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2019年，作為一本是紀念汪曾祺先生逝世20周年的精裝散文集《慢煮生活》出版绿渣，當時不才的筆者就初次拜讀了汪曾祺先生的文章，并寫了拙文《平實的生活美學》燕耿，也基本認定了汪先生在筆者心中是那種非學院派的文人行列的作家中符。

時隔兩年，最近再次讀到了由讀者出版社的關于汪曾祺的精選散文集《人間煙火誉帅，最撫人心》淀散，當時的想法是這本新集子的內(nèi)容會不會與《慢煮生活》重復呢?結果所幸是，99%都是不盡相同的蚜锨，可見汪老的文章佳作精品多档插，可供編者選題多；另外也可見出版方對作者亚再、讀者及其負責任郭膛。

手捧這本輕盈而實在的米黃色色調(diào)的封面就知道此書是非常符合汪曾祺先生的氣質(zhì)的。我們知道汪曾祺先生不僅作文了得针余，作畫也是行家饲鄙，要知道父親就是有名的畫家，自然畫工有良好的遺傳基因圆雁，并與他的文學作品是有很多關聯(lián)的忍级。在此書的開頭部分就收錄了先生的畫作，主要是以蔬果花草為主伪朽，滿滿的生活氣息轴咱，清雅而留白（與小說不注重背景描寫的藝術相吻合），富有煙火味而有人文氣息烈涮。

全書分五大部分朴肺，分別是寫關于的書的“一本好書， 無限人生”坚洽。關于吃的“ 日日三餐戈稿， 慢品生活”。關于游記的“ 山河遠闊讶舰， 人間煙火”鞍盗。關于博物的“草木蟲魚需了， 萬物皆美”，關于寫作的“按住當下般甲，萬般自在”肋乍。

在第一部分中關于書的看法，作者就坦誠介紹了自己小時候讀書的經(jīng)歷敷存，如讀《嶺表錄異》就作者帶來很大的影響墓造，畢竟其中的簡練樸素而有情調(diào)的風格，是對作者的寫作風格有巨大影響的锚烦。值得一提的是觅闽，在作者那個非電子化的時代，他的讀書選擇雖然少挽牢，但他還是想盡辦法讀了很多雜書谱煤，熏陶文學素養(yǎng)摊求，可見要成為出色的寫作者禽拔，博覽群書是首要條件，尤其在當代的作者就更需要聽作者的良言室叉，多讀雜書睹栖。如在第一部分《談讀雜書》就說到了四大好處：可以很好好休息，可以漲知識茧痕，可以學自然隨意的語言野来，可以悟出寫作的道理。是的踪旷，這一點在筆者看來是非常有感觸的曼氛。這就是讀雜書的魔力就是枕邊書的魔力，如這本《人間煙火令野，最撫人心》需要慢慢如品茶一樣細細品讀舀患，才能更了解作者的文字世界。因為這種“情意真摯气破，痛癢相關”的雜書特點聊浅，是散文寫作的最大的優(yōu)勢和特點。換言之就是“形散而神不散”现使。

之后低匙，我們還可以讀到作者為自己的作品或者其他作家的作品所寫的序言類文章。其中涉及的一些有趣的文事還是挺有趣的碳锈，如《人之相知之難也》一文中顽冶，作者就反駁了周作人對廢名的評價，作者以自己親自見過廢名的經(jīng)歷售碳，說明了廢名并不是如周作人所言的那樣奇古和螳螂額頭强重。作者就是以此事例說明了“人之相知之難也”的文事佩迟。但不管怎樣，對于一個作家的了解竿屹，可以多多討論报强，多多認知，不管站在哪個角度拱燃，都是讓讀者可以更立體了解一個作家世界秉溉。

而在關于讀者比較關心一個作家對于小說人物的原型論的問題上，作者就在《菰蒲深處自序》中談到了關于小說的原型論的問題碗誉，在作者看來召嘶，他寫小說是有真情實感的，于是在小說里的人物是有原型的哮缺，但“世界上沒有這樣便宜的事弄跌，把一塊現(xiàn)成的。完完整整的生活原封不動地移到紙上尝苇，就成為了一篇小說”铛只。作者就說明了小說的虛構性，以及小說的情感的真實性并重的自己獨特的小說寫作風格糠溜。作者也明確讀者不需要過分考究原型淳玩，只要讀者感動有趣就是一本好小說的價值所在。

