重慶火鍋 火鍋味道 技術(shù) 服務(wù)
重慶火鍋 火鍋 湯鍋 串串香 江湖菜（廚師長(zhǎng)）（廚師）（師傅）（火鍋師傅）（火鍋廚師）（重慶火鍋師傅）（重慶火鍋廚師）（重慶火鍋炒料師）
工作職責(zé)：
1啸如、全面負(fù)責(zé)門店廚房的組織管理嗡综、指揮和烹飪工作草穆；
2、了解掌握各崗位人員技術(shù)水平和工作特點(diǎn)藻雪，合理安排技術(shù)崗位饲宿；
3涝动、控制菜品成本迈勋、合理使用各種原料，減少浪費(fèi)醋粟，以掌握良好的毛利率靡菇；
4、參與研究開發(fā)菜肴新品昔穴；
5镰官、負(fù)責(zé)廚房人員的培訓(xùn)及考勤等工作;
6、檢查與指導(dǎo)廚房安全吗货、衛(wèi)生泳唠、設(shè)備設(shè)施使用等情況沟绪，保證工作安全唠亚、衛(wèi)生平痰、規(guī)范炮姨。
任職資格：
1陨仅、45歲以下胜卤，具同崗位兩年以上火鍋或烤魚連鎖餐飲廚房管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先户魏；
2饮戳、熟悉食品衛(wèi)生和安全管理闲孤，能獨(dú)立完成成本核算以及菜單制作與菜式的合理搭配谆级，精通烹飪知識(shí)；
3讼积、具有團(tuán)隊(duì)建設(shè)和領(lǐng)導(dǎo)能力肥照，有良好的溝通及學(xué)習(xí)能力；
我的技術(shù) 我的能力共同進(jìn)步勤众，共創(chuàng)美好未來舆绎！
聯(lián)系地；重慶市渝中區(qū)人民公園163號(hào) 職地業(yè)：重慶火鍋炒料師 湯鍋各種制作創(chuàng)新 大師名：楊勝忠重慶火鍋 湯鍋 重慶全牛油火鍋 重慶九宮格火鍋 重慶恒派火鍋 重慶新派火鍋 重慶青派魚火鍋 重慶干鍋 重慶油悶大蝦
重慶火鍋炒料師楊勝忠
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