? ?自己最信奉的一句話莫過(guò)于：民以食為天。如果說(shuō)什么事情可以讓我堅(jiān)持一生翔曲，那也莫過(guò)于是美食迫像。吃只是個(gè)代表，其中還包含著咬瞳遍，含闻妓，嚼，咽掠械，喝纷闺，抿、吐份蝴？我不是美食家，也算不上食客氓轰， 姑且只是個(gè)放縱自己欲望的人婚夫。
? ?大多人的童年都是共通的，比如很多人小時(shí)候都吃過(guò)那種白白的圓形糖果署鸡，長(zhǎng)大后才知道那是殺肚子里的蟲(chóng)的案糙。每個(gè)學(xué)校門(mén)口都會(huì)有各種小吃，小時(shí)候我們叫那香香嘴靴庆。不足巴掌大一碗的米線时捌，有些軟爛的米線碎成一小節(jié)一小節(jié)，附上碧綠的幾顆蔥花和粉粉的幾小丁火腿腸炉抒，聽(tīng)其他孩子說(shuō)過(guò)早買(mǎi)的還會(huì)舀到星星點(diǎn)點(diǎn)的蛋花奢讨。一齊賣(mài)的還會(huì)有土豆，綿軟的土豆條被辣子染得紅火焰薄，再綴上蔥段拿诸，能香到教室門(mén)口扒袖。還有轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤(pán)選的糖畫(huà)，五毛錢(qián)一包的辣條亩码，幾毛錢(qián)的冰糕季率。說(shuō)起冰糕，當(dāng)時(shí)夏天最興奮的就是看見(jiàn)校門(mén)口有一輛裹著棉被的小車(chē)描沟。小販掀開(kāi)棉被飒泻，在打開(kāi)鐵皮蓋子，抽出旁邊的蛋筒吏廉，用圓圓的勺子在桶里滾出一個(gè)五顏六色的球泞遗，那時(shí)候沒(méi)有現(xiàn)烤蛋皮，沒(méi)有低脂新鮮迟蜜，只嚷著多滾些香草巧克力刹孔，便能甜著一路回家。不知道什么時(shí)候起娜睛，這些香香嘴的小吃便漸漸從生活里消失了髓霞。
? ?再大一些，零用錢(qián)也多了一些畦戒，作業(yè)也難了一些方库，在晚上也得呆在教室里，一周也就走那么一次回家路障斋。每天的盼頭便是想著食堂會(huì)出什么好吃的菜纵潦，想著老師能不能早兩分鐘下課，那樣食堂便是空蕩蕩的垃环，我可以轉(zhuǎn)悠幾番挑自己最想吃的菜邀层。那時(shí)食堂分兩層，用當(dāng)時(shí)的玩笑說(shuō)遂庄，一樓的是農(nóng)民寥院、二樓的是小資。我也就 每周獎(jiǎng)勵(lì)自己一次去吃二樓的白砍雞涛目。不同于打在鐵盤(pán)子里的一葷一素秸谢，白砍雞都是乘在白色的瓷盤(pán)子里，疊著一摞霹肝。瓷盤(pán)子里是火辣辣的紅油估蹄，和被紅油澆得辣油油的雞肉，下面鋪著厚厚的一層豆芽沫换。吸飽了醬汁脫去 原來(lái)的 素凈臭蚁，染得通身的墨。就這么一盤(pán)子，便能拌上兩碗飯刊棕，吃完了還直吧唧嘴炭晒。除了這珍貴的白砍雞，再讓人念念不忘的便是“藤藤菜”甥角，綠油油的一大盤(pán)网严，用筷子挑上幾把就兩塊錢(qián)，便能盛滿半個(gè)飯盤(pán)嗤无，也說(shuō)不上哪里好吃震束，就是一口接著一口，最后連片葉子都不剩当犯，攪著剩下是湯湯水水念著自己還能吃一份垢村。
? ?而在眾人說(shuō)的人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)的高考階段，我卻沉溺在老媽的飯菜里無(wú)法自拔嚎卫。那時(shí)除了學(xué)習(xí)便是吃飯嘉栓，也沒(méi)有其他心思，腦子里除了裝著楞次酸堿生物膜拓诸，也就還有排骨雞翅包包白侵佃。那時(shí)只要我跟室友說(shuō)不和她們一起去吃飯了，她們都心領(lǐng)神會(huì)地在身后笑罵我擾亂軍心奠支，那時(shí)回宿舍便會(huì)看見(jiàn)幾個(gè)一個(gè)套了幾層塑料袋馋辈，精心用餐巾紙包好的保鮮盒。那時(shí)候總想著倍谜，這飯拿一輩子還都值迈螟。但是我也有吃“魔怔”的時(shí)候，那陣不知是吃了冷油還是什么怪尔崔，愣是堵著嗓子眼的想吐答毫，趴了一個(gè)晚上第二天一早還是有氣無(wú)力，終了還是在課上著一半沖出去把那作怪的倒得干凈季春，那天便是將五臟六腑都洗了個(gè)干凈洗搂，只咽得了白水的味。
? ?平平淡淡地這么久鹤盒，也吃過(guò)不少。焦得黏牙的飯鍋巴侦副，偶爾挑到白面味的馬蹄侦锯，咬舌頭的菠蘿，白嫩的豆花秦驯，軟糯的米糕尺碰。很多味道就出現(xiàn)過(guò)那么一次，再有心記起時(shí)也再也嘗不出來(lái)。那時(shí)在回家路上挑著一小節(jié)一小節(jié)米線呲溜的孩子亲桥，那時(shí)在飯?zhí)枚⒅寝杀P(pán)子瞎擔(dān)心要是碰倒了得多心疼的孩子洛心，那時(shí)在宿舍慢慢吹開(kāi)湯上的油花說(shuō)著要用一輩子去還的孩子，我總想著要吃遍這大江南北的美食题篷，總想著唯有美食不可辜負(fù)词身。到最后也許就是坐著一鍋清水，洗凈一把青菜番枚、舀上一勺鹽油法严、挑起一把白凈面條，佐上一碟豇豆紅姜葫笼，面湯進(jìn)肚深啤，敲碗只道美哉美哉。