當然第一部分還收錄了作者對恩師沈從文《邊城》關于階級性問題作出了對作品客觀而中肯的看法非竿，也推薦《孕婦和磐勺牛》，為讀者提供好書導讀指引红柱，是十分有一種指引讀書的作用承匣。

來到第二部分就寫到作者的吃生活了，這在《慢煮生活》中锤悄，是讀了不少關于的吃的文章韧骗，而在這本書的第二部分就有填充了讀者未讀過作者寫吃的文章，簡直是喜出望外的铁蹈。這部分就寫了在北京如果想吃烤肉宽闲，作者推薦了三家烤肉季、烤肉苑握牧、烤肉劉容诬。其中作者也通過一個文人的角度，用最簡練的文章而完整說了“貼秋膘”的來龍和去脈沿腰。原來览徒，要吃好羊肉，得在應力九月去吃才好颂龙，因為那時候的羊肉才上膘习蓬，才肥纽什，于是就說明了秋冬之后吃羊肉才好的道理。之后作者也寫了吃手把手羊肉的經(jīng)歷躲叼，說明新疆和內(nèi)蒙古的吃法是不同的芦缰，其中的風味和味道也自然各有千秋。

作者作為一個吃客枫慷，也寫了《故鄉(xiāng)的野菜》這就側面寫出了當時老家鬧饑荒吃野菜的辛酸史让蕾，其中作者大量列舉了各種野菜如眼子菜、貓耳朵或听、抱娘蒿的概況和背景探孝，字里行間無不透露出了作者對高郵故鄉(xiāng)的深深的眷戀之情。如這種野菜的吃法會延續(xù)至今未來的誉裆，因為現(xiàn)在的吃野菜是嘗鮮顿颅。這里表達的是對故鄉(xiāng)這種飲食文化的傳承是感到欣慰的，因為這樣才有家鄉(xiāng)味道足丢。

另外作者也寫了自己在昆明經(jīng)歷的吃的昆明菜粱腻，說明了昆明菜是清淡純和的特色的，其中就介紹了有名的汽鍋雞霎桅，這種雞中當選武定雞為上栖疑，這樣的做出來的雞不僅湯清如水，還有雞味十足滔驶。還可以培養(yǎng)正氣，可謂吃和意境都搭上了卿闹，這種吃果真是有情調(diào)揭糕。以后找時間去昆明游玩的話得和妻子吃上一鍋才行呢。想想都流口水了锻霎。當然除了雞著角，昆明菜還有火腿、牛肉旋恼、蒸菜吏口、炒雞蛋都是非常有特色的。此外冰更，在作者在家招待美國華人作家聶華苓的時候产徊，他親自下廚為聶華苓做了一道干絲，不僅吃光光蜀细，還有滿滿的鄉(xiāng)土情舟铜，還有作家與作家的相知情，讓人讀來十分有人情味和煙火味奠衔。

第三部分就寫到了作者游記的經(jīng)歷谆刨。其中寫了云南昆明的翠湖塘娶，就寫到了該湖給予了作者在昆明經(jīng)歷中舒緩心情的好去處。此外也寫了皖南一帶好風光痊夭。寫了合肥菊的肥厚顏色深刁岸，也寫了屯溪的繁華的街市，也寫了徽州人喜歡的徽菜她我，其中就提到了鱖魚菜难捌，原來徽州人在鱖魚臭的時候是會通過重油來將鱖魚的味道提到最高，另外也提到徽州人喜歡吃的炸斑鳩鸦难。屯溪燒餅等等根吁，都是家常好吃的菜。是的寫游記也寫到了吃合蔽，作者就是少不吃的作家击敌，也是最接地氣的煙火生活大家。

