今天是臘八節(jié),我約了小蠻來幫忙何什,臘八這天傳統(tǒng)習(xí)俗要吃臘八粥组哩,吃臘八粥是紀(jì)念釋迦牟尼悟道成佛。臘八粥主要食材有黃米处渣,白米伶贰,江米,小米罐栈,菱角米黍衙,栗子,紅江豆荠诬,去皮棗泥琅翻,桃仁位仁,杏仁,瓜子方椎,花生聂抢,榛穰,松子棠众,白糖琳疏,紅糖,瑣瑣葡萄等等闸拿。當(dāng)然平常人家家里不可能有這么多食材空盼,花生紅棗白米紅豆比較普遍。
小蠻忙完了工地上的事就來我這幫忙胸墙,我今天不是熬臘八粥,而是煮豆粑義送按咒,在店門口架灶架鍋迟隅,路人隨便取食。我?guī)滋烨熬陀喓昧硕刽卫撸屛业睦细影嘧龅闹窍6刽问前呀缀透吡话匆欢ū壤旌夏コ擅诐{,老庚家有一個(gè)土灶掠抬,四四方方用磚砌成的吼野,灶靠后邊砌了個(gè)煙囪直通房頂?shù)绞彝猓稛熝U裊就是這么來的两波,早先家家煙囪冒著白煙確實(shí)很美的瞳步,現(xiàn)在的孩子已是望不見的,只能靠想象了腰奋。灶面中間是一口大鐵鍋单起,灶面靠煙囪旁邊有一個(gè)暗壺,里面盛水劣坊,做飯同時(shí)里面常有熱水嘀倒,灶下面空空的,是塞柴火的地方局冰,塞柴火口在煙囪后面测蘑,以前干活要倆人配合,后面還要專人負(fù)責(zé)燒火康二,特別是燙豆粑碳胳,火不能大亦不能小。冬天燒火倒是舒服沫勿,還可以烤幾個(gè)紅薯吃吃固逗。燙豆粑的人要些技術(shù)浅蚪,手要皮厚肉糙不怕燙,鍋里刷油烫罩,用葫蘆瓢舀一瓢豆粑糊沿著鐵鍋四周淋下惜傲,迅速用蚌殼把豆粑糊往四周攤薄,待豆粑糊煎熟后用手揭起來贝攒,這時(shí)豆粑非常燙手盗誊,動(dòng)作要快,等豆粑稍微冷點(diǎn)就把薄餅卷成筒隘弊,吃新鮮豆粑可以切條和大蒜或韭菜一起炒著吃哈踱。鄉(xiāng)下人做豆粑都是為了儲(chǔ)藏過冬的早餐,一次做很多梨熙,切成條曬干开镣,即是干豆粑,干豆粑用來煮的咽扇,放入打霜的白菜和豬板油一起煮邪财,那個(gè)好吃就別提了。
臘八節(jié)吃粥质欲,會(huì)有人來吃豆粑嗎树埠?這么美味的食物免費(fèi)吃怎么會(huì)沒人來,我兩灶兩鍋嘶伟,一鍋先煮一鍋后煮怎憋,一鍋煮到半熟再煮另一鍋,這樣可以保持來人總有新鮮出鍋的豆粑九昧,可以保持人流不息的熱鬧場景绊袋。
臘八的陽光正好,寒風(fēng)不見铸鹰,來我這取食的人還真不少愤炸,達(dá)到了我滿意的目的,一是宣傳我的店掉奄,讓更多的人知道潯城八角石“力哥煮飯”规个,二是把傳統(tǒng)美食傳承下去。小蠻干活不惜力氣姓建,我在一旁把控火候诞仓。不到兩個(gè)小時(shí)十幾斤豆粑就送完了,小蠻又忙著往店里收拾東西速兔。
“孩子快放假了吧墅拭?”我有段時(shí)間沒見小蠻。
“還有幾天涣狗,下禮拜我媽媽把兩個(gè)孩子送來潯城谍婉,我是不敢回去舒憾,一回去就會(huì)被催債的堵住∷氚荆”小蠻雙手提著液化氣罐的兩耳镀迂,用肚子挺著罐瓶,兩腳一左一右兩邊晃著往前移動(dòng)唤蔗。
