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今日踏青歸來膝昆，心中莫名涌起嚼豆子的念頭來丸边。在冰箱里找到一包黃豆，記得還是在五鳳古鎮(zhèn)玩時荚孵，照顧一位老人的生意買回來的妹窖。一直遺忘在冷藏室。
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因為沒有浸泡处窥，煮豆子的時間稍長嘱吗。小憩片刻起來將傘花菜，青紅椒洗好晾上滔驾。
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豆子皮皺起了就可以瀝干放到盤子里待用谒麦。
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青紅椒，干辣椒切粒哆致，傘花菜切小绕德。
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鍋里倒油，油熱放入耙黃豆煎炸至金黃摊阀，下五香粉耻蛇，蠔油，生抽胞此，鹽炒香鏟出來臣咖，剩余的油快炒傘花菜，收干水份加鹽鏟到豆子上漱牵。
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凈鍋倒油夺蛇，放去老姜青椒等炒出味兒，放入蠔油生抽鹽及少許的白糖炒香酣胀。
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將炒好的豆子傘花菜放入鍋快炒香關(guān)火刁赦，放入香油，花椒油調(diào)味闻镶。
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外酥里糯的回香豆就可以裝盤上桌啦甚脉！
順便分享今日拍的一組照片
@一輛車，一杯水铆农，一個人享春日暖陽牺氨，看繁花似錦，讀一本好書……
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補充/早餐吃的時候宜清淡顿涣，就不要紅辣椒和傘花菜波闹，加上胡蘿卜吧。營養(yǎng)豐富涛碑，回味悠長精堕。
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菜粥和炒豆，加上老媽的泡菜與咸蛋蒲障，喜歡這樣的早餐歹篓。
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更新一張瘫证，今早的砂鍋豆湯面，滿滿正能量庄撮。
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