20年前,茍?jiān)诹阆?0度的北方人如何在寒冬填飽肚子

? ? ? 寒冬往往意味著蕭殺和死寂灶似,其實(shí)它是上天送給我們的禮物列林,只要打開方式正確,就能給我們的生活帶來很多便利酪惭。

? ? ? 零下40度希痴,讓房子外面成了天然大冰箱,勞動人民可不會這么輕易浪費(fèi)這個(gè)實(shí)效只有幾個(gè)月的天然大冰箱的春感。大家各顯神通砌创,在冰箱里活得有滋有味虏缸。有的人家會把包好的餃子放在外面,不一會兒餃子就凍的和硬邦邦的石頭一樣嫩实,他們把凍好的餃子裝起來刽辙,有的人家能裝幾個(gè)尿素袋子,然后放在沒有暖氣的房子里舶赔,可以保存一個(gè)冬天扫倡。這樣有人家集中幾天包餃子,包很多竟纳,完了一個(gè)冬天就夠吃了撵溃,是不是很贊。

? ? ? 零下40度的煩惱還有狂風(fēng)暴雪锥累。一年里堵車最嚴(yán)重的時(shí)候缘挑,就是下大雪的時(shí)候,整個(gè)城市和鄉(xiāng)村都開始動員起來掃雪桶略。難道老天爺降這么大的雪就是為了給農(nóng)民兆個(gè)豐年然后順便制造下交通擁堵?當(dāng)然不僅僅是這樣语淘,老天爺?shù)母窬挚蓻]這么小,大雪也是老天爺給我們的禮物际歼,就看我們以什么方式打開惶翻。

? ? ? 新疆和東北的老百姓,會在入冬后買很多肉鹅心,切成塊吕粗,和餃子一樣,放在屋外凍好旭愧,然后把凍肉和雪一起塞進(jìn)尿素袋子里颅筋,再把尿素袋子塞進(jìn)厚厚的雪堆里,這樣存放的肉比冰箱冰柜存放的要新鮮输枯,冬天有多長议泵,肉就能存放多長。所以瑞雪不僅兆豐年桃熄,還能罩住老百姓的口糧先口,幫助百姓在冬天吃到新鮮的大肉,是不是挺nice的蜻拨。

? ? ? 你以為這樣就結(jié)束了池充?Nonono,勞動人民的智慧缎讼,讓他們在嚴(yán)寒的冬天也能吃到熱氣騰騰的大肉白菜燉粉條收夸,是的,我馬上就要說白菜了血崭,無論新疆還是東北卧惜,整個(gè)北方的冬天永遠(yuǎn)少不了白菜厘灼、土豆、蘿卜這幾樣菜咽瓷,在冰箱冰柜沒有普及的時(shí)代设凹,能一個(gè)冬天不斷蔬菜,全靠一個(gè)過冬必備良品——地窖茅姜,白菜土豆蘿卜啥的都可以往里邊扔闪朱,比起耗電又破壞臭氧的電冰箱,地窖真是綠色環(huán)保的典范钻洒,它零耗電奋姿、無污染、保鮮效果好素标,要非說缺點(diǎn)称诗,那就是冬天快結(jié)束的時(shí)候,很多土豆都長牙了白菜長芯了——沒關(guān)系头遭,去牙的土豆和長芯的白菜都可以吃寓免,是不是也挺nice的。

? ? ? 有的地方在冬天還會把土豆胡蘿卜直接埋菜地里计维,也能保存很長時(shí)間袜香。

? ? ? 可以說,寒冬里鲫惶,除了吃的沒那么豐富困鸥,與平時(shí)其實(shí)沒太大區(qū)別。這就是北方人如何在零下40度里茍著幾千年的原因剑按,謝謝您的觀看,再見~

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