我發(fā)了最愛香辣蝦之后饼丘,很多朋友和簡友都想知道做法噪奄,今天我就把做法整理一下其垄,大家有時(shí)間也可以嘗試著做給最愛的家人或者最愛的自己吃。
準(zhǔn)備材料:
蝦:16-18只爽丹,根據(jù)吃飯人數(shù)而定筑煮。 ? ? 線辣子:2根 ? ? ? 郫縣豆瓣:1-2勺 ? ? 干辣椒:4-6個(gè) ? ?花椒:1小撮 ? ? ? ? ?大蒜:4瓣 ? ? ? ? ? ?生姜:4片 ? ? ? ? ? ? 蔥花:適量 ? ? ? ? ? ? ? ? 白糖:1小勺 ? 醬油:1-2勺 ? ? ? ? ? ? ? ? ?料酒:1小勺香油:適量(每次總是忘記放)
第一步:先把蝦線挑去,準(zhǔn)備好一只牙簽來挑蝦線粤蝎。(具體步驟:一手拿蝦真仲,一手拿牙簽,從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)第2個(gè)關(guān)節(jié)處用牙簽穿過蝦身(蝦頭和蝦身的連接算1個(gè)關(guān)節(jié))輕輕向外挑蝦線就會(huì)挑出初澎,挑的結(jié)果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會(huì)先挑出來秸应,慢慢用手拽蝦線,蝦線靠近尾部的一端就會(huì)全部拉出來碑宴,依次把所有蝦線挑出软啼,然后清洗干凈)
第二步:鍋里倒油,油溫放入花椒延柠,烹出香味祸挪。
第三步:放入姜片雹仿、蒜瓣、干辣椒爆香整以。(不吃辣的朋友可以不放辣椒帚戳,因人而異)
第四步:放入郫縣豆瓣炒香践付。
第五步:放入清洗好的蝦翻炒惹想,蝦皮變成紅色弄匕。
第六步:倒入醬油础浮、料酒帆调、白糖。
第七步:少加一點(diǎn)水翻炒入味豆同。
第八步:放入線辣子段番刊、蔥段翻炒。
第九步:慢慢收湯汁影锈,淋一點(diǎn)香油即可芹务。(我個(gè)人老是忘了放香油)
第十步:擺盤(因人而異,我比較喜歡擺成自己喜歡的樣子)
好了鸭廷,到這里一份香噴噴的香辣蝦就做好了枣抱,接下來就開吃吧!(寫步驟的過程都忍不住掉哈喇子)親愛的朋友們辆床,動(dòng)手做起來吧佳晶!
PS:喜歡別忘點(diǎn)喜歡?哦!