在游記中拴事，作者還寫四川的經(jīng)歷沃斤，如樂山、大足刃宵。新都等景色衡瓶，而又會接地氣地說道吃川菜。真實有趣的作家牲证。另外也寫到了河北省沽源那張慢文化的風土人情哮针，也寫了福建各地，在寫武夷山中坦袍，也寫了炒冬筍的美味十厢，也鐘情于“四周山色臨窗秀。一夜溪聲入夢清”的自然之美捂齐。最后蛮放，作者也寫了泰山的游歷，寫到了泰山巖茶的“碧霞新綠”奠宜，以及也寫到了溫州楠溪江的美麗的九級瀑包颁，其中也說到的陶公洞也是令人向往的，雖然如今已經(jīng)今非昔比压真。

而在關于博物的“草木蟲魚娩嚼， 萬物皆美”就寫了作者生平說喜歡的各種花草，其中說到《云南茶花》是作者甚為喜歡的“只要云南滇茶現(xiàn)在還是世界第一”就是有力的印證榴都。筆者也喜歡滇茶待锈，但各種的茶味還只停留在消暑解渴的初級階段，日后希望可以如作者一樣品到點差的世界第一的價值所在嘴高。作為喜歡喝茶的讀者竿音，可以試試喝滇茶和屎。感受一番作者的煙火味也是不錯的家常化的生活方式春瞬。之后柴信，作者也寫到自己務果農(nóng)的經(jīng)歷，也是非常有趣的宽气。而《昆蟲備忘錄.随常，就讓筆者勾起了不少小時候說接觸的昆蟲趣事，這些小動物可謂是美好童趣回憶的載體萄涯，時空轉化器绪氛。

最后一部分就寫了關于寫作的心得。關于寫作涝影，作者的思想主旨當然是儒家思想枣察，作者也說明因為儒家有著人道主義思想，于是作者說自己是“一個中國式的抒情的人道主義者”燃逻，而關于現(xiàn)代派序目，作者也承認有模仿西方的寫作意識流的現(xiàn)代派寫作方式，但同時他是秉著洋為中用的理念伯襟，還是強調(diào)了民族情感和中國漢語在寫作中的重要性猿涨，這就無不體現(xiàn)了一個士大夫的愛國情感愛自己國家語言的情感。而在《生活思想技巧》一文中姆怪，作者就自己的作品與其他作家的作品展開文學創(chuàng)作的心得發(fā)言稿叛赚，其中內(nèi)容涉及到了作品應該有生活化的地方，也要有美學情感片效，也要有對生活取舍和選擇對寫作的意義红伦。

其中尤為喜歡作者說的那樣“李笠翁將寫作如縫衣”論，說明了思想細節(jié)情節(jié)要互相照應的重要性淀衣。而在《關于作家和創(chuàng)作》一文就寫到了一個作家要定位好自己是哪一類型作家，然后一個作家要有榜樣召调，有自己的風格膨桥，以及對文學鑒賞有自己的偏愛。這就體現(xiàn)了作家獨立思想性個體的魅力所在唠叛。作者也提到素養(yǎng)培養(yǎng)就需要對生活充滿驚喜感只嚣，包羅吃、聽方言等細節(jié)艺沼，一言而弊之就是樣要從群眾中來册舞，到群眾中去的寫作體驗。另外對于寫作的技巧障般，作者對文章的節(jié)奏和結構和音律也是十分注重的调鲸，這最后一部分對對于熱愛寫作的讀者盛杰，是頗為有方法論的意義的。

讀完這部書藐石，使得筆者再一次對作者的作品和為人都有了進一步的了解即供，被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人于微，中國最后一個士大夫逗嫡。” 的汪曾祺先生當然是實至名歸株依。而更在乎的是驱证，作為一個作家，作為一個與眾不同與高端不同的生活類作家恋腕，他那接地氣的煙火的家常氣寫作方式抹锄，和人生體驗委實是讓人讀來十分有人情味，有許多共鳴性的自己的影子吗坚。自然也是大眾作者所喜歡所學習的榜樣祈远。汪曾祺先生的作品這不僅有接地氣的生活方式，還有那種高尚的純粹的人道人文主義精神商源。這是中國讀者說喜歡的大眾作家车份。