2021-11-07

觀雪?吃餃子

昨天的北京,下了一場比大雪還要大的雪烫映,俗稱是“暴雪”沼本。今年的頭場雪,就達(dá)到暴雪級到窑邦,還真是不多見擅威,而且還是“初雪”,又比往年來的早來了很多天冈钦。

小時候最喜歡下雪天郊丛,一是可以打雪仗,當(dāng)雪下得足夠厚時瞧筛,就可以玩打雪仗了厉熟。幾個小伙伴分成兩拔互相用雪球砍著玩。雪球打在人身上就碎了较幌,根本不用擔(dān)心傷了人揍瑟。所以也沒人急,有時還把雪塞進(jìn)小伙領(lǐng)子里乍炉。結(jié)果人家玩命也要追上你绢片,還你一把雪滤馍。有時上課了,追到教室也要砍一下底循。

二是可以吃雪巢株。頭場雪是不可以吃的,里面有很多臟東西熙涤。應(yīng)該是空氣中的浮塵阁苞。得等到第三場雪的時候,挑墻頭上的干凈雪祠挫,輕輕的捧在手里那槽,用舌頭添著吃,那感覺回想起來真好吃〉忍颍現(xiàn)在不敢吃雪了骚灸,看著也沒那么干凈了。

現(xiàn)在只愛看雪景软瞎,用照像機(jī)和手機(jī)記錄雪后的景色逢唤,留下來閑時欣賞。雪后最愛去的地方是天安門和故宮涤浇,下雪后拍出的景色比往日多了幾分妖嬈。給人不一樣的感覺魔慷,紅墻緣瓦變成了紅墻白頂只锭,多了幾分潔凈。完全是另一番景色院尔。

冬至趕上下大雪蜻展,真是巧了。北京人講究冬至吃餃子邀摆,傳說是不凍耳朵纵顾。因為餃子的形狀像耳朵,捏一捏耳朵就不凍了栋盹∈┯猓回家活好面餳著剁棵大白菜,從冰箱里拿出塊肉例获,手工用刀切成細(xì)粒汉额,不能剁的太碎不然就不好吃了。

三口人包個五六十個餃子榨汤。等家人回來下鍋就煮蠕搜。熱氣騰騰的餃子和室外的寒冷形成反差,讓剛從外邊回來的家人收壕,感覺到無比的幸福妓灌。老百姓不求綿衣玉食轨蛤,吃的順口就很滿足。再倒上一小杯白酒虫埂,吃一個餃子祥山,嘬一口酒。美好生活天天有告丢。

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