這幾年骨田，“黃燜雞”餐飲店因?yàn)槠淠刍碾u肉耿导，濃稠的湯汁，以及實(shí)惠的價(jià)格态贤，如雨后春筍般在大街小巷冒了出來舱呻，有網(wǎng)友調(diào)侃稱“滿城盡是黃燜雞”。
黃燜雞的故事
黃燜雞抵卫，作為許多外賣黨的最愛狮荔！當(dāng)然也是白玉兒的最愛~現(xiàn)在都已經(jīng)紅到國(guó)外了胎撇。不過店里賣的實(shí)在是比不上自己做的料足呀介粘，往往一份黃燜雞里骨頭居多殖氏，吃得一點(diǎn)都不過癮！所以白玉兒就想自己動(dòng)手做一盤黃燜雞姻采，沒想到味道一點(diǎn)不比外面吃的差雅采！
黃燜雞配料
半邊雞
土豆一個(gè)
香菇少量
蔥姜蒜少量
香料少量
青菜少量
干辣椒少量
操作步驟
1.將雞切成小塊，焯水慨亲。水開了撈出放入碗中備用
2.等水燒開的同時(shí)婚瓜，將香菇奔穿、土豆蚣旱、蔥姜蒜屹徘、香料掌逛、干辣椒拇颅、青菜準(zhǔn)備好
3.鍋內(nèi)熱油放入蔥姜蒜爆香
4.放入雞肉翻炒在加入香菇和香料装盯。撒上點(diǎn)鹽和胡椒粉翻炒均勻件舵。
5.加入土豆颤练，青菜翻炒均勻后加水末過食材碍舍，撒點(diǎn)雞精柠座。蓋上鍋蓋燜煮18分鐘！
6.時(shí)間到片橡！揭鍋裝盤妈经，慢慢享受這道美食吧~
白玉兒小貼士
用淀粉來洗香菇可以洗的更干凈，干香菇燜煮出來的雞肉香味更濃郁捧书，湯汁泡飯更是無敵好吃吹泡。
