澳門對于大多游客來說只是香港旅游的附屬品，去了香港就順道去澳門轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，澳門作為中國唯一一個賭錢合法的城市丰捷，也吸引了大量的游客去試試手氣忠烛，但對于吃貨來說這都不重要属提，你懂的……
說到澳門的吃，在網(wǎng)上大部分的搜索結(jié)果都是澳門的官也街美尸，美食街不一定都是美食冤议，就跟國內(nèi)大部分城市的美食節(jié)，美食街一樣师坎，只是個噱頭而已恕酸。
這次到了澳門住在百老匯酒店，就去了百老匯的美食街吃飯胯陋，因為是淡季所以美食街沒什么人蕊温。
1.杜小月（五星）
是一家來自臺灣的百年老店，主打的就是擔(dān)仔面遏乔，鹵肉飯义矛，由于擔(dān)仔面賣完了，只能吃擔(dān)仔粉按灶。
擔(dān)仔粉症革，這是一碗很清爽的粉，沒有油膩鸯旁，也沒有重口噪矛，清清淡淡的，味道很適中铺罢，作為開胃菜挺不錯的艇挨。
鹵肉飯，因為太餓了所以還沒拍就吃了一大口韭赘，味道很正宗缩滨，不愧為老字號，米飯和肉末的比例剛剛好泉瞻，作為一碗飯脉漏，把重點都放在米飯上，每顆米粒都很飽滿袖牙，很Q彈侧巨。
在香港吃到的炸大腸讓我大失所望，但還是渴望吃的我心中的炸大腸鞭达，當(dāng)我看到了杜小月的菜單上有炸大腸后司忱，我果斷的點了皇忿，因為我相信他的招牌，果然沒有讓我失望坦仍。
他們家的炸大腸真的好吃到“爆”鳍烁。大部分的炸大腸都是橫切，像這樣繁扎，這樣的切法在炸的時候會損失大量的水分幔荒，使得大腸又干又硬，之前在香港吃的就是這樣锻离。
但很少有像杜小月這樣順著紋理切铺峭，因為順著紋理切會使得大腸變得很難嚼爛，但是他們家很聰明汽纠，把大腸先拿去鹵，再把整根鹵好的大腸拿去炸傀履，這也是它菜名的由來“鹵或炸大腸”虱朵。
鹵后的大腸就變得軟嫩，而且很入味钓账，再整根拿去炸碴犬，即鎖住了水分，又使得大腸的外表酥脆梆暮，真的是極致口感服协。推薦這道“鹵或炸大腸”一定要點。
2.皇冠小館（二星）
這家店是澳門很火的夜宵店啦粹，墻上貼滿了明星關(guān)顧的照片偿荷，但是進(jìn)店后看完菜單我就只想點碗面，有點小貴兩個人吃太浪費了唠椭，所以我就點了品牌竹升蝦子面跳纳。
在我想象中這碗面應(yīng)該是有蝦的，但是上菜后我就尷尬了……這是什么鬼贪嫂！老板沒有欺騙我寺庄，說了是蝦子面，面里絕對有蝦子力崇，除了蝦子就是蝦子……密密麻麻有密集恐懼癥的千萬別點斗塘，最根本的原因就三個字”不好吃“。
吃完這面我已經(jīng)對別的菜不敢興趣了亮靴，不差錢的盆友可以點點別的馍盟。
3.梓記牛什（五星）
這家店的咖喱牛雜超好吃，牛筋軟嫩彈牙台猴，牛腩軟爛有嚼勁朽合，蘿卜也很入味俱两，味道超贊，沾上他們店的黃芥醬味道更好曹步。（這家店一定要吃）味道和口感絕對不輸網(wǎng)紅店宪彩。
在這家店等上菜時有驚喜，因為我老婆愛喝粥讲婚，就順手點了隔壁店的豬雜粥尿孔，分量足，而且味道不錯筹麸，粥熬得很爛活合，豬雜的味道很香醇，沒有豬雜的腥味物赶。感覺胃不舒服的小伙伴來碗豬雜粥是不錯的白指。
4.杏香園甜品店（五星）
本來已經(jīng)吃的很飽了，但到了甜品店還是忍不住酵紫，挑了一個特別一點的告嘲。
龍眼馬蹄沙，果然沒有讓我失望奖地，貨真價實橄唬，主要是這道甜品口感及其有層次，有大粒的龍眼肉参歹，還有馬蹄的碎末仰楚，混合在口中彈跳，加上恰到好處的甜和椰奶的香讓人欲罷不能犬庇。
喝到胃中暖暖的僧界，真的是甜品中的極品。這道甜品五星推薦械筛。
5.瑪嘉烈蛋撻（一星）
這家算是比較有名的網(wǎng)紅店捎泻，每天店門口都排著長長的隊伍，我也去湊湊熱鬧埋哟，嘗嘗到底味道怎么樣笆豁，排隊半小時終于買到了，但吃完后就兩個字“一般”赤赊，味道和口感跟正常的蛋撻沒有什么區(qū)別闯狱，跟我做的差不多，呵呵……不知道為什么有這么多人排隊抛计。
6.恒友（一星）
恒友魚蛋就類似麻辣燙哄孤，加了各種各樣的魚蛋，味道也沒有什么特別吹截，說白了就是一堆火鍋料瘦陈，放在麻辣燙里煮一煮凝危。
今天就分享到這，下期再見晨逝。
