒿,掛在自家的房檐屋角處峡蟋,驅(qū)蟲避害坟桅,獨特的淡淡香味华望,能將整個屋子充滿。

我今年同以往一樣仅乓,聞艾草香赖舟,吃甜蜜粽,掛幸運掃帚夸楣,還童心未泯地戴了自制的毛線五彩線宾抓,在端午節(jié)的夜晚,感覺特別地滿足豫喧,希望年年都能這樣幸福 石洗!

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