金庸這樣評價蔡瀾:論風(fēng)流多藝漓骚，我不如蔡瀾蝌衔。
倪匡這樣評價蔡瀾:雖魏晉風(fēng)流，猶有不及蝌蹂。如果我死了噩斟，他會第一個來憑吊我。
黃霑這樣評價蔡瀾:我最值得信賴的朋友叉信。
李嘉欣這樣評價蔡瀾:品味最好的男人亩冬。
林青霞這樣評價蔡瀾:讓成熟女人仰慕的男人艘希。
白韻琴這樣評價蔡瀾:最懂女人心的男人硼身。
蔡瀾這樣評價自己:我不是才子，也非公子覆享，只是一個好普通的人佳遂，能夠做一個“人”，已經(jīng)很不簡單了撒顿。
蔡瀾是何方神圣丑罪？
他是作家、商人、電影監(jiān)制吩屹、主持人跪另、美食家、藝術(shù)品收藏家煤搜。
他電影免绿、詩詞、書法擦盾、金石嘲驾、飲食之道，都一流的通達迹卢；他琴棋書畫辽故、酒色財氣、吃喝嫖賭腐碱、文學(xué)電影誊垢，什么都懂。
他是“世界華人健康飲食協(xié)會”榮譽主席喻杈，是《舌尖上的中國》總顧問彤枢。
他是香港“四大才子”之一，也是“三大名嘴”之一筒饰。
他說人生真好玩缴啡。他什么都好奇，什么都想玩瓷们，是個“玩物”卻得志的老頑童业栅。
蔡瀾不僅多才，也是專才
他的散文隨筆妙趣橫生谬晕，文筆雋永碘裕，最能看透現(xiàn)在商業(yè)社會金錢下人性的扭曲和識得五光十色都市文化的精髓妙處。
香港攒钳，是個“天下熙熙帮孔，皆為名來，天下朗朗不撑，皆為利往”的忠實實踐者文兢。任何個體的勞動創(chuàng)作，都圍繞這八個字焕檬。不管是寫武俠的金庸姆坚，還是寫言情的亦舒。
蔡瀾亦不例外实愚。他的文章在功利的香港兼呵，為他掙到了高消費的昂貴開支兔辅。
香港是文化沙漠，沒有足夠的文化底蘊击喂，只有快餐文化维苔，蔡瀾的短小精煉的散文最迎合高節(jié)奏高壓力下都市人的口味。
所以蔡瀾的文章在香港極受歡迎懂昂。隨著改革開放蕉鸳，大陸快餐文化漸盛，近些年來忍法，他的文章也開始風(fēng)靡大陸潮尝。
你讀蔡瀾，你會讓自己的腳步邁得慢一些饿序，心情平和些勉失，心境寬廣些，做人輕松些原探，人情練達些乱凿。
蔡瀾每個星期為多個專欄寫稿，文思泉涌咽弦，十分驚人携冤，已是著作等身隐孽，至今寫了兩百本書。吃喝嫖賭、花鳥走獸等不一而足昧穿，寫盡了社會百態(tài)创泄。
都說“同行相妒野哭，文人相輕”揭芍，但是蔡瀾、金庸绷落、倪匡的友情卻好的不得了姥闪。
金庸說他跟蔡瀾出去旅游的時間最多。倪匡的友情卻好的不得了
倪匡在美國三藩市經(jīng)常與蔡瀾通電話砌烁，無所不談筐喳，經(jīng)常談得哈哈大笑。
蔡瀾函喉、倪匡和黃霑曾一起主持一個節(jié)目避归，叫《今夜不設(shè)防》，邀請明星參加函似，言論開放槐脏，無所不談喉童，涉及成人問題時撇寞，更是咸濕無忌顿天，妙語連珠，盡顯風(fēng)流才子本色蔑担。
《今夜不設(shè)防》談話尺度的把握及趣味牌废，以及主持人的風(fēng)度，都絕非現(xiàn)在《快樂大本營》等娛樂節(jié)目所能比擬啤握。
倪匡最先認(rèn)識蔡瀾鸟缕。蔡瀾想在金庸的《明報》上發(fā)表文章，讓倪匡推薦下排抬。倪匡最懂金庸懂从，知道金庸把《明報》看得極重，不是誰都可以在上面寫文章的蹲蒲。所以番甩，倪匡幾天里有意無意中多次談及蔡瀾如何如何厲害，金庸聽多了届搁，忍不住問蔡瀾到底是誰缘薛。倪匡大作愕然狀:蔡瀾是誰，你竟然都不知道卡睦。
這句話送給各位看官宴胧，如果不知道蔡瀾是誰，趕緊買他的書來看吧表锻！
