每日復盤3.4-過去給現在做了什么準備

這個月的食材成本又一次超出蚁孔，我本著小心再小心杠氢，謹慎再謹慎另伍，還是沒有擋住產品的快速損耗愕宋，從結果向前復盤囤捻，就會發(fā)現在管理上還是不夠果斷蝎土，沒有強硬堅持使用自己的成本管控方案誊涯。

今天的測算結果出來后暴构，差異大到讓我崩潰，原本我認為不會出現問題的產品苹支，竟然是問題最大的產品债蜜。所以，在過去我為現在做了什么準備特姐，我覺得我努力調整了唐含，但是結果呢？辛辛苦苦一個月以白忙活告終淮捆！

明天到店里一樣一樣去調整優(yōu)化攀痊，這個月一定要管控下來！

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