當(dāng)我談起吃餅的時候我該談些什么

01
一個比悲傷更悲傷的故事

首先奴愉,我來講個故事。

就像很多故事的開頭一樣铁孵,這個也發(fā)生在很久很久以前锭硼。一個公務(wù)員(相當(dāng)于現(xiàn)在的省長級別)下班乘私人座駕回家,途中看見路旁新鮮出爐的蒸餅蜕劝,于是就買了一個檀头。嗯,剛下班岖沛,肚子餓是可以理解的暑始。

萬萬沒想到的是,他買餅被同事看到了婴削,而且還是專職打小報告的同事蒋荚。于是同事趕緊上報給大佬——內(nèi)個誰誰,他今兒下班在哪里買了只餅馆蠕,哼哼被我發(fā)現(xiàn)了期升。

大佬很不高興啊互躬!當(dāng)場就放話:以后不許他晉升了播赁。

這是《朝野僉載》中的一個小故事。背景是武周時期吼渡,吃餅的公務(wù)員叫張衡容为,官居四品,大概相對于今天某省的省長吧寺酪。

在唐朝坎背,有這樣一條規(guī)定:五品以上官員不可以入市場,而張大人因管不住嘴寄雀,觸犯當(dāng)朝戒律得滤,導(dǎo)致終身不能晉升。真可謂一塊餅引發(fā)的慘案盒犹。

02
看到這里的我虎軀一震懂更,趕緊吃兩塊新鮮出爐的餅餅壓壓驚

03
大家好,我是壓驚的餅餅1號

藕餅

準(zhǔn)備食材:
①一小截蓮藕急膀、幾顆馬蹄沮协,洗凈去皮切片。
②瘦肉若干(也可用七瘦三肥的肉)卓嫂,洗凈切小塊慷暂。

具體做法:
①蓮藕、馬蹄晨雳、瘦肉用果蔬攪拌機攪碎行瑞。加入鹽、面粉攪拌均勻悍募,調(diào)成比較粘稠的面糊蘑辑。
②平底鍋放油,舀適量面糊攤成薄餅小火慢煎坠宴。一面煎至金黃后翻面繼續(xù)煎洋魂。〔注:餅煎好一面后可撒上黑芝麻喜鼓「笨常〕

吃-藕(丑)-餅

食后感:利用攪拌機打出來的混合物大小均勻,攤出來的餅口感更細膩庄岖。

難易度:簡單

04
大家好豁翎,我是壓驚的2號餅餅

紫薯餅

準(zhǔn)備食材:紫薯、糯米粉隅忿、蜂蜜

具體做法:
①紫薯洗凈心剥,上鍋蒸熟邦尊。去皮,用勺子按壓成泥优烧。
②加入適量糯米粉蝉揍,蜂蜜(這里我按一個番薯兩勺蜂蜜的比例來)。揉成小團子再按壓成餅狀畦娄,撒上白芝麻又沾。
③鍋里熱油放入紫薯餅,小火慢煎至熟透熙卡。
〔注:①蜂蜜可替換成牛奶杖刷。②紫薯餅未煎熟前偏白,煎熟后是深紫色驳癌』迹〕

食后感:因加了糯米粉的緣故,餅即使煎至兩面金黃喂柒,口感還是比較柔軟不瓶。適合老人小孩。

難易度:簡單

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