宋代點(diǎn)茶的暢想

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點(diǎn)茶法出現(xiàn)于唐末五代揽涮，是從煎茶法中分化出來的抠藕，是煎茶法的簡化，至宋時(shí)蔚爲(wèi)大觀绞吁。點(diǎn)茶又有分茶幢痘、斗茶的區(qū)分唬格。分茶家破，是點(diǎn)茶的藝術(shù)化呈現(xiàn)。斗茶又稱茗戰(zhàn)购岗、點(diǎn)試汰聋、斗試、斗碾等喊积，和點(diǎn)茶技法接近烹困。隨著南宋覆滅點(diǎn)茶法逐漸消亡，此后東傳韓國乾吻、日本髓梅，并形成日本茶道和韓國茶禮。

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