今天用烤箱和面包機(jī)做了烤牛奶馕柠硕，味道非常棒工禾，感覺(jué)比外面賣的要好吃多了运提。
經(jīng)過(guò)最近一段時(shí)間在家對(duì)烘焙的不斷練習(xí)蝗柔，面包啊，蛋糕啊民泵，烤餅啊什么的癣丧，都做得像模像樣了。
看到市場(chǎng)上有賣烤馕的栈妆，就買了一塊回來(lái)胁编，嘗了嘗，有奶香味鳞尔，咸口的嬉橙，不是很硬的那種，應(yīng)該是牛奶馕寥假，覺(jué)得自己在家也能做出來(lái)市框。
于是就開(kāi)始備料，準(zhǔn)備動(dòng)手做烤馕糕韧。
一起來(lái)看看吧枫振。
首先來(lái)準(zhǔn)備材料，
烤箱
面包機(jī)
電子秤
準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋 萤彩，220ml 鮮牛奶粪滤，500克
普通面粉，50ml 食用油雀扶，五克食用鹽杖小，五克 酵母粉。
面包機(jī)中先放牛奶 愚墓，再放雞蛋和面粉
鹽放在邊角上 予权， 酵母放在面粉中間，埋上转绷。 再倒入食用油 伟件。
啟動(dòng)面包機(jī)，用面包機(jī)和面和醒面 议经，不用手揉斧账，非常省事兒 谴返。
時(shí)間到，把醒好的面拿出來(lái)咧织，揉成長(zhǎng)條嗓袱，然后再切成相等的16份 ，一個(gè)烤盤烤不下习绢，分兩個(gè)托盤烤渠抹。
把面劑子揉成圓球狀 ，放到烤盤上蓋上保鮮膜醒發(fā)15分鐘闪萄。
經(jīng)過(guò)二次醒發(fā)梧却，做出來(lái)的馕會(huì)非常暄軟。
面團(tuán)醒好后败去，用干凈的瓶子底在餅的中間進(jìn)行按壓 放航，用刷子抹上一層食用油 。
用叉子間在馕中間扎眼兒圆裕。扎眼是為了在烤制過(guò)程中排除氣體广鳍，也為了使馕的外觀大小一致不鼓包，看起來(lái)也更好看吓妆。
接著把剛才留下的蛋液均勻的涂抹在馕的表面赊时，把熟白芝麻均勻的撒在馕的表面。
烤箱220度預(yù)熱后行拢，把烤盤放入烤箱中層祖秒，烤13分鐘左右就可以了。
烤好的馕色澤誘人 剂陡，顏色是金黃的狈涮，看著就有食欲，奶香味十足 鸭栖，外酥里軟 歌馍，咸香可口，哎呀特別好吃 晕鹊。
快來(lái)嘗嘗吧松却。
看來(lái)以后想吃馕的話 ，再也不用出去買了溅话。