“年貨準(zhǔn)備了嗎探遵?孩子來了可要吃的穿的〖斯瘢”我看小蠻吃力的樣子趕忙上前伸手托點(diǎn)力箱季。
“老板說工錢過幾天結(jié),平日都是發(fā)個(gè)生活費(fèi)棍掐。過幾天結(jié)了錢帶孩子上街買新衣服藏雏,孩子還沒來過潯城,帶他們逛逛作煌【蚺梗”小蠻說到孩子時(shí)臉上露出少有的笑意,處久了最疆,小蠻也沒有剛來時(shí)那么的難看了杯巨。
“是啊蚤告,再苦不能苦孩子努酸,孩子是你家的希望,等過十來年杜恰,你家的生活又會(huì)不一樣的获诈,你的苦不會(huì)白吃的⌒暮郑”我安慰小蠻舔涎,心里也是這樣想的,別瞧不起窮人逗爹,一旦窮人家的孩子長大了會(huì)改變貧窮的家境亡嫌,我的女兒就是證明,她讓我的家從貧窮中走了出來掘而,讓她的母親過上天堂般的生活挟冠。天堂是什么樣的生活?這樣說我老婆會(huì)生氣的袍睡,會(huì)說我詛咒她去天堂知染。應(yīng)該這樣表述,我女兒讓她媽媽過上衣食奢侈的生活斑胜,我老婆也確實(shí)吃過很多苦控淡,最后是苦沒白吃嫌吠。
“他們倆以后過得好就行,我沒什么奢求的掺炭。我這樣生活習(xí)慣了辫诅,能每日粗茶淡飯沒有壓力我就滿足了。我現(xiàn)在也不怨我老公竹伸,他本意也是為家里著想泥栖,讓我們過上更好的日子,只是我們沒有那樣的好命勋篓“上恚”小蠻嘆了口氣,把洗好的最后一個(gè)鍋擺正譬嚣。
“天下做父母的都是只管付出從不想到要回報(bào)钢颂。”我從抽屜里拿出一個(gè)信封拜银,遞給小蠻殊鞭。
“什么?”小蠻接過信封用手指用力捏著尼桶。
“你在我這干活的工錢操灿,五千元,謝謝你的幫忙泵督≈貉危”我笑著望著小蠻。
“呦小腊!哪里能要這么多救鲤,我沒干多少事≈雀裕”小蠻真誠地推讓本缠,把信封往我手上塞。
“拿著入问,是你該拿的丹锹,不收以后就不要來我這幫忙》沂В”我語氣堅(jiān)定楣黍。
“那謝謝力哥,我收下了麸折∥”小蠻很開心。
有錢拿真的開心垢啼,我想看官們都有這樣的感覺吧窜锯。其實(shí)是君子愛財(cái)取之有道张肾,有道之財(cái)拿到手才開心。要是不義之財(cái)锚扎,偷啊搶啊受賄來的錢拿在手上燙手吞瞪,心情不可能開心。前幾天我女兒也給我寄錢來了驾孔,2000美元芍秆,說是讓我買點(diǎn)好吃的買件新衣服。我心里當(dāng)然開心翠勉,跟小蠻的開心有些不一樣妖啥,我不是因?yàn)檫@美元而開心,而是我女兒的體貼而開心对碌。我老了也不愛打扮荆虱,我也不知道如何去商店買衣服,以前都是我老婆幫我買些地?cái)傌浶嗝牵I什么我穿什么怀读,她不敢讓我打扮太好,怕我被女人拐走骑脱。我身上的衣服夠穿很多年的菜枷,只要不破就長期穿下去。我花不了多少錢叁丧,退休工資就夠我用的啤誊。我女兒寄來的錢我倒用得不順心,不是說我不會(huì)兌美元歹袁,而是這錢不是我女兒掙的坷衍,我女兒是全職太太寝优,沒有收入的条舔,我不想花女婿的錢,我心里有障礙乏矾。