那濃濃的麥香味

兒時幾乎沒過過端午節(jié)秫舌,因?yàn)槊磕甑亩宋绻?jié)恰逢麥?zhǔn)占竟?jié)足陨,地里的農(nóng)活都忙不完,更別說過端午節(jié)了星虹。

印象中端午節(jié)也就是我們這里的“麥假”,一放一星期的那種平夜,因?yàn)檫^去沒有收割機(jī)忽妒,全靠人工勞作嫡良,家家戶戶忙個十天半月都很正常,這種情況下大人們根本沒有閑工夫給孩子們包粽子坷牛,至于花錢買京闰,那更是不可能蹂楣,畢竟過去條件有限讯蒲。

過去的孩子也不像現(xiàn)在一樣嬌生慣養(yǎng)墨林,放“麥假”就是要跟著大人們一起下地勞動的,上至耄耋老人酌呆,下至五歲孩童隙袁,家家戶戶都是全家老少一起出動,所以即便是在田里也能找到一起玩耍的同齡小伙伴弃榨。

那個時候?qū)W校通常不會布置太多作業(yè),因?yàn)榧壹覒魬舳加械鼐ňΓ枰⒆觽兓丶規(guī)透改父苫罾靶祝悦磕甑摹胞溂佟倍际呛⒆觽冏铋_心的時刻钧萍。

由于麥?zhǔn)占竟?jié)天氣炎熱风瘦,人們通常是天不亮就開始三五成群的出發(fā),到地里有時候天才剛剛亮胡桨,孩子們通常并不覺得辛苦昧谊,反倒是樂在其中呢诬,因?yàn)榇笕藗兺ǔб恍┏缘娜ド辛袝r候?yàn)榱斯?jié)省時間,甚至中午也不回去哪廓,直接帶夠一天的干糧狗唉。

孩子們最享受的就是中午吃飽喝足后躺在樹下玩,由于很多家庭都會帶吃的涡真,所以有時候還能吃到別人家的干糧分俯,那感覺想起來真的是無比幸福,堪比野餐啊综膀。

盡管是在田野里澳迫,但人多的地方就會有市場,大中午太陽正毒的時候總會有賣冰棍的路過剧劝,大人們往往經(jīng)不起孩子們的軟磨硬泡橄登,心一軟就會掏錢滿足孩子們的要求,這時候幾個孩子沐浴著大自然的氣息讥此,并排坐在樹下吃冰棍拢锹,舔上一口,清甜冰爽卒稳,那感覺甭提多幸福了减江!

吃飽喝足了孩子們還會睡上一覺也榄,呼吸著大自然中充滿麥香味的氣息降宅,聽著風(fēng)吹麥浪的“沙沙”聲響——那是天然催眠曲邮辽,很快便會進(jìn)入午休夢鄉(xiāng)。

一覺醒來捕儒,孩子們精力充沛焚刚,再次投入戰(zhàn)斗抢肛,幫助大人們收割麥子莲镣,或?qū)⒏詈玫柠溩永υ茫驅(qū)Ⅺ溩永Ρ宪嚮倏荩傊⒆觽兣軚|跑西也是不能閑著瓤檐,遠(yuǎn)看像一支支畫筆為金色的麥田增添了些許靈動肄满。

麥子收好后要用機(jī)器打掰担,打麥子是最繁瑣的阅羹,前前后后要好幾個人,遞麥捆的,往機(jī)器里送麥捆的,扒拉麥子的梳虽,揚(yáng)麥子的禀挫,裝麥子的砰左,撐口袋的廉羔,總之還是全家老少齊上陣髓削,小孩子跑得快此迅,通常是往機(jī)器里遞麥子坎怪,年紀(jì)小的撐口袋總可以男应。

這個工序完了之后還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有結(jié)束耐朴,麥子剛打出來還要經(jīng)過晾曬,晾曬麥子是最操心的影晓,六月的天最怕下雨挂签,一旦下雨又要出動全家老少將麥子收起來蓋好竹握,兒時經(jīng)常是夜里正睡著覺就被大人們叫醒搶收麥子芹关。

麥子通常是要晾曬三到五天轴总,徹底干了之后才能裝倉共耍,裝倉完之后又要忙著犁地归露,過去沒有機(jī)械化斤儿,全部靠人力剧包,犁地也是項(xiàng)大工程,很多家庭用牛犁地往果,有些家庭實(shí)在來不及犁地直接刨坑種秋季農(nóng)作物了疆液。

記憶中的端午節(jié)雖然辛苦但卻充滿濃濃的麥香味,我第一次吃粽子也是在高中時期離家求學(xué)時自己給自己買了個陕贮,一口進(jìn)肚堕油,軟軟黏黏的糯米夾帶著濃濃的粽葉香味,整個人都是滿足的肮之。

如今掉缺,粽子于我已不再是遙不可及的味道,但兒時那濃濃的麥香味卻再也回不去戈擒。

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